Pepes pickled: resep rusuh jeung ngeunah snack dina dua embodiments,

Pepes jarang dipaké pikeun persiapan dipanggang masakan, sup sarta pangan digoréng, sakumaha anu kasebut dina daging na geus loba tulang leutik. Éta leuwih expedient ngolah barang leutik sangkan, contona, burger atawa tapas lada. Mindeng pisan, Nyiapkeun pickled lauk. Pepes cocog pikeun piring, kalayan ukuran anu béda - tina badag kana sato leutik. produk kudu salawasna jadi seger, potongan beku teu bisa dicokot.

Resep marinated lauk pepes ditawarkeun dina dua embodiments. Aranjeunna beda silih ku lilana jeung métode ngolah lauk.

pepes Marinated: resep kahiji

Metoda ieu persiapan baris nyadiakeun snacks gurih pisan gancang, dina ngan lima atawa genep jam. Tur upami disimpen dina kulkas baris jadi malah richer na langkung nikmat pickled pepes. Resep ngalibatkeun Pergaulan sakabéh komponén tur sedekan dina tempat tiis. Hadé pisan mun éta ngagunakeun saeutik lauk pre-asin. Tapi lamun teu boga waktu, mangka anjeun kudu motong daging kana buah leutik ipis, ngaleupaskeun tina kulit jeung sholawat.

bahan

- 300 g bohlam bawang seger;

- 200 g wortel seger juicy;

- salah sahiji bagéan kaca keur salting na 100 g umum marinade uyah non-iodized;

- 2-2,5 st. l. rupa rempah (rasa);

- 200 ml wae minyak nabati (preferably odorous);

- 150 ml (ngan leuwih satengah sagelas) 9% cuka.

siap-siapna

Lauk Gutted, mesek, neukteuk off sirah na, taliti ngumbah jero jeung luar. Lajeng, meuntasan ngabagi ku keureut panjang tur ipis. Eusian lembar (lamun teu tos diperlakukeun) pikeun hiji jam uyah liberally rubbing dinya sarta aduk. Sakali rengse, bilas lauk dina cai tiis sarta ngantep éta solokan. keureut pisan ipis, bisa langsung dimimitian masak (tanpa salting). Bawang jeung wortel atah coarsely rendang jeung gaul jeung rempah jeung lembar. Teundeun beurat dina loyang, teu pira tamping. Tuang campuran cuka sarta minyak. Sanggeus 1-1.5 jam infusion nu dina suhu kamar sarta tempat periodik aduk pan dina kulkas. si Udung kudu ditutup. Sanggeus 5-6 jam, sampel mimiti bisa dihapus.

pepes Marinated: resep kadua

Bisa nyiapkeun saeutik béda pickled pepes. Resep piring mah béda ti durasi saméméhna tina ngolah bubur. Kahiji, nempatkeun potongan di uyah pikeun 10-12 jam. Lajeng soak aranjeunna sababaraha kali ngarobah caina. Biasana solusi lauk téh 20-25 menit. Sanggeus éta, eusian eta kalawan cuka salila dua jam. buah Bleached lauk disimpen di alam pawenangan sejen, Pergaulan jeung bawang sarta rempah. Éta sasaena ngagunakeun hiji bumbu Korea husus pikeun pickling lauk. Lada appetizer ampir siap. Eusian eta jeung minyak, sababaraha nu warms mun réfluks bareng jeung saeutik dicincang bawang seger. Campur massa mibanda bumbu dicincang jeung nyimpen deui dina kulkas.