Dupi abdi tiasa posting kuring dahar madu: béda pamanggih, tradisi jeung resep.

Tulisan na jenis séjén keur teu dahar mangrupa bagian integral budaya Ortodoks jeung agama. Sanajan sakabéh rigor maranéhna tataman teu unggal pangagem, loba cobaan sakumaha kakuatan sorangan. Waktu pangpanjangna tina saum anu precedes Easter, lasts for nyak genep minggu. Antukna, umat Islam condong teu dahar produk sato, ngawatesan diri ka pleasures earthly lianna, sarta di doa.

manisan diijinkeun

Paling Ortodoks, nyobian nuturkeun sakabéh tradisi iman, teu bisa ngarti naha kasebut nyaéta dimungkinkeun dina madu pos dahar. Di hiji sisi, teu diantara pangan dilarang. Dina sejenna - éta kénéh sato, sabab dihasilkeun palebah. Di sagigireun madu - rasa amis, sarta ku kituna hiji kaleuwihan tangtu.

Sarerea weruh yén dina waktu puasa teu dahar muih, pastry na coklat kusabab ayana di komposisi maranéhanana susu, mantega, endog jeung produk lianna Skoromniy. Di sisi séjén, gula anu cukup ditarima. Loba ibu rumah tangga malah diadaptasi sorangan oven Lenten pies, cookies sarta muih. Barina ogé, hirup tanpa manisan keur lila hésé pisan, utamana pikeun barudak. A pos médis di pamakéan dina loba monasteries, supaya parishioners biasa dina hal ieu teu tiasa salempang.

A sajarah saeutik

Dina kristen, sepanjang waktos, madu ieu dianggap bisa ditarima ka Allah. Loba monasteries gaduh apiaries sorangan, Ortodoks, aya malah wali - patrons of beekeeping. Éta ngeunaan Zosima na Savvatiy anu ngadegkeun biara Solovetsky.

Malah di kali tina adherence ketat ka tradisi Kristen di Rusia ieu dipercaya yén kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun boga pos madu. Konfirmasi tina kanyataan ieu sababaraha. Firstly, aya kénéh loba resep pikeun masakan meatless, nu eta geus diasupkeun. Ieu bubur amis jeung buah dipanggang (Pears, apel), sarta inuman. Bréh, nu paling rigorous Dormition Fast, dimimitian dina bulan Agustus 14 sarta lasts salila 2 minggu, mangka pakait jeung madu. Dina dinten kahijina, masih disebut Madu Spas, mutuskeun mun consecrate gereja di rasa amis ieu, lajeng ngurus eta sadaya buleud taun, sarta ngahakan kana libur atawa salila alatan kasakit.

Ngaganjel dina Rusia, éta ieu mutuskeun pikeun kurban, kaasup madu, sabab ieu panginten yén ieu kado ti Allah nu kudu dibagikeun. Dipikawanoh pikeun humility sarta asceticism Krestitel Ioann éta pisan unpretentious dina dahareun. Anjeunna fasted sapanjang taun jeung teu dahar kadaharan sato. Tina manisan dina diet nya éta ngan madu liar. Ogé mangrupakeun salah sahiji alesan pikeun pamakéan na ku urang Kristen tanpa palarangan.

Numutkeun ahli gizi

Mangpaat puasa taun anyar, maranéhna ngomong, henteu mung satia tur pendeta, tapi ogé dokter. Sagala organisme perlu unloading jeung beberesih. Tapi ieu lain hartosna diet nu salila puasa kedah lean na monoton. Mun awak teu nampi sagala vitamin sarta mineral dipikabutuh pikeun lila, éta bisa ngarugikeun. madu Pengetahuan Alam ngandung aranjeunna dina jumlah badag. Jadi dokter didieu dina pamadegan mah kacida unanimous. Jeung lamun maranehna menta lamun bisa mibanda di pos madu, lajeng gastroenterologists, sarta gizi, sarta ahli sejenna bisaeun yén sanajan perlu. Ieu hususna leres dina wengi Easter, nalika sayuran seger jeung greens teu cukup, sarta dina taun ka tukang geus ampir euweuh vitamin ditinggalkeun. Madu bisi ieu téh saukur kasalametan.

resep Meatless of manisan

Nambahkeun sababaraha fun diet, sanajan salila periode tina larangan excesses kuliner, awewe nu boga imah ngalaman ngatur kana kaget leuwih maranéhanana dipikacinta ku sadaya sorts goodies. Yakin, madu téh alus dina diri. Tapi, mimiti sagala, teuing tina teu meunang dahar. Na, Bréh, cukup di antarana moal gampang. Ku alatan éta, nyungsi kaluar naha anjeun tiasa gaduh di pos madu, teu ngarasa eta salaku produk utama. Rada, salaku tambahan hade ka tea atawa dessert.

Diantara diijinkeun delicacies salila saum - hiji kelimpahan bungbuahan sarta sayuran. Ku alatan éta, sakumaha dessert a tiasa, contona, Panggang Pears kalayan madu jeung kacang. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak buah anu cukup padet (2-3 lembar), ngumbah aranjeunna jeung peeled. Lajeng ditumbuk sakeupeul kacangan (aranjeunna bisa diganti atawa flakes oat lianna). Pir cut dina satengah, piceun tengah aranjeunna sarta enteng sprinkled kalawan jeruk nipis. Jero ditempatkeun kacangan, madu teaspoonful na dikirim ka oven unheated pikeun 25-30 menit, tuang di handap pan cai saeutik.

Tangtu, dessert ieu bisa dijieun henteu ngan salila saum, tapi ogé dina sagala dinten lianna. Jeung madu lengkep ngaganti gula konvensional. Tapi dina hiji waktu nalika lolobana goodies anu ngaréndéng a, dessert ieu mungkin sigana cukup ku karya mangrupa. Tur kalawan madu eta bakal utamana ngeunah tur seungit.

baking

Lamun anjeun balik deui ka sual naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masangkeun madu, jawaban asalna ku sorangan, lamun diajar resep kuno baking tradisional jaman ieu. Dina Rusia, ieu populér sagala sorts cookies, muih jeung Gingerbread. Paling sahijina nya éta euyeub, tapi aya sababaraha resep nu ibu rumah tangga dipaké salila saum. Contona, hiji apal dipanggang pai kalayan madu.

Hiji satengah gelas tepung nyandak satengah cangkir sayur minyak 3 apel badag. Sejen kedah 150 gram madu, kayu manis jeung saeutik séndok cai, 0,5 séndok téh baking soda.

Apel beresih jeung dipiceun sikina. 2 cut kana keureut ipis, 1 - digosok kana grater a. Thereto ieu ditambahkeun madu, ninggalkeun dua spoons, minyak, cai, baking soda sarta tipung. A zat rada cair. apel sliced nyebarkeun dina formulir greased, Sprinkle jeung kayu manis, sprinkled jeung madu sésana, lajeng nyebarkeun adonan. Dikirim ka oven salila hiji 40 menit Panggang dina 200 derajat. Dina Rusia, on libur salila saum pies apal merta dipanggang, cara brighten nepi ka rigor na uniformity.

Tétéla yén jawaban kana patarosan naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun boga pos madu, jeung positif ti point of view tina satia, sarta nurutkeun ahli gizi, sarta dina dasar fakta sajarah. Ku kituna ulah indulge dina kabagjaan saeutik ieu.