Monomér protéin téh naon masalah? Naon anu monomér protéin?

Protéin ngarupakeun polimér biologis kalayan struktur kompléks. Aranjeunna boga beurat molekul tinggi na diwangun tina grup prosthetic asam amino digambarkeun ku vitamin, lipid jeung inclusions karbohidrat. Protéin nu ngandung karbohidrat, vitamin, lipid atawa logam, disebut sanyawa. Ngan protéin basajan diwangun ku asam amino ngagabung babarengan ku beungkeut péptida.

péptida

Euweuh urusan naon struktur boga zat tina monomér protéin téh asam amino. Ieu ngabentuk ranté polipéptida dasar, anu mangrupa lajeng struktur protéin fibril ngawangun atanapi globular. Nalika protéin ieu bisa disintésis ukur dina jaringan nu hirup - dina tutuwuhan, baktéri, jamur, sato jeung sél lianna.

Hijina mahluk nu teu bisa nyambung monomér protéin, virus jeung protozoa nu baktéri. Sakabeh batur nu bisa ngabentuk protéin struktural. Tapi naon zat anu monomér, protéin, jeung kumaha aranjeunna kabentuk? Ieu sareng biosintésis protéin, polipéptida, sarta formasi struktur kompléks protéin asam amino jeung sipat maranéhanana, tingali di handap.

monomér tunggal sahiji molekul protéin nyaéta sagala asam alfa-amino. Dina hal ieu, protéinna - a ranté polipéptida asam amino numbu. Gumantung kana jumlah asam amino aub dina pawangunanna anu dipeptides terasing (dua résidu), a tripeptide (3), oligopeptides (ngandung ti 2-10 asam amino) jeung polipéptida (a pluralitas asam amino).

Tinjauan tina Struktur protéin

Struktur primér protéin bisa jadi rada leuwih kompleks - nu sekundér, leuwih kompleks - kuarternér - tersiér, sarta paling kompléks.

Struktur primér - eta mangrupakeun circuit basajan nu liwat beungkeut péptida (CO-NH) disambungkeun monomér protéin (asam amino). Struktur sékundér - nya éta hiji alfa-helix atawa béta-lambar. Tersiér - ieu téh malah leuwih pajeulit struktur tilu diménsi tina protéin, anu kawangun tina didaur alatan formasi kovalén, ionik jeung beungkeut hidrogén, jeung interaksi hidrofobik.

Struktur kuarternér pisan pajeulit jeung aneh protéin reséptor ayana dina mémbran sél. (Domain) Struktur supramolecular Ieu kabentuk alatan pergaulan tina sababaraha molekul mibanda struktur tersiér, supplemented kalawan Grup karbohidrat, lipid, atawa vitamin. Dina hal ieu, kawas dina struktur primér, sékundér jeung térsiér protéin monomér mangrupakeun asam alfa-amino. Éta ogé ngagabung ku beungkeut péptida. Hijina bédana téh dina pajeulitna struktur.

asam amino

Molekul ukur monomér protéin nyaéta asam alfa-amino. Aya ngan 20, sarta aranjeunna boro pondasi kahirupan. Mecenghulna beungkeut péptida, sintésis protéin éta mungkin. A protéin sorangan lajeng mimiti nedunan struktur ngabentuk, reséptor, énzim, angkutan, mediator jeung fungsi sejen. Alatan fungsi awak tinggal ieu sareng bisa dihasilkeun.

asam alfa-amino sheer mangrupa asam karboksilat organik ngabogaan hiji group amino nu disambungkeun ka atom alfa-karbon. Panungtungan ayana di gigireun group carboxyl. Kituna monomér protéin dianggap salaku zat organik, nu atom karbon terminal sarta ngasuh hiji amin sarta grup carboxyl.

Sanyawa asam amino dina péptida jeung protéin

asam amino ngagabung ka dimers, trimers jeung polimér via beungkeut péptida. Hal ieu dibentuk ku dipegatkeunana hidroksil (-OH) group ti bagian carboxyl hiji asam alfa-amino jeung hidrogén (H) - Grup amino asam alfa-amino séjén. Interaksi cai anu dibeulah kaluar, sarta tetep dina bagian terminal karboksi tina C = O sareng résidu éléktron bébas deukeut karbon carboxyl. Dina résidu sejen asam amino boga (NH) kalawan sadia bébas radikal dina atom nitrogén. Ieu ngidinan Anjeun pikeun nyambungkeun dua radikal pikeun ngabentuk beungkeut (CONH). Mangka disebut péptida a.

