Asparagus Baguna Ieu

Asparagus: - wawakil ti asparagus genus semestva (Latin Asparagus.). The pucuk tutuwuhan ieu dipaké dina masak sakumaha ngeunah. Aya kira 100 spésiés tutuwuhan, preferably proizrostaet di iklim garing.

Dina Rusia jeung Ukraina tumuwuh 8 spésiés asparagus, lolobana salaku ramuan taunan. Eta didahar pucuk utamana ngora. Asparagus geus lila dianggap "ratu buah" - ngeunah anu di hiasan tabel di bangsawan jeung para pajabat nu pangkat pangluhurna. Manehna dihadiran tabel manja delicacies sahiji raja Perancis, Kaisar Romawi, imam Mesir sarta pharaohs. Lalaki, sayur ieu dibudidayakan pikeun leuwih ti 4 sarébu taun.

Asparagus mangrupakeun sayur pisan mahiwal, anjeunna credited kalawan rupa-rupa sipat mimitian ti penyembuhan na tungtung mistis. Yunani Kuna jeung Mesir anu yakin yén asparagus teh hartosna munggaran pikeun ngaronjatkeun potency (pasti di dieu pikeun ngalepatkeun bentukna phallic miboga bobot anu), sarta bangsa Romawi, nu geus ngadopsi budaya ti Yunani kuna dianggap eta sarana kakandungan mimiti.

Alatan perang salib mimiti ngokolakeun budaya ieu dina pangadilan, biara na ranjang farmasi di sakuliah Éropah jeung Wétan Tengah, dina daging ka Paléstina - kiwari eta attributed sipat ngalawan kasakit ginjal, ati penyembuhan, sarta salaku ubar keur panon jahat. Meureun ieu ti jahat panon "bust", tapi kanyataan yén asparagus nyaeta diuretik kuat, dulur weruh anu mangrupakeun kipas tina sayur ieu. Ieu sampurna expels racun ti dina awak, ngandung loba dipikabutuh pikeun vitamin sarta manusa mineral sarta ngandung ampir euweuh kalori. Sayur ieu musiman tur lilana kempelan variasina Rusia sentral na ti 6 ka 8 minggu.

Tutuwuhan mangrupakeun taunan, sarta unggal musim semi di tempat anu sarua kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngumpulkeun pucuk ngora. Kaayaan utama - sayur ieu kedah duanana turun gancang-gancang dina tabel, éta teu bisa disimpen pikeun lila, komo refrigerated asparagus bisa disimpen pikeun leuwih ti 4 dinten. Aya 2 rupa asparagus dikonsumsi dina dahareun - héjo bodas (sanajan pink langka pisan sarta wungu), béda ti hiji sejen dina hiji yén ieu dipelak kirang jero ti kadua. Héjo junun lengket kaluar tina ngewa taneuh jeung ngahurungkeun héjo, bodas éta téh - téh mangrupa tawanan nyata bawah tanah, digging cut nya kaluar tina taneuh.

Aya loba jenis masak asparagus, tapi cooks nyata jeung nulis ukur mikawanoh salah cara nyiapkeun sayur hal - hal kedah masak. Sateuacan masak batang téh cleaned tina kulit teuas lajeng kabeungkeut kana kebat hiji, anu caina dina pot golak, uyah na, tambahkeun gula saeutik jeung mentega, teras dipped na asparagus - hal utama teu nyerna (lamun asparagus nyaeta kandel, tuluy masak kudu ngeunaan 8 menit, nalika ipis - 5-Th). gourmets leres tuang asparagus misah ti sakabeh, tapi éta hébat smoked lauk atawa stews, kentang, ham jeung endog scrambled.

Resep keur asparagus, kitu ogé salads, masakan kahiji jeung kadua, pancakes tur loba hal sejenna, Anjeun bisa manggihan situs ngeunaan masak http://priyatnogo-appetita.com, dimana sakabeh resep dipilih taliti, dites di dapur, dipirig ku foto na seni aranjeunna teu ngandung bahan hambar. :)