Sup Nettle: resep

Jeung awal springtime unnerved awak manusa, langkung ti kantos, éta perlu loba vitamin. Teu jalma nu dijual di apotek, sarta maranéhanana anu tiasa nyiapkeun lolobana produk sadia dina taneuh swasta. Dina bulan spring aya mucunghul samanggi, bushes nettle, dandelions. Urang kudu nettle a! Ti dinya anjeun bisa nyieun rupa-rupa masakan mangpaat jeung ngeunah - pies, soups, ragam salads. Kumaha carana masak sop jeung nettles? resep basajan. Dina artikel ieu kami baris kasampak di sababaraha varian.

Munggaran sadaya Abdi hoyong ngingetan, naon bakal hade ceuk masakan. Di sagigireun éta nettle pinuh unsur renik jeung vitamin, éta ogé ngaronjatkeun hémoglobin, komo cleans getih. Secukupnya sup ieu reminds ceuli, sarta geus Nyiapkeun cara sarupa pisan.

Sateuacan Anjeun pikeun ngajawab masalah sakumaha ka kumaha carana sangkan sup ti nettles nu pangan urang perlu ditangtukeun. Ku jalan kitu, ulah poho mun teu ngagem sarung katun ulah kaduruk. Sanajan, lamun lembut nettle jeung ngora, éta bisa alm jeung leungeun bulistir.

bahan diperlukeun:

• sapinuh leungeuna nettle leutik (100-200 gram);
• sababaraha wortel;
• Kentang - 3 lembar;
• Hiji sirah leutik bawang;
• tilu liter cai;
• rempah jeung uyah - rasa.

Tur ayeuna anjeunna nettle sup! resep nyaeta kieu: purify kentang peeled, potong batu teras nahan eta dina cai nu ngagolak. Bari eta bakal asak, ngabersihan wortel jeung rub eta on grater a. Tambahkeun ka pot. Salajengna, finely rendang bawang na kirimkeun ka sami. Mun aya kahayang sapertos ieu, saeutik saeutik tiasa tos tumis wortel jeung bawang dina minyak nabati.

Nettle desirable mun bilas ogé kalawan cai tiis tur scalded kalawan cai nu ngagolak guna nyegah ngabeuleum mangsa ngolah salajengna. Urang motong sagalana - batang sarta daun.

Kami ngantosan kentang asak. Sanggeus éta, urang tuang di pot nettle, tambahkeun uyah sarta rempah (rasa). Nutupan kalayan tutup a jeung masak pikeun sejen dua menit maksimum. Lajeng, pareuman kompor - sagalana, sup geus siap. Anjeun tiasa langsung mawa béja, nambahkeun saeutik saeutik tina minyak linseed. Dina hal ieu, piring bakal ngahurungkeun kaluar teuing healthier na tastier.

Ayeuna mertimbangkeun pilihan kadua - kumaha carana sangkan sup nettle ditambah Adygei kéju. Pikeun ieu kami kudu bahan handap:

• Cai - dua liter;
• Kentang - tilu potong;
• uap wortel;
• Young nettle - beam;
• kéju Adygei - 200 gram;
• uyah kasar - hiji séndok;
• mentega - 30 g;
• Dua hal daun Laurel jeung cabé hideung taneuh.
• Pikeun keusikan di masakan rengse, nyiapkeun krim teh.

Meunang masak "Sup kalawan nettle". resep nyaéta saperti kieu: nyiapkeun sop ogé dimimitian ku kentang. Sakali kaldu kalawan kentang ngawitan kulub, dipiceun busa jeung iklas wortel, potong batu leutik. Lajeng nambahkeun daun salam jeung mentega. Kalawan daun nettle well-dikumbah dipotong kaluar, sarta sakabeh kandel batang dileungitkeun. Urang motong deui teuing rupa. Milih nettles ngora teu parboil (dina urutan pikeun ngawétkeun vitamin maksimum). Lamun bakal nyeureud, make sarung karét. Potong batu Adygei kéju. Sanggeus 10 menit masak, tambahkeun sayuran ka dinya kéju, nettles jeung uyah. Kulub pikeun sejen lima menit saatos ngagolak, sarta mareuman seuneu.

Sup ka dilayanan saméméhna sprinkled cabé hideung krim seasoned. Coba nyiapkeun sup tina nettles, sarta resep nyaeta rada basajan tur moal nyandak loba waktos Anjeun. Loba ibu rumah tangga masak piring di kaldu daging, na di tungtung masak nambahkeun hiji sorrel saeutik. Tapi ieu téh - hitungan rasa.