Organisasi tegalan pikeun tumuwuh tiram Dina Mesin Base substrat Tempo-8

perkenalan

Urang ngawitan runtuyan artikel dina organisasi tani dina budidaya substrat tiram supa dina dasar mesin produksi SM-8 tina "teknisi". Tugas urang - mun masihan prinsip dasar tina data aslina, nu kedah ngabantu growers supa dina peringkat awal organisasi produksi stabil sarta nguntungkeun tina suung tiram.

Ltd. "téknik" ngembangkeun hiji set pakakas pikeun ngahasilkeun substrat tiram supa dumasar kana mesin substrat SM-8. substrat diolah dina mesin substrat jeung uap di suhu luhur keur waktu anu singget. The selectivity of substrat anu low, sarta ku kituna perlu tumut kana akun Kaayaan ieu, sakumaha dina tata tina tegalan, sarta dina organisasi sorangan aréa bersih, dimana ka inokulasi tina substrat. selectivity low hartina substrat anu alus teuing suung tiram teu ngan tumuwuh, tapi ogé pesaing na. Laju pertumbuhan miselium molds kalapa sababaraha kali leuwih luhur ti laju tumuwuhna miselium tiram. Kituna, pikeun téhnologi ieu tugas utama pikeun nyegah kontak jeung spora substrat kapang tina hawa, kalawan baju kotor atawa pakakas. Matuh ka sarat ieu, urang boga wirahma alus na perusahaan operasi kalawan substrat tinggi-ngahasilkeun.

Sarat pikeun perenah ti supa kompléks

Dina pangwangunan anyar kedah tumut kana akun zone panyalindungan nu dianjurkeun Saniter sahiji fasilitas atanapi padumukan caket dieu.

Lamun maké siap tatanén pamutahiran atanapi ternak peternakan daerah Saniter geus katutup.

Di sagigireun unit dasar dina situs anu perlu kompléks pikeun nempatkeun daerah atanapi kanopi pikeun neundeun bahan baku tina stock bulan sahenteuna 3.

Keur operasi komplek perlu cai luyu, listrik sarta pemanasan, kitu ogé sistem pikeun nyoplokkeun kokotor.

kompleks kudu tanah muka, nyieun lebu. Land sown kalayan jukut atanapi turf ieu ngeusi gravel rupa.

Neundeun substrat spent, atawa composting on tegalan henteu diwenangkeun.

Unit tegalan dasar (substrat tutuwuhan, kamar inkubasi, chamber fruiting) disimpen dina wangunan misah.

Di dieu nu mungkin pilihan for teu ngarenah fasilitas produksi:

Pilihan №1 - anu pangalusna. Antara unit kedah nyaman keur angkutan jalan tina blok substrat. Angkutan pikeun transportasi - husus tur salawasna beresih.

Variant №2 - kudu aya petikan bébas ti wewengkon bersih dina chamber inkubasi. Substrat wewengkon bersih dialirkeun jandela sempit gateway ukuranana 400 x 300 mm.

Variant №3 - fruiting hawa ti kamar teu kedah tumiba kana chamber inkubasi. ngadamel koridor gateway leutik atawa chamber antara kamar.

Pilihan №4 - teu desirable, tapi mindeng lumangsung dina praktek. Antara departemén nyieun partitions ibukota. Lawang pikeun tiap Unit ukur ti jalan. Alih substrat hijina ngaliwatan kotak sluice. Pikeun Investasi ibukota nyaeta pilihan paling ekonomis, tapi oge paling bahaya dina watesan sumebarna inféksi. Loba kebon geus ditutup alatan perencanaan bener.

Pikeun sakabéh embodiments - incubating sél kudu dijaga saperti bersih jéntré. Jang ngalampahkeun ieu, nu floors di kamar inkubasi sangkan sampurna lemes jeung beresih sareng beberesih atawa ngumbah vacuum cleaner.

Sadaya unit salaku sumber tina resiko greatest inféksi jeung hama nu chamber bearing buah. Spasial atanapi sejenna chamber isolasi fruiting ti unit séjén diperlukeun pikeun operasi aman tina perusahaan teh.

