Decorating krim jajan - a rasa ti budak leutik

Aya loba nu resep nu mamatahan urang kumaha carana masak a hiasan krim cake. Tangtu, ieu gampang Panggang jajan jeung dahar eta kalawan tea, muih alatan amis, tapi ku amis, glaze amis atawa teuing tastier sarta leuwih geulis, hawa-krim meringue.

Krim decorating jajan tiasa béda nurutkeun métode persiapan, contona, geus digodog krim, sarta aya campuran atah, ie euweuh perlakuan panas pikeun persiapan henteu diperlukeun. Hayu urang nganggap sawatara di antarana.

decorating krim jajan

Hayu urang mimitian ku pangbasajanna - kalawan krim curd, upami produk susu ferméntasi bakal low-lemak, low-kalori kami meunang krim, sarta néangan leungit beurat bisa secukupnya kueh garing a. Pikeun krim nu perlu nyandak 500 gram kéju pondok, kaca hiji teu krim beurat kacida, vanili sarta gula sachet (didieu geus secukupnya). Dina wadah merenah (tiasa nganggo mangkok a Blénder) whisk dugi curd mulus, nambahkeun krim. Terus asupkeun vanili (atawa gula vanili) sarta gula biasa. campuran kedah meunangkeun thickish, mastikeun yén teu bocor. Lajeng jaket jeung muih na hayu aranjeunna soak, anjeun tiasa ngahias luhur jeung jero buah gumantung kana musim (cau, buah prambus, strawberry).

Anjeun tiasa masak di dieu nyaéta sarupaning decorating custard cake. Masak eta maneh kudu mecut cangkir gula jeung lima endog (ieu bisa dipigawé whisk), ngawanohkeun dua sendok tepung jeung aduk nepi ka rata (teu ngameunangkeun lumps). Dina seuneu, haneut nu sagelas susu dina kapasitas jero merenah, ayeuna urang kudu laun tuang campuran endog di dinya, sarta kudu terus whisking ka adun teu curled. komposisi Cook keur nangtukeun ketebalan nu dipikahoyong tur cabut tina krim panas pikeun niiskeun handap. Dina wadah anu misah, ngéléhkeun gula tipung sarta mentega (bahan munggaran dina jumlah 100 gram, kadua - 300) jeung ngawanohkeun kana krim teh. Sagalana geus siap, anjeun tiasa mieun lisah muih, ulah poho kana antosan dugi campuran soaks jajan.

Di dieu nu resep sejen - krim haseum. Masak eta maneh kudu ngocok up dua cangkir krim haseum (eusi gajih teu leuwih ti 15%) jeung dua cangkir gula kana busa anu. campuran kedah ngasupkeun kantong tina vanili sarta krim haseum salaku loba thickener, sakapeung gantina make krim haseum deui gajih, jumlah ditangtukeun ku panon. Éta sakabéh, krim kudu tiis ogé jeung bisa dipaké.

Krim decorating cake jadi soufflé a, teuing, Sigana aslina. Biasana eta dilarapkeun kana jajan luhur atawa salaku lapisan a, tapi dina impregnated, contona shortcakes Likur. Urang lumangsungna persiapan nu. Campur 2 sendok gelatin kalawan 150 ml cai tiis, antosan dugi ka bareuh sarta dipanaskeun ampir ka ngagolak. Candak ka 8 yolks endog jeung rub aranjeunna kalayan sagelas gula. Panas sagelas susu kana kompor, terus asupkeun spoonful Campuran konéng tepung. Aduk ogé sarta kasampak maju ka simmer, teras campuran tiis keur. Saatos nambahkeun dilebur mentega (300 g mantega) jeung vanillin sachet, massa hasilna kedah ngéléhkeun ogé. Ayeuna geus giliran pikeun protéin maranéhna kudu ngocok up kalawan sagelas gula, konsistensi kedah kandel ka buka, sabab nyebutkeun chefs "pikeun puncak kuat", ayeuna didieu anjeun kudu ngalebetkeun massa sarta gelatinous campuran susu-konéng. Sakali deui ngocok up wangunanna jeung geura ngawitan nganggo, sabab beurat condong freeze kacida gancangna. Dina kacindekan, urang nawiskeun nyieun decorating coklat krim cake. Campur dina tank cai ku konéng sendok jeung asupkeun 100-130 gram susu condensed (teu toffee). Ayeuna di plat kedah kulub campuran pikeun évaporasi parsial, teras asupkeun 170-200 gram mentega jeung kakao (sadayana gumantung kana warna dipikahoyong), tapi prinsipna mah sababaraha trays bakal suffice. Kabéh taliti vented, ulah séréal. Ayeuna eta bisa dipaké.

Salian ieu kueh krim bisa dipapaésan kalayan kacang, buah, sarta malah ditumbuk cookies atawa coklat chip. Paduli keusikan anak, ngubaran meunang ngeunah tur seungit.