Pasta "pesto": resep masakan Italia. Sababaraha variasi masakan

Naha anjeun nyaho kumaha carana masak pasta "Pesto". Resep teh piring anjeun terang? Lamun henteu, kami nyarankeun nu maca artikel éta. Ieu ngandung instruksi lengkep dina persiapan nu némpelkeun jeung kawentar dunya "pesto" asin. Keukeuh we nu ayaan di dapur!

Pasta "pesto": resep Palasik

bahan diperlukeun:

• Bawang bodas - 4 cengkéh.
• 0,4 kg témpél (tiasa nyandak fettuccine atanapi spaghetti).
• Basil - pasangan balok.
• "Parmesan" 100-gram sapotong kéju.
• Bodas (garing) anggur - cukup pikeun 1 cup.
• 2-3 sdm. l. minyak zaitun jeung 3-4 séndok. l. krim.
• Peterseli (opsional).
• Rempah (cabé, uyah).

Bagian praktis

Gaduhan meuli sakabeh komponen perlu, kedah ngalakukeun Manipulasi handap:

1. cleanse bawang bodas jeung ngagiling. Kéju bisa potong batu.
2. Ayeuna kami kudu Blénder a. Urang ngirim anjeunna bawang bodas jeung kéju pikeun grinding salajengna. Aya ogé nempatkeun bunches of Basil na peterseli sprigs. Masih grind waktos. Tétéla saos sarua "Pesto".
3. Dina zest plat ngilu misah, dipiceun jeung lemon. Dina mangkok sarua squeezing jus ti jeruk.
4. Pot cai asin, ditunda kompor. Pas dina prosés golak, bombarded témpél. waktos persiapan dirina - 10 menit.
5. Dina pan frying ngalembereh dina kenop tina mantega. Teras we nyebarkeun zest nipis, tuang jus na anggur. Simmer keur 3-5 menit.
6. The rengse pasta kami mindahkeun kana loyang. Bagian tina cai nu eta geus pindang, ninggalkeun. Pikeun nempelkeun jeung lemon mesek nambahkeun asak asin "Pesto". Tuang cai saeutik nu urang asak pasta. Campur bahan. Usum jeung uyah. Sprinkle kalawan cabé.

Eta tetep ukur keur Sprinkle wewengkon plato jeung kéju grated jeung Preanger. Keukeuh we tiap appetit bon séjén!

Pasta kalawan "pesto" asin: resep jeung hayam

Dahareun set:

• tomat céri - 18 PCS.
• 1 sdm. l. mentega jeung minyak refined.
• 175 g "pesto" asin.
• Hayam fillet - 0.2 kg cukup.
• 500-gram pak fettuccine pasta.
• Rempah (cabé, uyah).

parentah lengkep

Masak hidangan diwangun ku sababaraha hambalan:

1. A pot cai disetel dina seuneu. Ngantosan titik ngagolak. Buang-témpél. Masak eta nepi ka "al dente" kaayaan. Pikeun fettuccine bakal jadi cukup pikeun 12 menit. Kaca cagar cair, jeung sésana ieu dipiceun. Pasta kedah cicing bari di loyang.
2. Ngumbah hayam, batu shred. Dipiceun daging kumisan.
3. tomat dikumbah motong dina satengah.
4. Dina frying pan ngaleyurkeun sapotong mentega. Lajeng, iklas hayam. Usum jeung uyah. Sprinkle kalawan cabé. Fry dugi coklat emas, netepkeun seuneu kana nilai rata. Ulah hilap ka flip potongan ti hiji sisi ka séjén. Leupaskeun pan ti kompor. Hen mindahkeun wadahna ku nutup pageuh.
5. Ti pan frying, roasting mana daging, tuang ampir sakabéh minyak. Ngan nyésakeun 1 sdm. l. Deui giliran seuneu. Dina pan frying nempatkeun satengah tomat a. Fry leuwih panas sedeng, aduk mindeng tanpa forgetting.
6. Balik ka pan jeung pasta nu. Nambahkeun ka hayam nya gorengan jeung tomat. Aduk. Tuang di saos "Pesto". Aduk deui.
7. Tuang kana pan cai, anu némpelkeun sésana sanggeus masak. Aduk nepi dugi fettuccine gencatan janten garing.

