Hayam di puff pastry: nu pangalusna resep

Keur kalolobaan urang, hayam teh piring utama dina méja maranéhanana. Hal ieu jadi marga kanyataan yén dina hiji titik, Anjeun nyadar yén sagala masakan aya diusahakeun eta geus, sarta éta waktu mikir ngeunaan, mun diversify ménu maranéhanana. Dina artikel kami hayam di puff pastry, atawa resep rada metot goreng. Di antarana bakal persis hiji nu teu diusahakeun sarta pernah masak.

Hayam di puff pastry kalawan suung jeung cranberries

piring bisa ogé jadi hajatan utama dina tabel Taun Anyar urang. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Hayam di puff pastry, resep nu ieu diusulkeun handap, Nyiapkeun gampang, sarta hasilna pasti ngaleuwihan sakabeh ekspektasi Anjeun.

Step by préparasi hambalan masakan nyaéta saperti kieu:

1. Hayam fillet buku cut, mantul na decomposed kana formasi pilem dahareun. Edges of unggal fillet kedah saeutik saeutik mun balik ka saméméhna. Disusun "anduk" lubricated campuran lada na taneuh thyme (2 jam. Spoons). Di puseur tina lapisan keusikan anu diteundeun cranberries garing (50 g) jeung cranberry jam (300 g). Lajeng digulung gently fillet roll sarta fastened kalawan colok huntu hiji. Disiapkeun roll ieu diteundeun kaluar dina pan ku minyak panas sarta ngagoreng dina dua sisi. Mangka kudu diliwatan dina ka loyang sarta ngirim dina oven preheated pikeun sejen 15 menit.
2. Dina frying kalayan mentega digoréng suung (600 g), tiis sarta ditumbuk Blénder.
3. pastry Puff geus potong 2 lembar. Dina kahiji diteundeun stratum satengah supa keusikan, luhureun - roll, lajeng dina supa campuran sésana. Saterusna, formasi roll kadua katutupan test.
4. Hayam di puff pastry dipanggang dina oven salila 30 menit dina 180 °. Kana plat tabel bisa jadi disadiakeun duanana dina panas na dina kaayaan tiis handap.

Hayam "Wellington"

Sumur-dipikawanoh festive piring "Sapi Wellington" ieu tradisional dijieun tina daging sapi. Sanajan kitu, eta anu dicandak ti hayam teu parah, sareng waktos masak na diperlukeun loba kirang. Pikeun genah fillet dipanggang dina bets.

Hayam di puff pastry for resep ieu disusun dina runtuyan handap:

1. oven dipanaskeun ka 200 derajat.
2. Endog dikocok ku séndok cai.
3. Gurame hayam (4 PCS.) Ground digosok thyme (½ h. spoons) jeung cabe hideung (¼ h. spoons).
4. hayam disiapkeun goreng dina mentega (1. Spoon) pikeun 10 menit dina panas sedeng. fillet gorengan anu diteundeun kaluar dina mangkok jeung ditutupan ku foil.
5. Di pan sejen, nambah séndok tina mantega. suung goreng (100 g) jeung finely dicincang bawang.
6. Krim kéju (80 g) anu dicampurkeun jeung Dijon mustard (1 sdm. Spoon).
7. Puff pastry (250 g) anu digulung dina wangun pasagi kalawan sisi 35 cm. Cut Square kana 4 ukuranana sarua.
8. Dina unggal pasagi anu diteundeun kaluar dina campuran supa tabel séndok, hayam sarta séndok tina krim kéju jeung mustard.
9. Edges of endog adonan lubricated, teras diangkat tur glued babarengan leuwih keusikan di. Nu kabukti pai.
10. produk disusun disimpen dina loyang, greased kalawan endog sarta ninggalkeun dina oven salila 25 menit.

Ditutup pai hayam: resep

Pikeun persiapan ti hayam jajan fillet (500 g) ieu potong batu. Leuwih ti éta, pikeun keusikan kudu dicincang kentang atah (2 PCS.) Sarta bawang (1 pc.). Pikeun bahan disusun, tambahkeun uyah, lada sarta rempah lianna rasa. Isina gaul ogé.

