Naon dahareun organik? Dimana kuring bisa manggihan toko dahareun organik?

Dinten, ngaronjatna angka jalma nu resep mun scrupulously nerapkeun ka produk nu aranjeunna meakeun. Scrutiny mangaruhan henteu ngan labél nu, ngandung émbaran dina wangunan, tapi ogé wewengkon data mana produk ieu dihasilkeun, ti mana kacindekan ngeunaan purity ékologis jeung kimia na.

Di Amérika sarta Éropa Kulon dina paménta dahareun alam geus ceased janten ngan hiji trend fashionable, sarta ngancik ka kedah urgent rahayat, diantara nu aya jadi fans ardent ekoedy anu reminiscent tina sekte agama.

dahareun organik geus dibeulah masarakat konsumen Kulon: maranehna di supermarket aya malah rak misah jeung produk ieu téh. Kiwari, paménta pikeun eta tumuwuh di nagara urang.

dahareun organik: naon eta na naha nya jadi loba kontrovérsi?

Kami naon atuh tuang

dahareun organik anu disebut kusabab jalan manajemén nu owes ayana na. Ieu ngandung harti yén dina mangsa pertumbuhan buah jeung sayuran Patani teu kudu make zat synthetically dihasilkeun éta ngagancangkeun tumuwuhna tatangkalan, ngaruksak hama ngaronjatkeun kahirupan rak produk na ningkatkeun penampilan pabrik.

Dina peternakan, kalayan padika ieu pertanian prohibits pamakéan antibiotik, promoters kamekaran, ubar hormon na prestasi lianna tina industri kimia jeung rékayasa genetik.

Ngolah bahan baku kana produk pangan réngsé kedah ogé dilakukeun nurutkeun standar husus tanpa pemurnian, kimia enhancers rasa, bau, agén ngawarnaan sarta zat nu ngaronjatkeun kahirupan rak.

Kabéh prinsip ieu bisa ngahasilkeun kadaharan anu dijamin moal ngandung di wangunan na bahan kimia tambahan nu bisa ngakibatkeun ngarugikeun ka kaséhatan manusa.

Ngaminimalkeun ngarugikeun alam: kabeneran atanapi mitos?

Nalika tumuwuh tatangkalan dipaké dokumén otorisasi ku cara jeung métode pamrosésan jeung budidaya husus. Sakumaha aturan, prinsip utama observance janten kasaimbangan ékologis di éta wewengkon.

Tapi élmuwan nyaho yén, sanajan nampik sacara artifisial disintésis zat helpers tatanén, a niup serius mun ékologi nu bisa dilarapkeun malah lamun, dina glance kahiji, kadaharan organik anu dipelak ku sadayana standar.

pupuk Pengetahuan Alam keur EFISIENSI tinggi kudu dilakukeun dina jumlah badag, nu pisan mahal pikeun patani. Malah leuwih mahal eta bisa ngatur taneuh, anu bisa meunang kontaminasi jadi organik, nu, kahareupna bakal ngakibatkeun hiji ranté alam ngarugikeun jeung lalaki.

Kusabab budidaya tutuwuhan tanpa tatanén tradisional jadi pupuk kimia sarta ngahasilkeun inséktisida téh leuwih handap kalawan Zat ieu. metoda sapertos patani pasukan culturing ngagunakeun lahan anyar nu bisa ngakibatkeun karuksakan jumlah signifikan leuweung.

dahareun Pengetahuan Alam bisa ngarugikeun?

panerapan Éropa geus disatujuan keur dipake dina produksi bioproducts loba suplemén dilabélan "E", teu sakabéh éta téh bahya. Sajaba ti éta, dahareun organik berpotensi jadi sumber racunan disebut mycotoxins, sabab dina produksi na heunteu ngasupkeun dipakéna inséktisida pikeun ngolah gandum, nu hartina loba hama, kaasup fungi, bisa ninggalkeun ngambah kahirupan maranéhna pikeun produk.

Bioproducts na tastier ti biasa?