Ngawula ka piring jeung garnish eta kalawan kéju grated sarta sprig of Basil. Dayeuh Nu Caket anjeun bisa nyimpen plat kalawan tomat seger.

Resep pasta kalawan "pesto" na tuna

bahan:

• 3 sdm. l. walnuts (tanpa cangkang).
• Jar of tuna canned.
• 70 g "Parmesan" kéju.
• Basil - pasangan balok.
• Pasta - 400 g
• 120 ml minyak zaitun.
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh.

prosés persiapan

Ieu ngawengku sababaraha léngkah penting:

1. Basil ngumbah cai ti ketok nu. Kéju dialirkeun grater a. Jeung bawang bodas dipiceun husk, sarta squeezing bubur teh make pencét a.
2. The némpelkeun dina jumlah ditangtoskeun tina kulub dina cai asin.
3. Grated kéju, walnut, bunches of Basil sarta bawang bodas dicincang dina kapal Blénder. Urang grind bahan ieu, nambahkeun jeung aranjeunna ka uyah jeung minyak. Urang kungsi warna héjo saos panon-pleasing.
4. Pindang pasta on pelat terurai. Unggal porsi tuang asin. Dina keureut nunda luhureun tuna. Aduk.

Ayeuna urang bisa disebutkeun yen urang boga némpelkeun "Pesto". Resep ku poto mendemonstrasikan kumaha kudu néangan wewengkon plato rengse. Tétéla nikmat na incredibly ngeunah.

Pilihan jeung udang

Daptar produk:

• 0,4 kg némpelkeun linguine.
• Kéju "Parmesan" dina formulir grated - ½ gelas.
• Bawang bodas - 6 cengkéh.
• 50-gram sapotong mentega.
• Peterseli dina formulir tipung - 2 sdm. l.
• rempah favorit.
• 250 g hurang.

Pikeun saos teh:

• Numutkeun ½ walnuts cup, krim sarta grated "Parmesan".
• Bawang bodas - 4 cengkéh cukup.
• Pikeun satengah cangkir Basil, minyak zaitun jeung arugula.

Parentah pikeun hostesses

Urang ngawitan nyiapkeun piring nu:

1. Iklas kaluar dina tabel sakabéh nu baris nyiapkeun pasta "Pesto". resep ngalibatkeun hurang. Maranéhanana kudu asak beku.
2. Kulub pasta ka kaayaan "al dente". prosés ieu bakal butuh 8-10 menit. Ngagabung cai. Pasta dugi kami dipiceun ka gigir.
3. Dina pan dipanaskeun, nyebarkeun hurang peeled. Tumis aranjeunna ngagunakeun mentega. Usum jeung uyah. Roasting waktos udang -2-3 menit (dina dua sisi). Urang mindahkeun eta plat. Sarta digolongkeun saré dina frying pan grated kéju sarta bawang bodas. Tumis pikeun 2-3 menit. Ayeuna balik udang ka dina loyang. Tumis aranjeunna sababaraha menit. Mareuman seuneu. Bari hurang bisa nempatkeun kumisan.
4. Dina Blénder a ngirim grated kéju, Basil, kacang shelled, arugula. Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Grind ka "smoothie". Tuang minyak zaitun dina jumlah nu dipikahoyong. Anu dihasilkeun ganti baju "pesto" pikeun mindahkeun loyang. Hurungkeun seuneu dina rata. Tuang krim teh. Masak eta kabeh keur 5-6 menit.

Ngadistribusikaeun nu pasta on pelat. Tuang asin, aduk. Nempatkeun hurang nu di luhur. Pikeun ngahias masakan sprigs fit tina peterseli.

dina kacindekan

Ayeuna nu nyaho naon nu pasta "Pesto". resep Palasik geus dijelaskeun dina artikel. Simkuring oge nawiskeun pilihan séjén keur dahareun - udang, tuna jeung hayam. Pilih ngan ka anjeun.