Salaku prigotovit jajan ati: sababaraha variétas resep

Ieu aya rusiah nu ati pisan mangpaat. Ti dinya bisa masak loba masakan béda jeung nikmat. Sanajan kitu, nu pang populerna nyaeta ka jajan ati. Teu nyandak loba waktu pikeun nyiapkeun, resep téh cukup basajan, tapi rasa kadaharan - hebat. Tapi saméméh prigotovit jajan ati, perlu pikeun nangtukeun resep jeung bahan. Memang mun variasi tanggal piring mangrupa loba hébat!

Kumaha masak ati cake: resep №1

piring kudu dipaké ukur hayam livers. Ieu geulis amis secukupnya, tapi capricious mangsa ngolah. Kituna, Anjeun kedah ati pisan!

Nyiapkeun nu peryogi:

- 600 gr. hayam ati;

- 125 gr. low-gajih krim haseum;

- 2 endog;

- 125 gr. mayonnaise;

- 2 bawang jeung wortel;

- bawang bodas, uyah, rempah sarta tipung saeutik.

léngkah masak:

Ngan méméh prigotovit jajan ati, anjeun kudu nyiapkeun bahan utama. Taliti dikumbah jeung peeled livers hayam plenochek garing sarta ngagugulung dina coét daging. Anjeun tiasa make Blénder nu.

1. The mince ati, tambahkeun krim haseum sarta tipung saeutik, usum jeung uyah sarta rempah. Tuang whisk endog. Adonan pikeun konsistensi na kedah nyarupaan hiji krim kandel.
2. Ayeuna pan frying kedah tumis ipis pancakes ati.
3. Bawang jeung wortel mesek jeung rendang. Fry di mentega jeung bawang bodas, rempah, uyah jeung rasa héjo seger. Sakali bawang jeung wortel aya asak, tiis sarta eusian ku isina mayonnaise.
4. Urang ukur bisa mikir ngeunaan kumaha carana sangkan jajan ati - hiji bunderan, square, atawa datang nepi ka formulir anjeun? Unggal pancake ieu greased teras nahan isina di salah saméméhna.
5. cake siap bisa dipapaésan kalayan olives na grated endog asak. Kami teu kedah hilap ngeunaan greens seger.
6. Aya hiji cara gampang jajan masak ati: mince nambahkeun kabéh bahan di luhur, iwal tepung, sagalana geus tuntas dikocok na dipanggang dina bentuk tina refractory dina oven. Pikeun samara isina saméméh masak bisa nyumputkeun pre-asak puyuh atawa hayam endog.

Salaku prigotovit jajan ati: resep №2

A bit resep ilahar keur jajan, nu bakal tambahan hébat kana méja libur, jadi yayasan kaasup minyak cod ati.

Nyiapkeun nu peryogi:

- 5 réngsé biskuit wafer (teu amis);

- 4 endog;

- COD ati (Pollock) dina minyak 2 yn;.

- saeutik saeutik tina mayonnaise;

- kéju teuas;

- shallots.

léngkah masak:

1. Sateuacan prigotovit jajan ati, perlu ngalakukeun bahan utama. Cod ati atanapi Pollock nempatkeun dina mangkok na mash.
2. Kéju rub, ngan nungkulan endog. Bawang finely rendang.
3. Dina Korzhik ati iklas lapisan sprinkled kalayan kéju sarta bawang, nutupan lapisan handap AND diulang.
4. Dianjurkeun lapisan séjén, dina hiji perwujudan, ati ieu sareng bawang, di nu kadua - ati, kéju sarta bumbu. Unggal variasi keusikan di merta nambahkeun mayonnaise sarta rempah.
5. Siap ngahias cake jeung kéju sarta endog, ditambah bawang héjo.

Ulah sieun mun ékspérimén sarta némbongkeun imajinasi dina prosés masak nikmat makan asal-asak, teras sémah anjeun sarta kulawarga bakal kasampak maju ka karya kuliner anyar.