Panci pikeun cookers induksi: tinjauan, jenis, fitur sarta ulasan ngeunaan pilihan

Dina paling kitchens dipasangan modern cooker induksi. karya maranéhanana pisan béda ti tradisional listrik sarta gas peers. Ku alatan éta, ibu rumah tangga anu mutuskeun meunang mujijat ieu téhnologi, kudu disiapkeun keur naon baris geus diganti deui jeung utensils. Sanggeus maca artikel ieu, anjeun bakal diajar kumaha Panci pikeun cookers induksi anu sadia di toko dinten, sarta katuhu maranéhna pikeun milih.

Naon anu jadi sabab kudu meuli piring husus?

Operasi pelat misalna dina prinsip induksi éléktromagnétik. Ieu ngandung harti yén dina pangaruh gelombang éléktromagnétik dina loop katutup di dinya muncul dina arus listrik. Putting leungeun-Na ka hob induksi, anjeun moal ngarasakeun panas salaku paling plat muterkeun peran sumber gelombang éléktromagnétik. prosés masak lumangsung langsung di piring nu. Éta pisan sababna naha éta kacida pentingna milih set katuhu Panci pikeun cookers induksi. glassware dawam henteu mibanda pasipatan ferromagnetic cukup, tur ku kituna tos rengse gunana pikeun cooktops misalna. Nempatkeun dina kompor basajan pot keramik, maneh moal jadi nanaon di eta masak.

sipat ferromagnetic

Bahan dipaké pikeun rancang handap pot keur cookers induksi, kudu ngabales ogé pikeun gelombang magnét dipancarkeun ku coil nu. Dina basa sejen, eta kedah mibanda sipat ferromagnetic. Masakan, dirancang pikeun pamakéan dina hobs ieu, ikon kudu hadir dina wangun spiral a. Ayana kitu nyirian nunjukkeun yén produk nu cocog pikeun cookers induksi. Hadé pisan mun éta ngagunakeun on hobs ieu utensils cocog dijieun tina alloy baja atawa matak-beusi steel. Sanajan kitu, paling pabrik modern ngahasilkeun tambaga, keramik, aluminium sarta enamelled Panci pikeun cookers induksi. Komposisi masakan nu ditambahkeun kana logam husus anu masihan eta sipat perlu.

Struktur jeung ketebalan tina handap

Ngaganti masakan sering janten salah sahiji masalah primér sanggeus dapur aya hiji cooker induksi. A pan badag, cocog pikeun pamakéan dina permukaan masak anyar kedah gaduh handap pisan kandel. Ieu gumantung kana uniformity tina panas masakan. The kandel handap tujuanana, anu leutik bakal béda suhu kajadian alatan parobahan dina modeu pemanasan. Tangtu, hiji henteu bakal nyegah anjeun nganggo pot, ketebalan handap nu kirang ti dua milimeter. Tapi masakan sapertos kitu bisa jadi cacad tur emit noises pikaresepeun dina prosés masak. Pan idéal pikeun hob induksi kudu boga lima handap millimeter. Tur eta tiasa teu mung hiji sadaya-logam, tapi ogé diwangun ku sababaraha bahan béda. Desirably, handap masakan dina matak husus ieu dipasang disc, nyadiakeun fit snug mungkin ka beungeut masak sarta ngajaga ngalawan deformasi.

Naon kudu diaméter masakan?

Milih pariuk pikeun cooker induksi, Anjeun kedah nengetan husus ka diaméter bagian ka jadi langsung kakeunaan ka coil éléktromagnétik. Paling pabrik modern di handap masakan hébat sangkan panempatan bahan magnét. Rada sering, dimensi na anu leuwih leutik ti perlu, sangkan sababaraha model hobs ulah ngabales pariuk ieu sarta Panci.

Diaméter handap masakan, pikeun pabrik nu dipaké alloy éksklusif magnét kedah janten moal kirang ti 12 cm. Ieu perlu mastikeun yén plat coil induksi dikeureuyeuh pariuk misalna.

Lamun nuju dipake masak dina mangkok alit, teras éta sasaena mésér di toko disebut disk induksi. Anjeunna mangrupakeun jenis hiji susunan adaptor dina beungeut lempeng. Ku purchasing drive ieu, anjeun malah bisa make pariuk konvensional.

Kaunggulan jeung kalemahan tina bahan dasar dipaké pikeun rancang utensils sapertos

Pikeun titimangsa pikeun ngahasilkeun pariuk dimaksudkeun pikeun pelat induksi, beusi tuang na baja nu dipaké. Tiap bahan ieu boga kaunggulan jeung kalemahan sorangan.

Kituna Panci pikeun plat induksi dijieunna tina stainless steel tahan ka oksidasi. Sagala dahareun asak aranjeunna nahan substansi sakabeh sipat mangpaatna. Alatan sedeng nétral masakan misalna bisa dipaké gaganti peti gudang. Dina basa sejen, eta piring asak bisa dikirim dina kulkas, teu shifting kana wadahna sejen.

Ieu masih relevan jeung cookware matak-beusi beurat. Panci ieu cukup awét. Aranjeunna ngaropéa panas pikeun lila jeung anu bisa nyadiakeun panas seragam Nyiapkeun kadaharan di aranjeunna. Salah sahiji ciri paling berharga tina beusi matak cookware bisa dianggap inertness kimiawi na, ngajadikeun eta indispensable dina mastikeun hiji diet sehat.

Pikeun pamakéan dina induksi hob cocog jeung Panci beusi enameled, pikeun ngahasilkeun nu rupa alloy baja nu dipaké. Milih piring, Anjeun kudu taliti nalungtik bentuk handap nya. Sagala indentations di handap nyumbang ka ngaronjatkeun gelombang osilasi.

Pamakéna nu make Ware misalna, nyarita ngeunaan eta dina cara positif. Dumasar kana éta hal, dahareun asak dina Panci ieu, moal ngaduruk jeung nempel ka handap. Hiji-hijina hal anu dianjurkeun ku paling pamakéna - nyaeta ngeureunkeun pilihan dina Panci merek well-dipikawanoh.

Kumaha carana miara utensils pikeun cookers induksi?

produk ieu teu merlukeun perawatan husus. Éta kabéh diwenangkeun bisa dikumbah dina dishwasher maké detergent hampang. Ieu mastikeun dilarang ngagunakeun pastes abrasive na powders. Pikeun ngamurnikeun beusi cookware dianjurkeun bolu na cai panas. Nu teu mimiti karat, kudu tuntas garing sanggeus unggal nyeuseuh. Piagam ngawujud dina Panci aluminium bisa gampang dileungitkeun maké wol katun soaked dina cuka.

Pikeun manjangkeun umur tina cookware enameled saméméh ngagunakeun perlu kulub cai asin. Ulah compromising integritas palapis salila masak pariuk maké misalna teu kaci teuing mindeng kaasup mode pemanasan sengit.