Georgian bakery: nu pangalusna resep

Georgian bakery - ieu masakan husus. Aranjeunna utamana unsweetened. Dina sabalikna, khachapuri, achma, pasties ngawenangkeun kacamatan kedap tur malah leuwih ti nyugemakeun lapar.

Tangtu, aya di asakan Georgian na pastries amis. Dipikawanoh masakan kayaning gata, kada, nazuki. Éta dijieun kalawan kacang jeung bungbuahan garing. Sanggeus aranjeunna di Géorgia di kaleuwihan.

pastries gurih Nyiapkeun imah Georgian jeung Rusia. loba nu resep anu nimukeun "dina rurusuhan." Di dieu aya sababaraha di antarana.

mchadi

Pikeun persiapan ieu muih aslina ngabutuhkeun ukur 2 bahan:

• 3 gelas pinuh tepung (jagung merta);
• 1.5 cup cai tiis.

Ngayak tipung kudu di mangkok, sarta ngan tuluy tuang kana caina. adonan teu kudu teuing kandel. Sabalikna, konsistensi anak, hiji "mokrovatoy" rada.

Dina raraga ngawangun bal adonan, Anjeun kudu baseuh leungeun. Beres muih tumpuk dina frying pan panas jeung minyak, rada flattened korma. Top piring ditutupan ku hiji tutup na mchadi Panggang.

Ngawula ka panas anjeun butuh. Mindeng ibu rumah tangga pikeun impart rasa tambahan ieu ditambahkeun kana uyah jeung adonan rada dilebur mentega. Sanajan kitu, bahan ieu henteu perlu. Mchadi na jadi aya lemes sareng ngeunah. Éta téh dipaké salaku roti, sajaba masakan lianna.

khachapuri

Khachapuri - a piring nu boasts pastries Georgian. Resep préparasi na pisan rupa-rupa. Aya pilihan jeung daging, sayuran, endog. Sanajan kitu, éta khachapuri Palasik pang populerna jeung kéju. Masak eta tiasa di imah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyandak:

• pek mentega;
• sagelas yogurt (ferméntasi susu);
• uyah;
• satengah séndok leutik soda;
• tipung;
• 700 gram kéju (preferably unsalted);
• 2 endog.

Kahiji, nyiapkeun keusikan di. Kéju dialirkeun kana coét daging jeung dicampur jeung endog. Ngan lajeng Anjeun bisa ngamimitian nyiapkeun adonan:

1. Ngalembereh mentega.
2. Campur eta kalawan yogurt, uyah jeung baking soda.
3. Tambahkeun tipung nepi ka jadi adonan lemes.
4. Eta kabagi kana 8 bagian.
5. Unggal jajan geus digulung kaluar dina (pisan ipis, dina bentuk bunderan).
6. Hiji keusikan anu diteundeun kaluar, sadaya dina luhureun éta staircase kadua, taliti ciwit edges.
7. Adonan sésana ieu disiapkeun kitu.
8. Ayeuna khachapuri bisa goreng dina minyak dina pan frying dugi ieu pastries Georgian moal acquire hue emas.

achma

Georgian bakery kasohor achmoy na atawa cake nu dijieunna tina loba lapisan adonan sarta kéju keusikan. Aya kavling rupa-rupa resep pikeun piring. Anjeun tiasa nyieun sarta achmu puguh, nu dijieun tina pita. Pikeun eta bakal meryogikeun:

• greens;
• 0,5 liter yogurt;
• 50 gram mangrupa minyak (krim);
• 2 endog;
• pita ipis;
• 250 gram kéju (atawa bisa nyandak suluguni Adyg atawa campuran tujuanana).

Cook Georgian kéju pai téh basajan:

1. Whisk endog kalawan yogurt, tambahkeun campuran greens dicincang.
2. rubs kéju.
3. Ayeuna multivarku lubricated kalawan minyak dina tumpukan pita handap (edges na kudu elevated).
4. Naon ieu ditinggalkeun sahiji pita, Anjeun kudu megatkeun kana buah leutik. Éta téh dipped di Massa dikocok na nyebarkeun di multivarku.
5. Handap tuang sababaraha kéju.
6. Salajengna deui anu soaked potongan pita roti na kéju on aranjeunna.
7. Ieu ngulang dugi lajeng, dugi kéju anu geus grated datangna ka tungtung. Tapi sia tempo yén lapisan panungtungan kudu sok aya kéju.
8. Ayeuna edges diangkat pita perlu keun, sahingga concealing keusikan kéju di luhur. Di luhureun sakabeh pai ieu ngeusi sésa yogurt, jeung eta nyebarkeun buah leutik tina mantega.
9. Achma dipanggang salila 40 menit.
10. Lajeng sakuduna ngahurungkeun leuwih na Panggang pikeun sejen 20 menit. Kéju rasa dijamin!

Sagala pastry Georgian (poto confirms ieu) Sigana incredibly appetizing! Éta naha manehna geus dipikacinta sakuliah dunya. Teu heran loba réstoran Georgian anu kapanggih dina unggal nagara.