Sarat pikeun enggon tegalan

Walling (tembok, siling) kudu dijieun tina bata atawa beton. Kabéh bahan hiasan kudu jadi cai-tahan sarta ngidinan pikeun fasilitas beberesih Saniter teleb.

insulasi alus wangunan pikeun ngahemat energi pikeun Élmu sarta Téknik dina usum tiris jeung cooling dina waktu usum panas. Hal ieu kacida penting insulasi siling alus.

The floors anu lemes, halus jeung lamping ka solokan ladders solokan. Wewengkon bersih sarta chamber inkubasi dimana tingkat Saniter kudu pangluhurna. Éta hadé nyieun floors lemes ku palapis husus nu teu ngabentuk lebu.

Sél fruiting nyaeta desirable boga lampu alam ngaliwatan jandéla samping na, upami mungkin ngaliwatan jandéla dina hateup gedong.

Jangkungna enggon substrat warung of 4.2 m, sarta kamar inkubasi na fruiting ti 2.8m.

Ku kituna, pikeun kompleks pikeun tumuwuh suung tiram dina dasar hiji mesin SM-8 bari digawé dina hiji shift diperlukeun wewengkon total 1400 - 1750 sq.m.

Itungan kapasitas produksi perusahaan nu

Pikeun itungan kami nyandak dasar karya perusahaan dina hiji shift on hiji mesin SM-8. Pikeun operasi di dua shifts masing-masing kudu nambahan jumlah sél saméméh inkubasi na dua opat kaméra fruiting. Gawe bareng dina dua shifts, mungkin wae, tapi merlukeun tanaga manajemén leuwih ketat sarta tingkat luhur automation prosés téhnologis persiapan ti substrat.

Itungan pangabutuh parusahaan keur atah bahan, énergi, cai, kuli

Salaku dadasar pikeun substrat, paling pausahaan operasi dina mesin substrat ngagunakeun jerami gandum atawa buckwheat lianna. Pikeun ngaronjatkeun gizi substrat ditambahkeun legumes jerami dina jumlah 15-20%. Suplai jerami kudu dirancang beroperasi keur 1,5 taun.

Butuh hiji kakuatan kompléks rada sedeng, sarta waragad utama kaasup pamakéan énérgi sistem ventilasi kamar, uap na jarami Chopper.

Ku kituna, syarat minimal keur kompleks diperlukeun 180-200 kW daya, jeung ku dua-shift operasi nepi ka 250 kW.

Kira 50% tina cai dihakan ieu dipake keur kaperluan téhnologis, sarta volume sésana cai mana ka Saniter beberesih sarta ngumbah parabot. Dina panempoan ti mungkin operasi dua-shift perlu mibanda suplai cai nepi ka 10 méter kubik per poé.

staf parusahaan bisa ngurangan lamun pagawean geus rengse moal ku anggota staf, sarta diondang ku proyek husus.

assessment teknis na ekonomi perusahaan pikeun suung tiram tumuwuh

(Nganggo fasilitas aya)

Nyokot kana akun bédana dina harga pakakas jeung karya dina investasi régional di alat bisa jadi ti 8 nepi ka 10 juta rubles.

Keur operasi lemes pausahaan iraha wae taun kudu boga armada sorangan tutumpakan pikeun kiriman suung jeung traktor pikeun muka bales atawa bales jerami sarta meresihan Téritori tina salju. Pikeun sawatara wewengkon bakal ékonomis nguntungkeun pikeun ngatur link sorangan pikeun Panén jerami.

Waragad rekonstruksi enggon bakal pisan béda gumantung kana kaayaan anu enggon sorangan. Ku kituna, total investasi di kompleks pikeun tumuwuh kapasitas produksina tiram 160 ton suung per taun bakal Jumlah ka 13-15 juta rubles.

Payback sahiji proyék diusulkeun gumantung nyata dina biaya bahan baku sarta harga suung dina wilayah nu tangtu. Bisi kami, kami masihan harga jual rata pikeun supa tiram pikeun wewengkon puseur Rusia. Mun produksi Substrat nyaeta di jantung perusahaan, nu ngajalankeun efisien sarta departemén jualan gede ambisina - nyaéta mesin ti sakabéh perusahaan, ti kasuksésan anu gumantung kana kaayaan keuangan na.