Ieu pies Ossetian béda

Baking bangsa nagara béda salawasna boga ciri husus sorangan husus ka wewengkon: cake Neapolitan ipis adonan unleavened ku keusikan basajan tina tomat sarta kéju janten kawentar sakuliah dunya pizza, digulung pita Israél atawa lambar lavash kalawan daging sarta sayuran planed - sahanteuna dipikawanoh doner kebab, atawa shawarma, sarta goreng dina Tatars minyak pies - kabeh chebureks favorit Anjeun. Taya kirang kamulyaan di Rusia mikaresep barang dipanggang asakan Ossetian, nu disebut pies Ossetian. Na dinten aranjeunna saingan pantes baking sagala, jadi eta pizza, croissants atanapi muih urang.

What is the pai Ossetian

pastries Tradisional bangsa Ossétia - a buleud atanapi pai triangular ku lapisan kandel isina. Coba piring, anjeun moal bisa expend énérgi dina masak: pies Ossetian di Moscow dinten kalayan pangiriman bisa maréntahkeun ku telepon atawa online.

Pikeun pai Ossetian kneaded unleavened adonan ku leaps na bounds, sarta sakumaha eusi bisa:

• kéju Ossetian sarta daun bawang bodas liar,
• engkol jeung kéju,
• waluh,
• kentang jeung kéju,
• kacang,
• sapi minced,
• chard sarta kéju Ossetian,
• suung jeung bawang héjo.

Dina daptar ieu mungkin fillings teu tungtungna: unggal taun bakers nawiskeun variasi kantos anyar pikeun baking ieu. Ku jalan kitu, pies Ossetian henteu merta asin. Aya ogé versi amis - contona, kalawan céri a. Tapi dina sagala hal, ngeusian dina pai ieu loba, tapi adonan kedah ipis, tapi reliably nyumputkeun isina, teu sahingga ka nonjol. Disebut baking Ossetian nurutkeun jenis ngeusian: kartofdzhin - pai kalawan kentang, zokodzhin - kalawan suung, kabuskadzhin - engkol.

pies Ossetian: dahareun gancang anyar

Hearty na juicy pies Ossetian ayeuna jadi bagian tina budaya urban di Rusia: aranjeunna gampang pikeun nyugemakeun lapar anjeun, maranéhna boga rasa béda jeung real perlu dilegakeun pikeun dahar beurang kantor atawa snack di warnet. Alatan kaunggulan ieu tina baking Ossétia geus jadi salah sahiji jenis modern dahareun gancang. Sanajan kitu, dirina Ossetians dina popularitas warisan kuliner maranéhanana henteu senang: maranehna dahareun ieu téh mangrupa ritual heubeul di alam, sarta loba organisasi budaya Ossétia ngajengkeun éta pikeun napelkeun status Ossetian pies tina "istimewa" wilayah jeung kaasup aranjeunna dina daptar intangible Warisan . Ieu bakal tetep nyusun jeung ritual significance pies Ossetian gembleng tur moal masihan kasempetan pikeun ngajual produk handapeun ngaran sarua, béda ti resep tradisional.