Absinthe betah - éta gampang!

Absinthe - ieu téh salah sahiji inuman alkohol pang populerna anu ngandung tujuh puluh persen alkohol. inuman ieu mucunghul di Swiss dina 1782 salaku tamba pikeun loba panyakit. Absinthe betah Nyiapkeun geulis basajan, sarta nyieun nepi ka ékstrak of wormwood pait. Ogé di mungkin kaasup chamomile, coriander, lemon balm na bumbu lianna. Alesan anu absinthe dijieun di imah, nyaeta, firstly, harga nu teu dulur can mampuh mayar inuman a. Kadua, persiapan bebas tina inuman nu ngamungkinkeun pikeun kurangna miboga thujone - zat ngabahayakeun, mere gancang sarta kuat épék intoxicating.

Absinthe betah geus rengse di tilu hambalan: tahap munggaran - sedekan, nu kadua - distilasi jeung, tungtungna, nu katilu - lukisan. Pikeun infusion, urang kudu:

- 1 liter alkohol;

- 100 gr. wormwood;

- 60 gr. Sikina anise;

- 60 gr. Sikina fennel;

- 20 gr. mint;

- 30 oz. chamomile;

- 15 gram. taneuh coriander;

- 10 gr. pala;

- 30 oz. Melissa.

Sakabéh bahan ieu bisa dibeuli di apoték nu. alkohol kudu diluted ka 85%, i.e., 850 ml alkohol perlu ditambahkeun 150 ml cai. Mangka kudu di plat a tarragon rendang saeutik, Campur gently cleaned uing jeung jukut gawe, tuang kana toples. Tuluy tuang kana alkohol jar diluted tur pageuh tutup eta. Bank perlu ditunda batréna, sarta dina dua minggu ka mencet, nu satutasna prosés masak ieu réngsé.

Absinthe betah teu bisa dipigawé tanpa distilasi, nu urang kudu moonshine a.

Lengkah katilu nyaeta nginum staining. Ieu diperlukeun keur ngayakinkeun yen eta geus kaala a béda rasa jeung Empang warna. Jang ngalampahkeun ieu, urang kudu meuli dina toko ubar 5 gr. wort St. John urang, nyandak sejen 15 gram. mint na zest satengah lemon a. Dina satengah tina bahan inuman ditambah luhur keukeuh pikeun lima jam. Sanggeus filter nu infusion ngaliwatan cheesecloth. Hasilna, urang meunang tincture murni, nu urang nambah satengah sésana tina inuman nu.

Inuman absinthe tiasa jalan klasik - ku sirop gula, ngaduruk gelas, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun cocktails kalawan absinthe di imah, kayaning "absinthe booming", dimana di sapotong gula dituang "Sprite". Atawa leuwih kompléks, contona "jelas amis" lamun dituang kana sagelas 100 ml jus apel, dituturkeun ku 20 ml sirop Berry na 50 ml absinthe, sarta luhureun 3 ditambahkeun és batu. Ogé pisan kawentar cocktail "susu singa urang", nu boga rasa pisan hampang tur hipu. Pikeun persiapan campuran inuman perlu dina Blénder satengah cau, 30 ml sarta 50 ml absinthe susu, campuran hasilna ieu dituang kana kaca hiji. Anjeun tiasa ngahias cau bunderan wadahna.

Dina tungtungna Abdi hoyong dicatet yén sagala inuman di imah anu paling ngabahayakeun ti toko maranéhanana meuli counterparts sabab disiapkeun tanpa observance téknologi nu dipaké dina pabrik. Nalika manufaktur accumulates jumlahna ageung zat toksik kayaning aldehida, fusel minyak, nu bisa salajengna ngabalukarkeun lumangsungna borok. Bisi wae, awas yén anjeun teu kuciwa konsékuansi.