Fennel: tumuwuh tina siki

Fennel, disebutna dina fennel toko ubar umum nyaéta pamotongan sayur di paménta pikeun loba abad pikeun pasipatan mangpaat sarta rasa. Di alam liar, budaya ieu tumuwuh di Jawa Tengah sarta Asia Kulon, Éropa, Afrika Kalér, Jepang, Kaukasus jeung Crimea, najan ieu dianggap na tanah air Italia. tutuwuhan Undemanding, dicirikeun ku aroma of anise, kapanggih dina lamping taringgul garing, deukeut imah jeung sapanjang jalan. Dina fennel skala industri dipelak di Perancis, Romania, Spanyol, Afrika Kidul, Céko, India, Walanda, Hongaria. pangakuan miboga budaya saperti anu kapanggih dina wewengkon Ukraina jeung Rusia.

Fennel: pedaran

Milik kulawarga tina fennel seledri dicirikeun ngadegkeun, ku palapis bluish, kacida cabang bobot rounded bentukna sanggup nepi ka 2 méter dina jangkungna. Daun anu héjo, pinnate sababaraha kali, kawas hiji Dill biasa daun. Akar utama nu aya sababaraha, batang, kuat, boga ketebalan tina 1-1.5 cm. Tatangkalan Kembang anu pohara leutik, dimaksud dina payung, mekar ti bulan Juli nepi ka Agustus. Kusabab sowing fennel mekar pikeun usum kadua. Buah anu cukup leutik (ku beurat sarébu potongan kira 7 gram), dicirikeun ku hiji bentuk elongated jeung rasa amis. maturation pinuh lumangsung dina bulan Séptember.

Fennel salaku pepelakan sayur

Loba pekebun nempatkeun hiji fennel saeutik, merlukeun deal agung kasulitan ku pamotongan slight. Di sagigireun lingkungan na keur pepelakan lianna nabati (tomat, cumin, wortel, kacang, peppers, bayem, kacang) nyaéta nguntungkeun. Hal ieu dipercaya yén tutuwuhan nyegah tumuwuhna tatanggana na. Najan kitu, nalika penanaman ranjang misah, pamrosésan timely na fennel irigasi teu ngarugikeun nutup pepelakan tumuwuh: akar di wewengkon luar nagri nalika anjeunna hayu kurangna Uap. Ku jalan kitu, ambu fennel deters aphids.

sipat fennel

Dinten fashion fennel (poto dibere dina artikel) ngabogaan massa sipat mangpaatna pikeun awak manusa. Siki na ngandung elemen renik, minyak lemak, uyah mineral, protéin jeung gula. Dina dahareun dihakan ngora pucuk, siki, gagang jeung base fleshy - a nurun kochanchiki.

Siki Fennel ngandung gula, protéin, lemak, minyak atsiri, bagian tina nu atenol, sarta dipaké dina persiapan confectionery na bakery produk, puddings, soups jeung anggur. minyak atsiri warnaan didapet liwat panyulingan uap na dicirikeun ku bau kuat anise, hasil dipaké dina industri parfum.

Contraindications

Contraindications tutuwuhan nujul idiosyncrasy na. Nalika perasaan tina pusing atawa seueul anu diperlukeun pikeun abandon pamakéan na. Urang ulah nyarankeun pamakéan fennel nalika kakandungan, lactation, sarta seizures epileptic. Ku salah ancur sarta lumangsungna réaksi alérgi bisa ngahasilkeun overdose olahan ngandung dasarna fennel.

pucuk ngora jeung daun anu hiji ngagantian unggulan pikeun Dill biasa, na gagang - bumbu husus kanggo konservasi. Greens nempatkeun dina masakan - dina jumlah kawates sarta ngan dina bentuk seger. Ku jalan kitu, kamampuhan pikeun masihan bumbu seger nepi ka ibun nu mangrupa salah sahiji qualities berharga tina fennel. Kochanchiki usable sanggeus hampang perlakuan panas: quenching, frying jeung baking; sabab nu ditambahkeun atah keur salads.

budidaya

Kumaha carana ngokolakeun fennel nu? Tumuwuh tina siki henteu kasusah husus. Titik penting nyaéta pilihan-kualitasna alus sarta seger siki, nu aya di toko rak dibere 2 jenis: fennel témbong ukur bumbu jeung siki, sarta sayur (atawa Italia) - kochanchiki bodas padet. Pengecambahan siki tetep pikeun 2-3 taun. Fennel bisa propagated vegetatively - ku ngabagi rungkun, tapi metoda ieu teu ilahar dipake. Pekebun liking sowing siki fennel. Operasi ieu dilumangsungkeun dua kali sataun - dina spring (April nepi ka ahir Méi) atanapi usum (Agustus-September) - ka jero 2 cm di ranjang kembang pre-dipanén. Lamun perlu, proizvestkovat taneuh moderator, mangga eusian sawdust bulukan jeung humus (per 1 méter pasagi -. 1 LIPI), atawa lebu (0,5 kg per 1 sq Méter.). Paling fennel heliophilous nyaman karasaeun dina loam lampu atawa taneuh loam keusik. Plot taneuh dianjurkeun bisa robah unggal taun, sarta salaku prékursor dipaké usum tiris jeung sakaligus palawija. Sateuacan penanaman, taneuh diperlukeun pikeun ngabuahan, sangkan kompos LIPI, gambut atawa kandang kompos per méter pasagi sarta sababaraha kaléng tina sawdust.

