Pasta "Primavera": masak gampang jeung nikmat

Hal ieu dipercaya yén piring nu disebut pasta, pituin ti Italia. Tapi kiwari, urang bakal nawarkeun Anjeun resép nu teu 2 Italia sarta Italia-Amérika pasta. ukur bahan bakal béda. Ieu ngeunaan pasta "Primavera", anu hartina "spring".

Kumaha tuh piring di

Dina 1970-an, kulawarga Italia, anu kungsi dipindahkeun ka Amérika Serikat pikeun tinggal permanén, mimitian nyiapkeun némpelkeun sayur seger, ku kituna nami piring nu kieu. Naon luar biasa: sakumaha misalna aya resep sustainable, éta ngabogaan loba variasi. Tapi salawasna salawasna yen di paste "Primavera" anu dipaké pasta sarta sayuran seger. Gumantung kana usum panén - terong, wortel, kacang, zucchini, peppers bel, Brussel sprouts, kacang jeung sambel krim sarta parmesan.

piring téh seger, lampu na pisan flavorful. Ieu diperlukeun saeutikna sakali nyobian eta guna assess merits pasta "Primavera".

Resep pasta Italia-Amérika

Sateuacan Anjeun hidangan masak pikeun 2 bahan handap maneh kudu nyiapkeun:

• 200 gr. pasta (spaghetti atawa leuwih sering eta Farfalle);
• 1 pc. zucchini;
• 80 gr. brokoli atawa kembang engkol;
• 70 g. kacang héjo;
• 50 oz. kacang stewed atanapi canned;
• 100 gr. cheeses krim (sambel);
• 50 oz. kéju Parmesan;
• 1 lemon;
• 1 cengkeh bawang bodas;
• minyak zaitun;
• minyak nabati;
• sababaraha Basil (preferably variétas lemon);
• asin, lada hideung.

Step by parentah hambalan keur nyieun hidangan

Resep pasta "Primavera" henteu nyusahkeun, hal pangpentingna dina piring - zucchini masak leres. Ngalalanyahan:

1. Motong sayur. Brokoli cut dina satengah, potong tips tina kacang héjo jeung sesa shinkuem kana teken ku 5 séntiméter. Potong zucchini jeung usum kalawan uyah aranjeunna. Mupus bawang bodas jeung grind ka grater rupa.
2. Tumis nu zucchini di pan nepi ka garing. Eta kudu teu diwenangkeun pikeun jadi bubur sayur. 1 menit nyanghareupan ahir masak nambahkeun papak dicincang.
3. Dina pan pasta disusun kalawan cai anu disingkahkeun, moal forgetting pikeun nambahkeun beforehand dina cai uyah jeung minyak sayur. Masak pikeun kaayaan semi. Pikeun 5-7 menit sateuacan sayur peluncuran. Solokan caina tina pan jeung bit cagar na ti témpél ka ganti (kira 50 ml).
4. Motong daun Basil nipis, motong kéju parmesan dina grater rupa jeung tuang kana jus wadahna lemon misah. Shinkuem dina zest grater rupa.
5. Dina panci jeung pasta sarta sayuran, tambahkeun zucchini, a mesek lemon saeutik tur sababaraha sendok jus na, krim kiju, minyak zaitun jeung Basil. Uyah jeung cabé. Luhur nepi ka kaldu sayur, tuntas nyampur sadayana, ninggalkeun némpelkeun on panas low keur ngan sababaraha menit.

Nempatkeun piring dina mangkok, crumble nu lemon zest sésana. Tambahkeun kéju anu, Basil daun - sarta pasta geus siap!

Resep pasta "Primavera" kalawan suung jeung asparagus

formulir sejen populér pasta - a piring asak jeung suung jeung asparagus. Nyiapkeun bagian pikeun 4 urang, anjeun kudu nyiapkeun produk handap:

• 300 gr. pasta (pilihan anjeun: leuwih mindeng deui spaghetti atanapi linguine);
• 200 gr. suung;
• 250 gr. asparagus;
• 120 gr. tomat céri;
• 60 gr. kéju Parmesan;
• 1 pc. bel cabe beureum;
• 200 gr. hayam atawa daging sapi kaldu;
• susu 1/2 cangkir;
• 1 sdm. sendok tipung;
• kebat peterseli;
• Daun Basil;
• minyak zaitun;
• 3 huntu. bawang bodas;
• asin, lada hideung.

Step by parentah hambalan keur persiapan pasta "Primavera" kalawan suung jeung asparagus

Di pan dipanaskeun diperlukeun hiji ngagoreng saeutik bawang bodas, tambah bel cabe beureum jeung masak dugi kaayaan lemes. Salajengna, anjeun perlu ngajalankeun suung, asparagus tur tumis dugi lembut. Sanggeus kira 5 menit, sayur anu diprosés, sarta bisa nyiapkeun saos a: tuang tipung, pre-diluted 3 spoonfuls tina cai sarta ninggalkeun ka Stew pikeun 1 menit.

Sajajar jeung kulub pasta di cai payau kana kaayaan satengah asak.

Dina pan frying nambahkeun hayam atawa daging sapi kaldu, susu, uyah jeung cabé (lamun perlu) jeung masak pikeun sejen 5-7 menit, dugi sakabeh campuran janten kandel. Nambah pasta sarta aduk.

The rengse piring sumebar dina piring, Sprinkle kéju grated jeung ngahias bumbu (peterseli na Basil). Pasta "Primavera" kalawan suung jeung asparagus geus siap, bon appetit!

Meuli beku produk semi-rengse

Pikeun rentang tanggal gastronomy endah rupa pangan jeung produk semi-rengse beku di kelas kualitas béda. Di toko ritel, pamakéna anu komersil sadia semi-rengse pasta "Primavera" kalawan suung jeung bumbu Italia. Paket timbangan 400 gram ti produsén Rusia, anjeun meunang produk, nyiapkeun diantarana moal nyandak loba waktos Anjeun nalika eta teuing low. Harga dimimitian ti $ 100 na nepi per sapotong.

Salaku bagian ti produsén dahareun boga bahan handap: penne pasta, suung, tomat céri, Basil, peterseli, brokoli, kacang panjang, peppers.

Ku kituna, anjeun tiasa masak pasta betah dina waktu anu singget. Sarta informasi diperlukeun dicitak dina iket, ngabejaan ka maneh tindakan anu bakal ngakibatkeun anjeun ka piring rengse.