Lamun buka toko dahareun organik jeung meuli karinjang produk kaluar aya, lajeng lakonan hal nu sarua di supermarket lokal tur mawa purchases maranéhna pikeun laboratorium, tempat aranjeunna bakal méakkeun analisis nilai gizi produk kasebut sarta séjén, teras paling dipikaresep, hasil henteu ngareureuwas meuli panasaran.

Eusi gizi, vitamin, protein, lemak jeung karbohidrat dina sejen tur moal robah nyata.

Beda dina wangunanna bisa némbongkeun up ngan kalawan Wasalam ka antibiotik, kelir jieunan, pengawet sarta séjén "sintétik", sakumaha ogé péstisida dipaké pikeun etching hama tatanén.

Kalawan hal pikeun péstisida, nurutkeun konsép budidaya dahareun organik, pamakéan zat ieu anu diijinkeun, upami aranjeunna papisah na organisme hirup. Sanajan kitu, studi anu dilakukeun di AS némbongkeun yén leuwih ti tilu puluh persén malah péstisida ieu tetep di eco-produk na mungkas nepi di awak manusa, aranjeunna ngumpulkeun leuwih taun.

Dimana meuli dahareun misalna?

Anjeun tiasa ngabayangkeun naon hartina keur dahareun organik manusa, fearing panik prestasi sahiji industri pangan modern, anu geus jadi deui kawas kimia nu dina taun panganyarna.

hikmah kuna nyebutkeun yen dahareun kedah ubar, kadaharan jeung ubar, jadi kahayang konsumen kana produk pangalusna sakumaha alam sakumaha anu kasebut alam mun hayang ka dulur jadi cageur.

Dahareun organik Moscow, contona, teu langkung diaksés ti di periphery nu, pikeun alesan basajan anu di propinsi, loba jalma ngubaran sorangan, albeit leutik, darat, ngarah bisa ngabohong ka bonténg anjeun sarta apal, kitu ogé pikeun nyimpen surplus pikeun diobral.

Ku alatan éta, dina pilarian keur dahareun organik propinsi kudu nengetan posting Iklan bébas dina koran jeung kolkhoz pasar. Tapi metoda saperti aya di résiko tina meuli, sabab produk anu boro diliwatan kontrol Pangajaran sarta Palatihan Atikan sarta Certified, sarta dina henteuna pamakéan bahan kimia sintetis bari produksi pangan saperti teu mirip nampilkeun hiji jaminan dealer.

lain hal - nu warung husus atawa counters di supermarket, dihias ku tanda caang ku panggero saluyu meuli dahareun organik.

Fans zat organik, ngabales!

Sumuhun, éta cangkir raspberries sarua jeung balok héjo grandmothers dina pasaran ku istilah bisa ogé proudly dicutat salaku "dahareun organik". Responses ngeunaan eta diantara pencinta produk alam tatanén leuwih nguntungkeun ti éta tina bentuk ideal, ukuran sarta warna tina salinan tina pertanian intensif tradisional nu ngahias rak.

Sami tiasa nyarios ngeunaan produk organik dihasilkeun dina hiji skala industri. Loba toko di nagara urang aya kabaya husus, nu geus sadia dahareun éksklusif organik. ulasan customer tanpa preconceptions ngeunaan pamakéan atawa uselessness pangan sapertos nu utamana metot. Di salah sahiji panglawungan ngabahas beuli kitu.

tomat organik bentukna sampurna, meuli di hargana, dua kali nilai batur, teu nyieun pamakéna sensations rasa caang. Purchases Tembok diwangun dina April, nu hartina bungbuahan anu dipelak di rumah kaca nu dicabut aranjeunna tina bagian signifikan tina sipat organoleptic.

Ieu ngandung harti yén paduli sabaraha organik pertanian rasa kadaharan teu kaci béda signifikan tina rasa anorganik. Hiji pamadegan sarupa anu dibagikeun ku jalma réa ninggalkeun tayangan maranéhanana ngeunaan purchases misalna.