Fitur sowing

Nalika spring sowing (dina sapuluh poé nu geus kaliwat mimiti April) seedbed dugi Méi diperlukeun tetep sahandapeun film pikeun ngawétkeun Uap. Sanggeus 5-10 poé bibit muncul diperlukeun pikeun kaluar ipis, ninggalkeun antara dipasing tutuwuhan 20-centimeter. Di caket penanaman probability luhur bobot na mimiti ngembang, gagang kandel ngahontal ukuran dimaksud, anu mangaruhan adversely kualitas nu potong harepan. Sanggeus thinning fennel merta diperlukeun pikeun kadaharan nu infusion tina mullein. Siki Fennel berkecambah disjointed. sowing teuing mimiti ti tutuwuhan rawan bolting.

Fennel, sipat mangpaat tur contraindications ieu ngaapresiasi ku ubar tradisional, bisa dipelak metoda seedling. Sowing bibit dihasilkeun dina telat Pébruari - awal Maret. Nyokot bisi ieu téh pilihan, tapi erek (sakali, nalika badarat dina taneuh kabuka).

Kamanusaan sarta Studi fennel

Dina ahir bulan Méi - mimiti Juni, pepelakan diperlukeun pikeun pasir saeutik, ngeunaan jangkungna 3-7 cm Saperti prosedur aimed di meunangkeun hiji bleached akar basal fleshy, éta Disarankeun ngulang dua kali dina musim .. Ulah aya bagian vymazyvaniya bodas kochanchiki fennel handap tutuwuhan dina awal enas eta disarankeun pikeun artifisial ngajaga. Ieu merlukeun cut cingcin tina botol plastik (hiji lebar exemplary - 20 cm) sarta nempatkeun aranjeunna dina tutuwuhan, rada deepened kana taneuh. Salila ekstrak fennel pertumbuhan dua kali diperlukeun feed ferméntasi jukut atanapi mullein, kanggo persiapan nu merlukeun dung sapi diluted kalawan cai dina nisbah 1: 3. dianjurkeun 1:10 pikeun watering infusion anu dihasilkeun.

budidaya Fennel nu teu nampilkeun naon kasusah tangtu, perlu sering hoeing na watering: sakali unggal 5-6 poé (per méter pasagi - 10-15 liter cai). Anjeun tiasa nerapkeun mulch, ngajaga ngalawan weeds na cai conserving. Ripening fennel buah lumangsung dina bulan Agustus sarta September.

Panén tina fennel

fennel Panén nyadiakeun berharga bahan baku mangpaat sarta dihasilkeun sapanjang usum panas. Lambaran beurat sanggeus kempelan garing, aerate na economize dina wadah hermetically disegel, preferably kaca. Siki anu dikumpulkeun salaku maturation di Lengkah coklat. Lajeng maranéhanana tungtungna garing pikeun 2-3 poé dina well-ventilated, tempat poek, ditinju na thrashed. Sikina Nyimpen anu diperlukeun dina wadah ogé disegel. Panén lumangsung ku akar penggalian maranéhna, duit ti darat, drying sarta motong. Sanggeus éta, maranéhna kudu tegalan atawa freeze ogé. Atawa akar fennel bisa diteundeun dina cara biasa, sakumaha ogé pepelakan root lianna.

Dipaké natambaan

Fennel, sipat mangpaat geus dipikawanoh pikeun lila, abdi kapanggih aplikasi na dina industri médis sarta dipaké dina pengobatan kasakit saraf sarta kulit. Decoctions na infusions tutuwuhan ieu dipake keur kaperluan preventif dina kasakit catarrhal alam. minyak Fennel téh jadi dadasar pikeun persiapan cai Dill, endowed mibanda sipat expectorant na laxative. Paling sering, alat ieu dituduhkeun pikeun bloating di babies bayi, kitu ogé keram cerna alam nyeri.

ekstrak Fennel dikandung dina loba olahan, aimed di karuksakan kutu na Kutu ti pets. Dina kaayaan usulna bisa dipaké pepelakan sarta seger. Jang ngalampahkeun ieu, daun seger anu diperlukeun pikeun grind jeung rub kana bulu pets opat laga.

Fennel buah dipaké pikeun ngaronjatkeun dicerna sarta napsu, jeung akumulasi gas dina Gut, alatan kasakit renal, kasakit radang tina rél. Nyiapkeun solusi perlakuan 2-3 sendok bungbuahan ditumbuk of fennel anu diperlukeun ngeusian sagelas cai pindang jeung butuh 1-3 sendok 3-4 kali sapoé.

Pangaruh terapi tina mandi éféktif fennel brooms, nu bareng jeung uap na sakaligus ozdoravlivayusche sayah pangaruh dina organisme manusa.