"Kutuzov" kue: resep

"Kutuzov" - cake, nu baris nawarkeun maneh rasa paling alus jeung penampilan impeccable. Sarta Hal utama éta dessert ieu gancang jeung gampang nyiapkeun di imah. kertas presents tilu resep jeung bahan tambahan (hazelnuts, kakao bubuk, jrrd). Anjeun tiasa milih pilihan sagala na lumangsungna ka bagian praktis.

Madu Kue "Kutuzov"

Dahareun set:

• 150g tina kacang jeung kismis;
• mentega - 50 g ka 150 g muih na krim;
• susu sapi ku Kandungan lemak 3,2% - euweuh leuwih ti hiji liter;
• 3 Art. l madu jeung aci;
• gula bodas - 200 g;.
• tilu endog;
• Koko bubuk - kirang ti 2 v. l;
• 0,4 kg tipung (kelas henteu penting);
• 2 h. L baking soda.

Prosés Nyiapkeun dessert a

1. Kahiji urang kedah ngadamel nu muih. Jang ngalampahkeun ieu, nyobian ngajalankeun kana endog pot. Aya nempatkeun madu jeung 50-gram porsi tina mantega. Darso bahan ieu maké whisk atanapi mixer. campuran hasilna ieu nempatkeun dina cai mandi. Aduk dugi a konsistensi cair. Nambah baking soda dina kuantitas katuhu. Aduk whisk kana busa penampilan
2. Leupaskeun beurat ti endog-minyak tina cai mandi. Ngagabungkeun bahan ieu jeung tipung. Knead adonan ku leungeun. Teras we ngabagi kana 6 bagian. Unggal sapotong adonan floured, gulung kaluar kana pancake ipis. Aya hiji titik penting. Urang kudu ninggalkeun adonan saeutik, ti mana teras jieun crumbs.
3. Pemanasan nepi oven (220 ° C). Beungeut baking parchment blanketed. Nyebarkeun eta "pancakes" Ujian. Waktos muih baking - 5-6 menit.
4. Ayeuna datang custard nu. Dina panci ngagabungkeun susu jeung gula bodas. Urang nyimpen dina piring a. Pas dina prosés golak, nambahan pati. Aduk eta kabeh whisk. Lamun massa thickens, mareuman seuneu. Lebetkeun mentega (150 g bagian). Kulub dugi massa kandel. Urang kungsi krim salju bodas. Ieu kudu dibagi jadi dua bagian. Éta leuwih alus pikeun nyebarkeun kaluar dina masakan béda. Dina hiji bagian tina krim nempatkeun koko bubuk campuran.
5. Siap nahan platter cake. Bari masih panas, hiji jaket alus kalawan krim coklat. Sprinkle kalayan kacang taneuh. Di luhureun nempatkeun cake kadua. Gently tekenan sababaraha eta. Coated kalawan krim bodas. Sprinkle kalawan kismis. Sangkan ngumpulkeun kabéh jajan. Merta coated kalawan sisi krim.
6. Ku kituna, urang tos dessert éndah anu disebut "Kutuzov". jajan ieu dipapaésan jeung walnut. Ogé, Sprinkle kalawan crumbs. Dimana éta nyandak? Ngan kaluar adonan sésana Panggang kueh leutik dugi Crispy kulit. Niiskeun dinya, lajeng dialirkeun kana grater nozzle rupa. Di dieu anjeun boga orok. Urang ngadistribusikaeun eta dina sisi jeung lapisan luhur.

Masak kueh coklat "Kutuzov"

bahan diperlukeun:

• bagian 100-gram tina mantega (satengah mana kana glaze, sarta satengahna adonan);
• vodka 1- seni. l;
• gula bodas - urang nyandak hiji kaca di krim, adonan sarta icing (tina 3 gelas);
• tilu endog;
• Koko bubuk - 50 g;
• . Soda 2 TSP (quenching mah teu perlu);
• madu nanaon nu - 3 sdm. l;
• 1 kg krim (diantarana 200 g mun 800 g glaze sarta krim);
• hidangan - ngan 3 gelas.

parentah lengkep

Hambalan №1. Nyebarkeun dina tabel sakabéh produk tina anu bakal disiapkeun dessert "Kutuzov" (kueh). Hal pangheulana ngalembereh dina madu cai mandi jeung mentega, cai jeung endog keok. Campur bahan ieu tanpa ngarobah kaluar seuneu.

