Lasagna kalawan daging: gancang jeung ngeunah

Dina unggal imah sahenteuna sakali disiapkeun lasagna kalawan daging. piring anu laun dijieun ku Nyiapkeun a keusikan jeung adonan lapisan nu diteundeun dina tank jero, lajeng dipanggang dina oven. Pikeun isina dicokot rupa meats, suung, kéju, rupa-rupa cheeses jeung sayuran. Lasagna kalawan daging bisa dipanggang dina jero loyang sarta dina bentuk husus. adonan dicokot hiji dibeuli atawa timer kneaded kalawan resép a.

Kecap asalna tina Yunani, dimana piring panas disebut "lasagna". Engké ieu kecap injeuman ti bangsa Romawi, jadi denoting bentuk alat keur ngagolakkeun tangtu. Dinten, piring terang, sigana, sakuliah dunya, sakumaha lasagna, resep basajan nu bisa kapanggih dina sagala buku Citakan: Reflist atanapi dina Internet, pisan affordable tur ngeunah.

Lasagna - piring Italia murni. Di Italia, aya jenis husus ngeunaan lega pasta dihasilkeun lapisan, aranjeunna pindang jeung dipanggang ku sagala sorts tambahan. Hijina bédana ti casseroles - nyaeta yen isina nyaeta tuntas campur jeung nyebarkeun moal di lapisan sarta merata. Lasagna kalawan daging keur disiapkeun dina sababaraha cara, Anjeun bisa make tipena béda daging sarta sayuran, ngeusian saos atanapi Panggang tanpa eta. Dinten ieu kami kasampak di resep piring basajan ieu.

Lasagna kalawan daging. bahan:

- daging pedet (sapi), daging babi, jeung - 190 g;
- fungi - 130 g (suung anu pikaresepeun);
- dua cengkéh bawang bodas bungur;
- Violet bohlam (éta kirang seukeut);
- 55 ml némpelkeun tomat;
- 90 ml minyak bodas creamy;
- salapan lapisan pasta, dibeuli atawa timer dijieunna;
- 550 ml krim seger;
- 200 g tina keju sagala;
- 170 ml tepung sifted;
- uyah kasar jeung cabé (opsional).

Lasagna kalawan daging. Persiapan:

Motong dina Blénder atawa mince potongan daging ku nambahkeun hiji bawang ungu dimurnikeun. Kulub dina mentega mentega pan bodas sarta tempat keur meunang mince anu dihasilkeun, tingkat handap jeung masak pikeun dua puluh menit, lajeng nambahkeun némpelkeun tomat jeung masak pikeun sejen dalapan menit. Angkat ti panas pikeun niiskeun.

Lumangsungna nyieun sambel teh. Pikeun tujuan ieu, kapasitas disusun diperlukeun pikeun ngalembereh mentega jeung tumis tepung dina eta, tuang di krim disusun, prisolit jeung cabé. Kulub dugi kandel, janten sedeng.

suung tumis saméméhna browned dina pan comminuted bodas cengkéh Violet. Ngilu atawa potong pelat ipis kéju. Aduk nu suung jeung minced.

A pan jero, greased kalayan mentega dilebur mentega bodas, tuang sababaraha asin, nempatkeun piring sabudeureun perimeter tur sambungkeun, ngabengkokkeun atanapi zaschepit. Nempatkeun satengah tina campuran disusun daging minced jeung suung. Rada Arch saos jeung Sprinkle kalayan kéju. Deui nyebarkeun piring pasta, mangka sésa-sésa toppings, kéju sarta saos. Ayeuna anjeun bisa nyumputkeun lapisan, hasilna mnogosloynik tuang asin jeung Sprinkle kalawan résidu kéju. Dipiceun lasagna dina oven (suhu moal kirang ti dua ratus derajat) jeung Panggang dugi rengse, umumna kakurangan belas menit.

Narik kaluar tina oven, nutupan piring nu pageuh ku anduk ka lasagna kalawan daging jeung soaked jaman kiwari. Nalika motong dinya moal crumble na flake.

Lamun teu bisa meunang jadi adonan husus, teras ulah salempang. Nyiapkeun adonan pikeun meunangkeun lasagna ngeunah jeung daging minced, basajan. Pikeun ieu kami kudu:

- 400 ml tepung sifted;
- dipilih opat endog badag;
- uyah kasar.

Sagalana geus rengse kieu. Sifted tipung dusted dina tabel di papan tulis. Dina pusat nyaéta depresi numana endog nu pegat. Prisalivaem stroke sirkular sareng ngawitan ngajalankeun garpu tepung kana endog, leungeun lajeng moistened dina cai tur gancang mimitian kneading adonan. Nalika eta ceases ka lengket beungeut gawe, gulung nepi eta di Bun a, nutupan kalayan anduk sareng masihan sésana pikeun dua puluh menit. Lajeng motong na digulung kana lapisan thinnest, nu kudu rada garing sateuacan masak. Ulah crumbling adonan pikeun lasagna, disebutkeun piring nu iyeu moal jalan mun sakola. Lasagna kalawan daging bisa supplemented kalawan walnuts grated atanapi seasonings favorit.

Kami geus dianggap resep basajan pikeun lasagna anu bakal jadi hidangan wilujeng sumping di ternak. Ngarasakeun hidangan Anjeun.