Lentils, dipaké dina dietary

lentil mangrupa loba protéin nabati tinggi-grade, nu gampang diserep ku awak. Dina babandingan sareng legumes sejenna dina kacang ieu eusi low ti séri asam sulfur amino. Lentil nu ngawanohkeun pamakéan nutritionist boga kirang gajih, dibandingkeun jeung kacang. Ieu mangrupa sumber unggulan beusi. Kacang lentils loba asam folat, loba leuwih ti di produk lianna. Hiji porsi masakan asak ti legume ieu nyadiakeun awak 90% RDA manusa tina cai-leyur vitamin B9.

Lentil nu make sabagean mangrupa tinggi di serat, sarta ngaronjatkeun bowel motilitas, ngajaga réktum ti anceman kanker. Konsumsi biasa kadaharan ieu normalizes métabolisme, strengthens sistim imun, ngarangsang fungsi sistem urogenital.

Sajumlah elemen renik, mangrupakeun bagian ti legumes, digambarkeun kalsium, kalium, fosfor, beusi, mangan, tambaga, molybdenum, boron, iodin, kobalt, sarta séng.

Lentil nu pamakéan perenahna sabagean dina kandungan asam lemak polyunsaturated, mangrupakeun sumber euyeub ngeunaan omega-3, omega-6 Asam. A disadvantage dua zat ieu, nu asup ka jero awak tina dahareun wungkul, sarta teu disintésis dina sél, ngabalukarkeun kasakit kronis. Sering anu kakurangan asam lemak polyunsaturated penting dina dahareun téh faktor nu ngabalukarkeun arrhythmias cardiac, fluctuations tekanan darah, diabetes, rematik, imbalances hormonal (utamana di ménopause).

Lentil, wherein pamakéan téh sawaréh kombinasi pinuh vitamin, ngandung vitamin B, vitamin PP, karoten. Jang meberkeun ngaronjatkeun tingkat vitamin C, lentils sisikian kedah bertunas.

Dina legume gizi vegetarian ieu nutritionally sarua jeung daging.

Gizi nganjurkeun dahar lentils mun urang dina awak nu teu cukup magnésium pikeun ngadegkeun usaha pinuh-fledged tina jantung sarta sistim saraf.

Nalika méja ieu geus disiapkeun masakan, maranéhna kudu nambahan salads seger. Kabutuhan of nambahkeun héjo didikte ku kanyataan yén beusi kaserep ka extent gede dina pangaruh vitamin C.

Mangpaat lentils Bagian eusi triptofan. asam amino ieu penting, nu mangrupakeun hasil tina hiji ranté tina transformasi biokimia dirobah jadi serotonin. Ti jumlah optimum tina triptofan tina dahareun gumantung sare pinuh jeung stabilitas emosi. Sabalikna, lamun teu cukup serotonin, éta fraught kalawan depresi, kahariwang, swings haté.

Lentil héjo (séréal nu teu acan matured) dianjurkeun ku gizi gastritis, cholecystitis, Pyelonephritis, hipertensi, rematik, hépatitis, arteriosclerosis, sariawan peptic.

lentils dewasa anu disarankan pikeun dipaké dina palanggaran métabolisme, pikeun ningkatkeun pidangan kekebalan, panyakit sistem genitourinary, sistim saraf pusat.

Lentils mangrupakeun sumber isoflavones (Isoflavones), nu ngahambat tumuwuhna kanker payudara alatan sipat anti kanker na. Isoflavones teu ancur ku perlakuan panas, sahingga dipikagaduh salaku lentils canned, jadi dina sop.

Disarankeun inuman anu dekok of lentils pikeun jalma nalangsara ti urolithiasis.

Contraindications kana pamakéan lentils

Legumes ngangsonan flatulence, kituna teu dianjurkeun pikeun penderita dysbiosis.
Renounce pamakéan éta tina lentils kudu penderita asam urat, dyskinesia tract, jalma anu dicirikeun batu ginjal dina hampru.

Lentil nyegah nyerep mineral, saperti kalsium, beusi jeung séng.