Induksi hob na utensils pikeun Her

Salah sahiji papan pangalusna pikeun dapur nu dianggap hiji hob induksi. Memang kusabab sarat yén pamakéna kudu keur naon panerapan rumah tangga - kaamanan, compactness, kualitas, kinerja sarta ékonomi, sarta cooker nu oge kualitas penting hidangan siap jeung speed masak - eta boga sarua. Ieu ngécéskeun sagala pasipatan husus tina cooker induksi. Tujuan artikel ieu - ningali shortcomings jeung kauntungan atra yen hal anu penting pikeun pilihan panerapan dapur misalna.

Kunaon disebut kompor induksi?

Ngaran plat ngagambarkeun prinsip operasi, nu fundamentally béda ti cookers listrik konvensional. Thereon ku beungeut unsur panas keramik tinimbang induktor nu diatur. Nalika arus listrik ngaliwatan coil, hiji médan magnét (frékuénsi 20-100 kHz.) Mana induces arus eddy langsung dina handap piring nu, kukituna Élmu sarta Téknik eta. Hartina, beungeut piring teu dipanaskeun, teras mindahkeun panas pot, sakumaha hancana on tipe séjén cookers listrik. Sabalikna, aya panas langsung pan, sarta beungeut plat henteu robah ku médan magnét, tapi, tangtosna, bagian tina panas tina panci atawa pan jadi diliwatan piring, tapi piring geus pernah glow.

Pitur hob induksi

Nyaeta ekonomis dina watesan konsumsi kakuatan.

• Efisiensi tina cooker induksi pisan tinggi - tentang 90%, lantaran euweuh leungitna panas dina panel pemanasan (sakumaha dina Perkakas konvensional, efisiensi 60-70%) sarta ku masakan (sakumaha cookers gas, efisiensi 30-60%).
• Burner ieu ngan sangkan lamun eta diatur masakan. Nya kitu, pas cookware dicabut, zona masak bakal otomatis pindah kaluar, nu ogé ngurangan konsumsi kakuatan.
• Ti pemanasan masakan pisan gancang, mangka piring masak dimimitian ampir geuwat, nu can tangtu ngurangan waktu pikeun nyiapkeun hidangan.

Gampang beroperasi.

• Ampir euweuh gumantungna teh plat kakuatan tina tegangan mains.
• Darajat panas (kapasitas burner) robah instantaneously tur mayeng adjustable, sakumaha kontrol anu dipigawé ku Élmu sarta Téknik handapeun cookware, moal beungeut dewan.
• Leuwih tepat mulasara predetermined suhu utensils eusi (sensor hawa teu kudu ngabales ka seuneu gas atanapi panas tina unsur panas).
• burners kakuatan hiji nyirorot bisa ningkatkeun expense tina (fungsi booster) sejen keur panas kacida luhurna, contona, dina ngagolak gancang cai.
• Bisa boga rupa fungsi masak, anu pohara penting nalika rék mésér parabot dapur pikeun kanyamanan.

perawatan poean basajan.

• Lemes hob keramik cooker induksi gampang cleaned. Kontaminasi - solid produk bulk / atawa spilled cair trapped di dewan salila operasi anak, ulah kaduruk alatan hiji pemanasan beungeut lemah.
• Nyeuseuh jeung ngabersihan beungeut mungkin ampir langsung saatos ngarobah off, tanpa résiko tina kaduruk.

Fitur nu bisa attributed ka shortcomings.

• Mungkin lampu hum, nalika kaasup dina kakuatan pisan low dina frékuénsi handap 20 kHz (salaku frékuénsi luhur 20 kHz, inaudible kana ceuli manusa).
• Mun tableware ngabogaan handap pisan ipis pisan leutik lamun kapasitas bisa ngakibatkeun efek "golak intermittent". Tapi ieu téh rélatif model béaya rendah. cookers induksi tinggi-tungtung tina ieu ditangtayungan.
• Lamun diameter URANG SUNDA ti 12 cm masakan, burner henteu saukur mimiti karya - nu mangrupa alat na. Tangtu, fitur ieu henteu ngan nelepon disadvantage a, sabab mangrupakeun jenis panyalindungan ngalawan operasi nalika ngahaja poho objék metal nya atawa utensils. Tapi, dina waktu anu sarua, sarta kopi di Turk lover tina inuman ieu teu masak.
• Sarta pamustunganana, fitur pangpentingna - eta tungtutan ngagunakeun utensils. Aturan umum nyaéta saperti kieu: di handap masakan kudu boga lapisan logam ferromagnetic, nu teu matak dipisahkeun tina burner ku nanaon iwal dielectrics. Ngan lajeng tiasa di cooker induksi bakal masihan efisiensi maksimum. Sumawona modél modern sorangan ngakuan dikirimkeun masakan dirina, sarta lamun manggihan yén masakan ulah minuhan kaayaan diperlukeun, kompor moal ngamimitian.

utensils diperlukeun pikeun cookers induksi Naon.

• Nalika purchasing masakan anyar, pariksa karakter husus, hiji némbongkeun on handap piring nu.
• Pariksa diri nu suitability masakan teu hese - rék di selapkeun magnet pikeun handap: lamun primagnitilsya hartina utensils cocog pikeun slab ieu.
• Paling cookware merenah, stainless steel sarta tuang beusi.
• Sarerea akrab enameled Ware ogé bisa dipaké kalawan induksi.
• tableware keramik konvensional henteu cocog pikeun cookers induksi. Tapi aya diobral sarta masakan keramik husus ku handap ferromagnetic.
• Geulis tur praktis kapal tambaga, dilengkepan handap husus tina hiji alloy ferromagnetic, kitu ogé lumaku ka cooker induksi.
• Lamun masih hoyong nganggo masakan dalit ti dawam keramik, aluminium, kaca, anjeun kedah mésér hiji adaptor keur cooker induksi atawa piringan induksi husus. disk dipanaskeun sarta transmits panas kana loyang.
• Pikeun naon utensils dipaké kudu dititénan malah hiji aturan umum - handap kudu jadi lemes jeung datar, jeung henteu panas ngabengkokkeun tur taat kana beungeut panel. Teu hésé nebak nu handap kandel paling satisfies kaayaan ieu.
• Kamanusaan sarta Studi kudu dilaksanakeun supaya ukuranana ti handap pan / pan corresponded burners diaméterna ditunjuk; nempatkeun dina piring burners kompor mastikeun on pusat.

Instalasi.

Ku induksi moal hob dianjurkeun téhnik séjén logam: a mesin cuci atanapi dishwasher, kulkas atanapi freezer, jeung saterusna.

Di warung online of sinks dapur jeung panerapan dapur Atlant-Yu (http://www.atlant-u.ru/ situs) nawarkeun rupa-rupa alat-alat keur dapur modern merek ngarah Telma, Villeroy & Boch, Luizina, Longran na Foster, dina kaasup hobs induksi.