Varian asam alfa-amino

Total dipikawanoh 23 asam alfa-amino. Aranjeunna dibere salaku daptar: glisin, valine, alanin, isoleucine, leusin, glutamat, aspartate, ornitin, threonine, serine, lisin, cystine, mistina, fénilalanin, methionine, tirosin, prolin, triptofan, hidroxiprolin, arginin, histidine, asparagin na glutamine. Gumantung kana naha maranéhna bisa disintésis ku awak manusa, ieu asam amino téh dibagi kana penting jeung nonessential.

Konsep asam amino ésénsial na nonessential

Ditukeurkeun awak manusa bisa nyintésis, bari penting kudu datang ukur tina dahareun. Ku sabab kitu duanana asam penting tur nonessential anu penting pikeun biosintésis protéin, lantaran tanpa éta sintésis anu teu bisa réngsé. Tanpa asam amino tunggal, sanajan dulur sejenna nyaeta hadir, mustahil keur nyusunna protéin nu sél anu diperlukeun pikeun nedunan fungsi na.

Hiji kasalahan dina salah sahiji lengkah biosynthetic - sarta protéinna téh cocog, sabab moal bisa papanggih struktur dipikahoyong alatan pelanggaran nu dénsitas éléktron jeung interaksi interatomic. Kusabab manusa (jeung organisme séjén), hal anu penting pikeun meakeun pangan protéin, nu ngandung asam amino ésénsial. henteuna maranéhanana di dahareun ngabalukarkeun sababaraha gangguan métabolisme protéin.

Prosés formasi beungkeut péptida

Hijina monomér protéin nyaéta asam alfa-amino. Aranjeunna disambungkeun laun dina ranté polipéptida, struktur nu disimpen sateuacanna di sandi genetik of DNA (atawa RNA, lamun ditempo biosintésis baktéri). Dina hal ieu, protéinna - réntétan ketat ngeunaan résidu asam amino. ranté ieu disusun dina struktur nu tangtu, beroperasi dina fungsi sél nu geus diprogram saméméhna.

runtuyan -Stage of biosintésis protéin

Prosés formasi protéinna diwangun ku hiji ranté tina hambalan: réplikasi DNA (atawa RNA) situs sintésis informasi tipe RNA, output ka sitoplasma inti sél, nu sanyawa jeung ribosome sarta kantétan bertahap tina résidu asam amino nu disadiakeun RNA mindahkeun. A zat nu mangrupakeun monomér protéin ngiring dina réaksi meulah énzimatik tina gugus hidroksil sarta proton hidrogén, lajeng ngagabung dina ranté polipetidnoy extensible.

Kituna diala ranté polipéptida, nu geus di reticulum endoplasmic sélular ieu maréntahkeun dina struktur predetermined tangtu jeung supplemented karbohidrat atanapi moiety lipid lamun diperlukeun. proses ieu disebut "maturation" tina protéin, nu satutasna anjeunna dikirim ka sistem angkutan sél pikeun tujuan.

protéin fungsi disintésis

Monomér protéin téh asam amino diperlukeun pikeun ngawangun struktur primér maranéhanana. Struktur sékundér, tersiér sarta kuarternér sorangan geus kabentuk, tapi sakapeung ogé merlukeun partisipasi énzim jeung zat lianna. Sanajan kitu, aranjeunna henteu panjang utama, sanajan éta imperatif yén protéin nedunan fungsi maranéhanana.

Asam Amino, anu mangrupakeun monomér protéin bisa mibanda karbohidrat kantétan titik, logam atawa vitamin. tersiér atikan atawa Struktur kuarternér ngamungkinkeun pikeun manggihan deui tempat pikeun lokasi sahiji gorombolan diselapkeun. Hal ieu ngamungkinkeun keur turunan protéin, nu muterkeun peran énzim, reséptor, zat transporter kana sél atawa kaluar tina, hiji immunoglobulin, komponén struktural mémbran sél atawa organél, protéin otot.

Protéin nu dibentuk tina asam amino, nu hijina dasar kahirupan. Na dinten eta dipercaya yen hirup jengkar ngan sanggeus pintonan asam amino, jeung alatan polimérisasi na. Barina ogé, interaksi antarmolekul protéin nyaéta awal kahirupan, kaasup calakan. Kabéh prosés biokimia séjénna, kaasup énergi, nu dipikabutuh pikeun realisasi tina biosintésis protéin, tur salaku hasilna, mangrupa tuluyan salajengna hirup.