Meatballs di saos tomat: resep pikeun basajan jeung nikmat

Meatballs - a piring daging unik, nu geus disiapkeun ampir sakuliah dunya, kalayan rupa-rupa cara. Tapi euweuh urusan kumaha meatballs anu asak, aranjeunna salawasna digabungkeun jeung sagala piring samping.

Masak meatballs di saos tomat, resep boga pisan basajan, éta bakal nyandak ngan sajumlah leutik produk: daging minced - 500 gram, salah endog, 300 gram tomat, dua wortel badag, dua atawa tilu bulbs sarta sababaraha cengkéh bawang bodas. Meatballs dina tomat asin, resep nu digambarkeun di handap, eta bisa disebut bal daging: Jigana éta ngaran beuki hade. Ieu bakal sigana yén bal daging minced, sapertos nu aya bisa datang nepi ka? - Tapi naon anu nikmat tur luar biasa bisa aranjeunna jadi! Ku ngabandingkeun, anu burger dawam ngan boring, jadi pamadegan ibu rumah tangga anu nyaho kumaha carana sangkan meatballs di saos tomat resep sarerea kudu sorangan, resep gantina gulung teh bal meatballs.

bal daging sumping ka urang ti Italia - dimana aranjeunna masak spaghetti. Italians saukur dicampur daging minced kalawan bawang sarta bawang bodas, sarta jadi maranéhanana goreng, tapi tanpa endog. Tapi lamun masak teh meatballs di saos teh, eta leuwih hade pikeun nambahkeun kana endog minced - ngarah bakal kuat jeung moal digolongkeun eta. Anjeun ngan bisa tumis nu meatballs di pan, tapi lamun masak aranjeunna di saos teh, tétéla loba tastier, sarta endog teu soak nepi saos jeung meatballs ulah leungit bentukna maranéhanana.

Satengah kilo daging minced dicampurkeun jeung jumlah leutik bawang finely dicincang jeung bawang bodas jeung ngabentuk bal leutik lajeng tumis aranjeunna dina pan dina sagala sisi. Ieu kudu dilakukeun taliti ambéh maranéhanana teu ancur. Fry dugi satengah manik, piceun eta tina loyang. Fry sami bawang, wortel, nambah dicincang tomat, asin, lada, nambah rempah (I resep Basil atanapi thyme), sarta diteundeun di dieu bal daging urang. Simmer nu bal di saos pikeun satengah jam. Garnish pasta nu bisa pindang.

Tur ayeuna ngabejaan ka maneh kumaha masak boneka sareng meatballs dina resep saos tomat ngandung suite handap produk: endog, breadcrumbs, kéju, peterseli, breadcrumbs, minyak sayur. Tétéla ngeunah pisan! Isina campuran ku breadcrumbs jeung endog (tapi tiasa ngalakukeun tanpa roti - sangkan kuring malah resep), sarta ngabentuk Patty leutik, anu bakal investasi na isina. Paling basajan - nempatkeun sapotong kéju sarta greenery saeutik. Urang mungkus Bun urang jeung digulung di crumbs roti (sadia di tipung) lajeng goreng dina minyak nabati.

Anjeun tiasa nyieun isina na leuwih hese. Contona, kacang pindang, naksir di Blénder a, nambah bawang goreng sakedik - keusikan anu siap! Tur anjeun bisa nyimpen di sakumaha ngeusian kentang mashed. Anjeun tiasa nyieun sarta toppings mahiwal - dicincang campuran cabé amis kalawan nanas seger jeung ngagoreng. Pilihan seueur. Ieu boneka meatballs aya ogé dipanggang dina oven. Kuring nyokot salaku keusikan di kacang manik. bal ngawangun, nempatkeun aranjeunna dina piring baking. Jeung kulit tomat dihapus, giling aranjeunna dina Blénder a. Asin, lada, hiji ciwit sahiji bungbu dialungkeun (sadayana Basil ubiquitous sami), sarta banjir ka meatballs disiapkeun saos tomat. Top sprinkled ku Basil saeutik. Formulir ditinggalkeun kabuka, nempatkeun dina oven salila opat puluh lima menit. hawa baking sahenteuna kudu saratus dalapan puluh darajat.

Utamana alus anu meatballs dina asin krim tomat. Nyiapkeun saos tomat creamy nyampur bagian sarua jus tomat jeung krim haseum. campuran kedah ogé kalawan uyah jeung tuang ngaliwatan meatballs ambéh maranéhanana drowned, ngarah ulah geus tétéla garing. Meatballs dina saos tomat creamy ngahurungkeun kaluar lembut sarta didahar langsung. Sacara umum, meatballs ieu bisa dilakukeun sahenteuna unggal dintenna - aranjeunna teu bosen, sarta sémah occasional salawasna praising aranjeunna. Coba eta, meureun anjeun maranéhna bakal jadi piring favorit.