Hambalan №2. beurat saméméhna diala nambahkeun soda. Ngaganggu. Dina detik, massa kudu dironjatkeun ku 2-3 kali. Urang ngawanohkeun hiji cup mimiti tepung, lajeng kadua. Ulah hilap ka aduk.

Hambalan №3. Jeung eusi teh pan geus dihapus tina cai mandi. Tambahkeun ka eta cup sejen tepung. Aduk kalawan séndok a. adonan dibagi kana 10 bagian. Unggal Panggang kueh dina oven dugi coklat emas.

Hambalan №4. Dina mangkok misah, ngagabungkeun krim haseum jeung gula bodas. Urang ngéléhkeun maranéhna. krim Ieu tuntas jaket jeung muih. cake kami ampir siap. Eta tetep ngan nyieun frosting, anu bakal ngawula ka salaku hiasan na. Cook koko mantega, gula jeung krim haseum. Tuang panas glaze luhureun lapisan anu jajan jeung sisi na. Top anjeun tiasa Sprinkle kalayan kacang ditumbuk atanapi keureut walnuts. Dileueut teh anjeun!

Jajan "Kutuzov": resep jeung hazelnuts

Daptar produk:

• mentega - 100 g adonan + sapotong leutik tina lubrication beungeut;
• Tepung (CV wae) - pasangan gelas;
• ½ séndok baking powder .;
• coklat poék - terracotta;
• nyandak 1 cup gula bodas 2 teaspoons vanili .;
• 100 g hazelnuts (tanpa kulit) + bit kemiri dimurnikeun pikeun hiasan;
• endog badag - 3 PCS;.
• madu - 1 sdm. l.

Dina krim:

• 1 cup gula bodas 2 teaspoons vanili .;
• hazelnuts skinless - cukup 100g;
• krim kalawan eusi gajih rata - 250 g;
• 100-gram porsi tina mantega.

Bagian praktis

1. Kacangan nempatkeun kana coét atawa prosesor pikeun grinding salajengna.
2. Dina mangkok megatkeun endog. Tambahkeun dua jenis gula - bodas sarta vanili. Urang ngéléhkeun komponén ieu. Nempatkeun ka anjeunna sapotong mentega softened jeung madu di formulir dilebur. Teuing. Ngenalkeun kacangan jeung tipung sifted dicampurkeun jeung baking powder. Knead nepi ka rata.
3. Simkuring nyandak kaluar hiji baking piring buleud. handap na coated kalawan minyak.
4. adonan hasilna saméméh halving. Hiji bagian tina taliti dituang kana kapang a. Nempatkeun dina oven preheated. Dina 200 ° C jajan geus dipanggang 15 menit. Tapi éta teu kabéh. Ngurangan hawa pikeun 180 ° C. kaayaan nu dipikahoyong nepi ka kue pikeun kira 20 menit. Dina ragam sami a Panggang kadua.
5. Jieun krim a. Dina mangkok kaca whisk krim tiis. Nya laun nambahkeun dua jenis gula. Salajengna, nempatkeun minyak. Urang neruskeun prosés teunggeulan. campuran krim siap kalawan hazelnuts ditumbuk.
6. Meunang ka "assembly" jajan. Unggal jajan perlu krim sandwiched. Ogé coated ku luhur na sisi. Dina sadaya sisi ngahias hazelnuts cake (dicincang). A lapisan luhur bubuk dina coklat grated.
7. Anjeun tiasa ngahibur kids jeung salaki seungit dessert disebut "Kutuzov". Cake (poto dicokot luhur) Sigana pisan solemn na appetizing. Anjeunna mana ogé kalawan tea jeung kopi sadayana variétas.

dina kacindekan

"Kutuzov" - jajan, nu respon kana kami luar negeri "Napoleon". Eta dijieun ku cooks Soviét. Jeung kiwari, aya sababaraha variasi dessert ieu. Kami geus dibagikeun sareng anjeun tilu resep metot. Urang ngaharepkeun maranéhna bakal tumiba kana notebook Anjeun.