Pepes - lauk kalawan disposition hipu

Henteu sakabeh nalayan nu wawuh jeung pangeusi jero cai kawas pepes. Lauk nu ngaranna sarua nyaéta kingkilaban di paling waduk nagara urang. Acan ti nyekel ieu taya sahijieun Abdi geus nampik. Tapi jenis lauk, dimana eta hirup na kumaha carana néangan?

Pedaran lauk

Kusabab ieu téh nyicingan langka loba sagara jeung walungan, Abdi hoyong terang naon eta Sigana mah a pepes lauk. Baraya ti wawakil ieu mangrupa roach nu. Pepes tumuwuh nepi ka 70 cm. Aranjeunna bruskovatuyu awakna ngabogaan wangun elongated buntut sarta fin buntut badag. sirah nya leutik di ukuranana na sigana hiji ngagulung saeutik, panon na leutik rapih tur kuat huntu pharyngeal. skala lauk ieu anu kawilang badag. Warna Matt sirah abu, beuteung bodas, balik téh héjo poék kalawan mudal, sarta sisi nada lampu silvery. The fins gaduh poék. Anjeun tiasa ningali naon eta Sigana mah a pepes lauk. Poto ngusulkeun handap.

habitat

Hal ieu dipercaya yén pepes aslina ieu disetir di Laut Kaspia, jeung saeutik demi saeutik dipiceun ka Laut Azov jeung Laut Hideung. Ogé kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun papanggih di walungan Persia jeung Kaukasia, tapi di dieu eta katelah Kutum. Ogé, mangka kapanggih dina sawatara bagian walungan ngadon, Dnieper, Dniester jeung kutu. Hal ieu dicatet yén dimana gancang tiis ayeuna, handap taringgul, aya beuki loba umum pepes. Lauk utamana hirup di laut na eupan dina bagian na freshened, tapi salila usum spawning mana ka walungan. Anjeunna teu resep cicing di deukeut basisir.

Lauk pepes: a pedaran spawning nu

Salila periode ieu, lalaki acquire outfit nu distinguishes aranjeunna ti bikang. Maranehna jadi poto nu leuwih jelas. deui jeung sisi maranéhanana anu katutupan ku padet tubercles kerucut ngawangun mutiara lampu ngiuhan. Fins ogé robah warna sarta jadi bulao-pinkish kalawan highlights metot. Kawin usum dina lauk tiasa sarta mimiti musim semi, sarta digolongkeun kana freeze-up. Sanggeus ahir lauk spawning acquires formulir akrab na. Dina umur lima manehna ngahontal kematangan. Dina hal ieu, panjangna meureun ngan 40 cm. Dina April Méi dimimitian pepes spawn. Lauk ieu milih wewengkon sareng handap taringgul, cai murni, jeung aliran gancang.

Lamun cai ieu warmed ka 10 ⁰ C, lalaki dikirim nyiapkeun rohangan pikeun spawning. Growths yén maranéhna muncul dina periode ieu, pepes dipaké pikeun rub dina batu. Ngarah bersih aranjeunna tina ganggang, lebu jeung endog, nyangsang ku lauk lianna. Spawning nyokot teundeun sorangan dina hawa teu leuwih luhur ti 14 ⁰ C. The bikang nu dimimitian spawn marengan kira tilu lalaki. Gumantung kana suhu cai, mangsa ieu bisa lepas nepi ka tilu minggu, sarta, dina Lumrahna, éta nyeri pikeun bikang sarta kompleks. Ieu ngalir maju lajeng deui, wiping sisi batu, ninggalkeun kadang on tatu beuteung. Jalu Sangkan maranéhna gampang, growths maranéhna mencét kana beuteung bikangna. Salila spawning, lauk téh gampang ingkar dahareun jeung fokus kana prosés, kadang unaware tina bahaya. Pepes pisan subur. Éta bisa ngaluarkeun tina 50 sarébu. Ka 150 sarébu. Endog.

Sifat lauk

Eta sia noting yén pepes nu - lauk pisan ati, gancang sarta kuat. Tapi, bareng jeung ieu, diantara paling fearful sahiji pangeusi jero cai. Dina eta tempat dimana manéhna ngarasa bahaya, engké deui moal muncul keur lila. Ieu bisa nyingsieunan sora atawa gerakan curiga. Dina hal ieu, anjeunna bakal dialungkeun ka handap tur nyumputkeun kaayaan batu, teu pindah keur jam. Kusabab pepes perawatan maranéhanana mana dina pilarian dahareun tipeuting atawa pisan mimiti isuk-isuk. Sajaba ti éta, anjeunna jeung bohong turun dina beungeut cai na diteundeun di Deep.

Pepes fishing di

breed Ieu lauk pisan berharga dina watesan kuliner, sakumaha kasohor rasa husus na. Bodas pepes daging boga tulang leutik na rasa pisan lemah lembut. Éta pisan sababna naha breed ieu mimitian breed artifisial. Tina pepes bisa masak loba masakan. Handap ieu disadiakeun resep masak.

Hiji satengah kilogram pepes (salah individu sawawa draws on genep pon) kana tuang kalayan pitch, anu geus boga rempah jeung bumbu pikeun lauk, sanggeus nambahkeun hiji spoonful tina minyak, lajeng neruskeun simmer. Dina mangkok misah Nyiapkeun kentang pindang (7-8 lembar). Kabéh bahan anu diteundeun kaluar jeung tuang minyak kalayan endog pindang dicincang. piring nikmat na flavorful geus siap.