"Jean-Jack" - restoran, impian gourmet embodied Rusia

The French sok peka préparasi dahareun. Naon aya pikeun nyumputkeun, sakapeung teuing serius. Ibu Éropa teu ukur fashion, tapi ogé kasenian kuliner kungsi katempo chefs bunuh diri anu teu bisa mampuh malah kasalahan pangleutikna. Ulah percanten abdi? Naon tiasa nyebutkeun ngeunaan masak disebut Vatel anu bunuh diri di 1671 alatan untimely lauk tawar dikirimkeun?

Sarta di dieu mangrupakeun conto sejen tina kumawula anu lumangsung di 2003: Bernar Luazo éta bisa nyokot warta yén réstoran nya éta ngan dua béntang Michelin tinimbang tilu. kasus kawas éta loba hébat, sarta eta ngabuktikeun sakali deui yén chefs Perancis dina getih tina sumanget kompetisi, sarta aranjeunna deukeut jantung ngarasa sagala gagal pakait sareng profesi maranéhanana.

nuluykeun dimimitian

Ieu mungkin pikeun satuju jeung kanyataan yén, dina spite carita hanjelu misalna tina suicides, jalma anu kadaharan tradisional nagara ieu ngan brings pelesir. Pikeun loba abad, nepi ka dinten hadir asakan Perancis ieu dibagi kana 2 wewengkon: tinggi pikeun jalma biasa. Anjeun teu nganggap eta pancen sakabéh pangeusi nagara éndah ieu poe mimiti maranéhanana jeung foie gras?

Satuju, unggal sahenteuna sakali, tapi hayang ngalaman kombinasi harmonis tina elegance tur dina waktos anu sareng, anu kesederhanaan nu boga sagala réstoran Perancis. Na kumaha lamun euweuh duit keur perjalanan, sarta kahayang pikeun nyobaan hiji Crispy croissant nyata ngan ngamuk? Pikeun jalma ieu, éta muka panto na ka réstoran alus teuing, "Jean-Jacques" di Taganka.

Janten tepat, éta mangrupakeun bistro Perancis, nu masihan kami dua Sarbini na well-dipikawanoh di dunya kuliner di manusa Mitya Borisov jeung Dmitry Yampolsky.

Pedaran lembaga

Inget lagu tina Rusia pop singer Firs "cozy cafe jeung jati wicker di jalan, dimana anggur beureum tina cellars lokal Chateau badag"? Éta mampuh characterize atmosfir, nu fraught kalawan réstoran "Jean-Jacques". Moscow sakali deui ngabuktikeun ka dunya yén sanajan jauh tina Paris, saha bisa ngarasakeun masakan Perancis lezat, Crispy pastries seungit sarta rupa-rupa sorbet. Jeung paling importantly, yén harga teu ngegel, tapi rada pleasing ka konsumén panon na dompét.

A tabel cozy keur 2 jalma, ngadegkeun dina windowsill lega, kelir Burgundy ngarah di pedalaman, di lantai di wangun chessboard, sadaya ieu - dina réstoran Perancis "Jean-Jacques". Mun anjeun geus kungsi aya di kafe Parisian Palasik cozy, anjeun pasti bakal diajar gaya kieu, anu, éta kudu dicatet, diliwatan kacida alusna.

"Zhan Zhak" - nu réstoran, nu utamina metot kalayan atmosfer santai sareng nyaman na. Dasar klien pisan rupa-rupa tempat. Contona, aya mindeng mungkin papanggih sababaraha di cinta, cooing ka silih ngeunaan parasaan maranéhanana, juru tulis kantor, murid ti dokumén penting dina laptop nu nyambung ka sumber daya, atawa jalma kreatif, anu sering datang ka dieu pikeun neuleuman inspirasi Perancis.

Sedengkeun pikeun menu, éta pisan rupa-rupa. Dina eta anjeun bakal manggihan teu ukur masakan tradisional, tapi ogé nikmat kuliner ti kang Oki lembaga "Jean-Jacques". réstoran éta ogé boga hiji daptar anggur alus teuing eta complements hidangan anjeun, contona, sagelas semisweet beureum.

Jalur ti bangbarung ka mesen

Pikeun ngawitan, urang dicatet yén "Jean-Jacques" - nu réstoran, nu ditingali tina jauh, pas anjeun kaluar ti subway nu. Paduli bagian mana ti kotana eta perenahna (dina Moscow sababaraha institusi sapertos), tanda badag baris némbongkeun Anjeun jalan katuhu, sarta ku anjeun moal lulus. Kana ngasupkeun, anjeun bakal langsung ngarasa sumanget Perancis, sarta ieu teu heran, sabab desainer interior dijieun nyata Parisian di generasi 13th. Pleasantly aréa zoning reuwas: lokasina di bagian lawang udud, teras 2 kamar leutik, tapi rada cozy. Kahiji - dina beureum, nu kadua - di skéma warna bodas, sarta, tangtosna, gumbira kalayan ayana veranda usum panas.

Ogé sia noting yén sakabéh waiters ranté réstoran "formulir akurat Jean-Jacques 'nu sarua dina gaya mun counterparts Parisian maranéhanana. Saperti dina sagala lembaga Éropa, saméméh susunan palayan nu brings cai, sarta di dieu, tapi dilayanan dina botol anggur. A trifle tapi nice, satuju. Tur upami Anjeun salah datangna dina usum tiis, aya pastikeun nawiskeun Anjeun simbut hiji. Sanggeus nu nyadiakeun lembaga ledger - menu.

Naon bakal mangga rupa-rupa

Menu, sanajan, jeung boga rupa-rupa produk, tapi nasabah anu kadang teu cukup. Tapi, di dieu anjeun bisa secukupnya dahareun Perancis tradisional, asak dina grill, salads, appetizers, cheeses, sorbets, soups, masakan samping, saos. roti di dieu teu jeung toko na téh panas tur crunchy baguette nyata.

Manisan

Manisan utamana noteworthy. Pastikeun kana tatanan hiji croissant na dipanggang apal jeung madu, kismis na Cedar kacangan. Biaya rata cek beda-beda ti 1.500 nepi ka 2.000 rubles.

Naon urang nyebutkeun ngeunaan "Akang -Zhak" (réstoran)

Harita ti jaringan tina bistro Perancis heran wungkul positif. lembaga sémah nyebutkeun yén unggal nganjang ka réstoran, "Jean-Jacques" - a kapanggihna anyar. Nice chanson Perancis, maén peran nu musik latar teu nyegah kapuasan tina kahayang gourmet. Coba sup bawang kawentar tur suku bangkong, anjeun bakal jadi wareg jeung ngarasa yén anjeun téh euweuh deui bisa overpower dessert nu. Na ieu téh salah sahiji alesan deui balik deui ka lembaga éndah ieu. Datang nyebutkeun aranjeunna hoyong balik deui ka réstoran kieu leuwih ti sakali.