Flaky ragi adonan (500 g) ieu motong jadi dua bagian unequal. Plast gedé digulung kaluar sareng pin rolling sarta nyebarkeun dina loyang, oiled, supaya edges a nongkrong saeutik. Jeung neundeun on luhureun keusikan disebarkeun merata. Saterusna campuran hayam nutup formasi adonan kadua. Di luhureun jajan janten liang kana nu geus dituang kana 50 ml cai. Sateuacan baking adonan Disarankeun mieun lisah endog keok, pikeun meunangkeun pai hayam seger bermuka. préparasi resep ngalibatkeun baking artikel pikeun hiji jam dina preheated 180 ° oven. Jero, tétéla juicy na Crispy di luhur.

Hayam drumstick di pastry puff

gampang nyiapkeun piring mah béda non-baku, presentasi aslina. Maén resep ieu di kahirupan malah jelema bisa anu jadi jauh ngan acquainted jeung goreng.

Nyiapkeun dahareun di tempat kahiji leg handap (5 PCS.), Anjeun kudu nyeuseuh jeung tegalan sareng anduk. Lajeng aranjeunna digosok jeung campuran uyah jeung cabé jeung goreng dina minyak nabati dina dua sisi. Ulubiung puff pastry geus potong strips ipis 1 cm. Adonan Nalika tibia rada tiis, aranjeunna tatu spirally (100 g per 1 drumstick). Buka bagéan (tulang) nutup foil. Hayam di puff pastry dipanggang dina oven salila ukur 40 menit dina suhu 200 ° C.

Nikmat puff pastry boneka sareng hayam

Numutkeun resep ieu, anjeun bisa masak muih nikmat jeung hayam juicy, braised di krim. Pikeun ngeusian bawang heula jeung bawang bodas (2 keureut) Passero pikeun sababaraha menit di minyak nabati, teras diteundeun dina pan sliced (500 g) sarta digoréng nepi ka coklat emas, dituturkeun suung ditambahkeun (100 g). Sahenteuna loyang dituang krim (100 ml), lajeng keusikan anu quenched dugi évaporasi lengkep cairanana.

Pikeun persiapan pies perlu 6 rectangles of puff pastry kalawan sisi 6 cm sarta 12 cm. Dina hiji satengah unggal sagi opat diteundeun kaluar nyiksikan tina keju, séndok hayam keusikan, nu satutasna mah dilayanan on luhureun adonan sésana. Tilu uji leungeun nipped gently. Dina oven preheated pies anu dipanggang pikeun 30 menit.

tartlets snack jeung hayam jeung suung

Tanpa snacks, biasana henteu ngalakukeun naon baé acara husus. Aranjeunna teu ukur bagian tina menu, tapi ogé mangrupa hiasan agung tabél.

Siapkan snack boneka sareng hayam jeung suung tiasa kieu:

1. Oven pre-dipanaskeun nepi ka 200 derajat.
2. Dina minyak zaitun (1 sdm. Spoon) digoréng bawang. Sakali deui dimimitian mun coklat, loyang diteundeun suung (200 g) jeung mentega (20 g). Sanggeus 10 menit, tambahkeun finely sliced.
3. Kurang leuwih 20 menit kana isina teh ditambahkeun asin, lada, thyme, garing (½ h. Spoons) jeung dicincang bawang bodas cengkeh.
4. Pikeun juiciness di Massa jamur anu dituang hiji kaldu saeutik (¼ cangkir). Sakali cairanana geus ngejat, anjeun tiasa nyabut pan ti panas.
5. Puff ragi adonan nganggo bunderan kaca cut kalayan diaméter 7 cm. Salajengna, departing ti ujung 1 cm, ditunda unggal keusikan bunderan séndok jeung sprinkled kalayan kéju grated. Bébas tina ujung keusikan smeared konéng.
6. Hayam jeung suung di puff pastry mana dina oven salila 15 menit. Antukna éta kapang pastry tepi nepi rada, sarta ngahurungkeun kaluar tartlets pisan metot.