Naha aya dahareun organik jadi mahal?

A disadvantage dahareun organik di nagara urang, sarta di Jawa Barat, nyaeta dina harga tinggi, anu disababkeun ku waragad dina produksi produk ieu. ngahasilkeun low, leungitna tatangkalan tina hama anu konsekuensi panolakan sahiji metodeu pertanian modern, anu inevitably ngabalukarkeun waragad kuli tinggi.

Alatan kagagalan produk pangawét bari gancang, sarta angkutan panjang jeung neundeun sanajan ku sagala aturan bisa uing bagian badag geus of a panén goréng.

Sakabéh waragad ieu téh ditanggung ku konsumen, anu geus mutuskeun teu simpen dina kaséhatan sorangan.

Organics jeung hukum Rusia

Najan kanyataan yén loba Rusia nu nyokot kauntungan tina lalampahan ka toko dahareun organik, Moscow aya dina euweuh buru ngaluarkeun hukum anu ngatur budidaya jeung produksi produk misalna. Alesan pikeun ieu henteu jelas, kumaha oge, lamun purchasing barang pabrik domestik anu nempatkeun dina labél tina kecap "organik", "bio", "Eco" jeung sejenna sanes illusions perlu jeung putting produk misalna kana karinjang nu tanpa ulikan teleb ngeunaan labél nu.

Léngkah nuju persiapan hiji kerangka pangaturan luyu ku Pamarentah anu masih keur dijieun, sabab dina 2016 sumping kana gaya standar nasional aturan produksi, neundeun jeung angkutan, nu urang nelepon "dahareun organik" dinten. Hartina, hiji hambalan dina jalan ka reformasi industri pangan atawa gerakan nuju ngembangkeun pertanian alam baris satuluyna kamajuan.

program substitusi impor domestik oge mantuan pikeun mastikeun yén paménta papanggih konsumen pangalusna dina produk ramah lingkungan di pasar domestik. Ieu ogé lumaku pikeun pasar Kulon, sakumaha paménta keur dahareun organik aya diwangun lila sarta geus tumuwuh steadily.

Dina Rusia aya loba parusahaan hasil operasi specializing dina produksi produk organik, dirancang teu ukur keur dahareun tapi ogé dina rumah tangga jeung tujuan kosmetik.

Atawa meureun kadaharan ieu pisan ngabahayakeun?

Alesan pikeun patani ternak modern jeung sunda nu dipake dina budidaya bisa produk péstisida, antibiotik, anthelmintics narkoba, henteu dugi napsu pikeun maéhan gancang jeung kahayang pisan waragad pikeun ngahemat potong.

patalina jeung masalah dasar pikeun kasalametan konsumen ahir, didikte ku syarat hukum, forcing aranjeunna pikeun nerapkeun obat ieu, kusabab, contona, résiko kaserang salmonellosis ku dahar hayam organically dipelak di tilu, sakapeung malah lima kali leuwih luhur.

Sami manglaku ka produk pepelakan dipelak dina taneuh dibuahan ku kandang, nu hiji medium nguntungkeun pikeun ngembangkeun loba mikroorganisme pathogenic.

Simpen planét dahareun sintétik?

Analis yakin yén aplikasi massa prinsip pertanian organik jeung sato pangeusina teu dipiharep. Tumuwuhna populasi di dunya teuing badag, sarta pikeun kadaharan manusa, kadaharan organik nyaéta saukur moal cukup pikeun sakabéh, sanajan lamun ditegor sakabeh leuweung sarta tetep kaluar tina pupuk taneuh, jadi pikeun ngajawab masalah dahareun dahareun organik skala planet teu dimaksudkeun.

dahareun organik boga loba kaunggulan saperti kalemahan, ku kituna teu tiasa pinuh ngaku janten paling mangpaat, bergizi, sehat sarta lezat. Tapi nu teu eureun ngarasakeun eta sarta nyieun bagian tina kahirupan tur kadaharan sapopoé budaya maranéhanana kulawarga.