Onta mare: Pasipatan jeung ciri persiapan nu

Di dapur, lolobana nagara Asia dipake "bahan baku" misalna aheng, salaku susu onta. Ti éta inuman disusun, nu biasana disebut "shubat" (Arab, Kazakhs jeung bangsa sejen). Saméméhna, anjeunna dianggap produk pangpentingna tina nomaden. Kituna shubat (atawa lamun heunteu onta mare) anu kacida ngaapresiasi jeung kiwari, hatur nuhun kana eusi di wangunan miboga zat mineral pikeun organisme.

Sipat mangpaat tina inuman susu onta

Diomongkeun ngeunaan kumaha onta nu disebut mare, katingal caket di sipat susu onta. Produk ieu dicirikeun ku rasa husus, ngabogaan rasa nuansa rada amis. susu onta mangrupakeun sumber utama vitamin sarta elemen mangpaat séjénna di padang teh. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manggihan kandungan tinggi protéin, lemak, vitamin B, C jeung D, sarta mineral (beusi, walirang, kalsium, fosfor jeung lianna).

Ogé susu sato ieu ngabogaan pasipatan anti radang jeung antimikrobial nu moal leungit dina mangsa ngolah. Éta bisa kapanggih dina inuman ieu salaku mare onta. Ieu bisa dipedar ku kanyataan yén "kapal tina gurun" anu fed tutuwuhan husus, dina tetempoan kahiji unattractive, tapi sabenerna ngandung mineral jeung rupa-rupa asam - prickle.

Onta mare bisa dikaluarkeun salaku agén pangréduksi kasakit sapertos:

• Asma na tuberkulosis.
• Sirosis jeung panyakit séjénna awak.
• Diabetes.
• panyakit kulit, psoriasis.
• Kasakit burih.

Kumaha do shubat?

Onta mare (shubat) nyaéta geulis gampang pikeun ngalakukeun. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu boga alat husus - a kantong kulit (torsyk). Tapi lamun hal saperti hiji hese neangan, bisa disusun dina mangkok kai (tong leutik). Susu onta haneut tapis anu dituang kana hiji wadah, tambahkeun ka dinya leaven tur ninggalkeun dina tempat "panghasilan" haneut. inuman nu bisa dihakan sanggeus poé, di waktu aduk sarua di Zakis teu perlu. Sateuacan porsi shubat perlu gaul jeung tuang kana mangkok.

Gumantung kana waktos tempatna inuman nu, koumiss conventionally dibagi kana jenis handap:

• Young (hiji poé). Spésiés ieu ngabogaan rasa amis-haseum, mangka dianjurkeun pikeun maranéhanana nalangsara ti anemia sarta asuhan ibu.
• kakuatan sedeng (dipisahkeun ku 2-3 poé). Hal ieu dipercaya yén inuman ieu mangrupa hadé, sabab disimpen pikeun waktu lila. Sanajan kitu, rasa na leuwih haseum. Kituna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun uyah dina shubat.

fakta metot

Aya kasus cageur panyakit kompléks sapertos kayaning leukemia sarta kanker burih, kalawan ngagunakeun susu jeung inuman disiapkeun ti produk ieu onta urang. Ku kituna, nurutkeun panulis buku dina basa Arab "Al-Tarik hidaya fi mahatyr pedar al-anjeun-Gin shayatyn" badui mantuan cageur opat Englishmen, saha éta geus aya dina peringkat panungtungan leukemia. Nalika aranjeunna datang di tanah gurun, dina pasien geus leungit harepan pikeun recovery. Sanajan kitu, ngalirkeun perlakuan nu ngawengku pamakéan kadaharan jeung inuman ti susu onta urang, kitu ogé ubar tina cikiih sato, jalma geus pinuh pulih.

Koumiss tina susu onta mibanda sipat terapi na gizi berharga. Pangaweruh ngeunaan ieu "hadiah" alam bakal ngawétkeun umur panjang sarta mulangkeun kaséhatan leungit tina loba jalma.