Sagala pro jeung kontra ngeunaan cookers induksi, kitu ogé pan keur hob induksi

Dina ahir abad ka-tukang aya mimitina cooktops kalawan hobs induksi. Awalna maranéhanana éta pisan mahal, kusabab kitu, di pembeli dawam éta hesitant mésér inovasi. Tapi anjeunna ngaapresiasi nu chefs sahiji réstoran, nu hiji harga tinggi teu halangan. Kana waktu, ningkat téhnologi, jeung harga pikeun surfaces masak sapertos jadi ditarima. cooker induksi ngoperasikeun saperti kieu: mahluk dina titik nu panas unsur induktor induces arus eddy di pan handap éléktromagnétik atanapi Panci. arus ieu panas handap piring, tapi warmed up na Nyiapkeun kadaharan di dinya ti anjeunna. Dina beungeut keramik ieu moal dipanaskeun ti médan éléktromagnétik pas kalawan bébas therethrough.

Ayeuna pasar Rusia mangrupakeun pisan lempengan induksi odnokonforochnyh di Cina. Mindeng, pamekar disebut pausahaan ngora Rusia kayaning KITFORT. Made in cookers induksi Cina KITFORT odnokonforochnye merek -101 CT, CT-102 dijadikeun luyu jeung arah desain kontemporer di tombol jeung pilihan touch, sarta boga harga 2300 sarta 2650 rubles. counterparts maranéhanana ti parusahaan "Great Walungan", ogé di Cina, merek Cara-1, Cara-2 sareng permukaan keramik, nu langkung mirah - 1200 rubles. Leuwih mahal - odnokonforochnye cookers induksi INDOKOR IN3500 na INDOKOR IN3100 produksi Koréa Kidul, ngagunakeun komponen ti Jerman, nu geus di 6999 rubles.

Kaunggulan jeung kalemahan tina piring

hobs kakuatan induksi bisa dirobah lancar. Dina kakuatan maksimum, cai bisul gancang ti gas. Suhu set dijaga jeung gelar jeung parobahan suhu anu sakedapan. In nu aya seuneu kabuka sarta burners glowing, kitu ogé efisiensi. Listrik aranjeunna meakeun tebih kurang Perkakas kalayan jenis sejen tina unsur panas. Sanajan kitu, aranjeunna dicirikeun ku kalemahan tangtu. hobs misalna teu bisa dipasang dina sagala alat ngabogaan surfaces logam (ie. E. seuseuh, kulkas, mesin cuci jeung kawas. D.). Mindeng pisan, jalma nu nanyakeun teu naha radiasi na ngabalukarkeun induksi cooker ngarugikeun ka kaséhatan manusa? Firstly, ieu sanes radiasi gelombang mikro, bahaya nu urang sadayana terang. Bréh, kakawasaan médan éléktromagnétik dijieun ku hob nyaeta negligible, sarta 30 cm ti piring inténsitas tina médan éléktromagnétik janten nol. Miboga éfék teuing gede on baé, e.g., médan éléktromagnétik dihasilkeun ku tegangan tinggi garis kakuatan.

Cookware pikeun hob induksi

Masak dina kotak ieu merlukeun masakan husus, handap nu kudu dilakukeun di hiji alloy ferromagnetic. Loba pausahaan ngahasilkeun rupa masakan pikeun panels misalna, kaasup loyang. Di antarana aya hartina salinan unik. Contona, pan keur hob induksi ti bulk parusahaan Swiss Plett pan Swiss Inten keur pancakes sarta endog bulk Plett Pan 6-326-I, 26 cm, nu narima medali emas dina hiji pameran internasional di Jenéwa, boga salaku bagian tina coatings non-iteuk na anu intan nyata. Intan boga kabisa panas-ngalakonan ka 4 kali leuwih luhur ti éta tambaga, nyieun kaayaan ideal keur rambatan panas kana awak loyang. Aya pan sapertos di Rusia di toko béda ti 4900 nepi ka 6390 rubles. Frying pan keur cookers induksi TV coated keramik dijieun ti Italia anu dijieun tina aluminium, tapi di handap ieu dipasang piring baja husus ngabogaan sipat magnét, nu ngaktipkeun pamakéan na pikeun masak on cooker a. Aya pan misalna 1600 rubles. Externally pan keur hob induksi teu béda ti sagala pan normal lianna. Ieu bisa dikumbah ku detergent anu sarua sakumaha masakan biasa, Anjeun oge bisa make dishwasher nu. Sacara umum, pan keur cookers induksi di lembaga anu ngurus éta henteu béda ti masakan biasa.