Sochevitsa atanapi lentils? Naon eta?

Salaku sochevitsa janten lentils

Lentils - salah sahiji tutuwuhan pangkolotna pangeusina urang. Perlu dipikanyaho yén ieu tumuwuh jadi mimiti salaku nu Perunggu Jaman. Di Mesir Kuno maranéhanana dijieun tina roti tipung na. Bangsa Romawi, di sagigireun dipake dina kadaharan, lentils dipaké minangka ubar. Dina Rusia lentils dinya sumping ngeunaan dina abad fourteenth. Teu kawas kacang sejen, pindang lentils biasana pisan juicy jeung lemes. Alatan dina Rusia ieu sipat disebut sochevitsey nya. Sanajan kitu, engké, anu suku kata mimiti "pikeun" robah jadi "Che", sarta jadi katelah sochevitsa lentils. Dina Abad Pertengahan masakan sahiji kacang flattened éta diet utama populasi umum. Di sagigireun Rusia nepi dugi abad ke ieu produser pangbadagna lentils di dunya. Sanajan kitu, dina 19-20 abad lentils leungit relevansi, sarta sorangan indit kaluar tina pamakéan. Pikeun ampir dua abad, mangabad Rusia teu malah ngadéngé legumes sapertos kawas lentils. Naon eta na kumaha carana masak eta? Pikeun tanggal, minat lentils di nagara urang geus ngaronjat sacara signifikan, hatur nuhun kana informasi sipat mangpaat na. Loba mimiti ngenalkeun kacang ieu dina dahareun sapopoé Anjeun, sababaraha - dahar lentils salila saum salaku produk anu ngandung loba protéin. Tapi, ari keur golongan nu teu acan wawuh jeung lentils, naon éta sarta naha éta mangpaat dahar, coba sakeudeung masihan respon sarta ngabejaan ka maneh kumaha masak a lezat, hearty jeung diet kueh tina kacang ieu.

Sipat mangpaat tina lentils

Firstly, ilmiah dibuktikeun yen lentils kami ka sistim digésti mah geus diadaptasi genetik. Sajaba ti éta, buah ngandung ampir sakabéh gizi diperlukeun ku awak urang. Aranjeunna mibanda jumlah cukup protéin, teu inferior kana daging. Lentil téh beunghar beusi, vitamin A, E, B, PP, loba mineral. Sanajan kitu, fitur paling berharga nyaeta yen eta bebas tina kaayaan budidaya teu ngumpulkeun, sarta ku kituna, henteu ngandung zat naon baé ngabahayakeun, sapertos nitrat sarta kituna mangrupa produk ramah lingkungan. Lentil téh tina sababaraha variétas :. Brown, beureum, héjo, baki, jsb Sadaya sahijina boga sipat di luhur, tapi nu paling mangpaat kitu, a Belleville lentils (poto dina awal artikel). Éta indispensable pikeun jalma jeung diabetes sabab ngurangan kadar gula getih. Ayeuna anjeun terang naon lentil a, naon eta na naon rusiah tina popularitasnya di sakuliah dunya.

kue lapis boneka sareng lentils

Nyiapkeun kue ieu kami henteu nganggo pastry puff sarta sababaraha lembar ipis lavash Arménia. Kahiji, piring kami bakal jadi kirang bergizi, sarta Bréh, bakal meunang rasa husus alamiah dina roti pita nyata.

bahan

• 3 lembar Lavash;
• 1 cup lentils;
• 1 wortel badag;
• 1 sirah bawang;
• bumbu: peterseli na Dill;
• rempah: hops-suneli, taneuh cabe hideung;
• uyah;
• 1 endog;
• minyak nabati.

Masak lentils pikeun ngeusian

Kacang lentils kulub nepi ka asak. Piceun di colander hiji na solokan caina. Wortel mesek tur rub dina grater kasar. Rendang bawang jeung ngagoreng di minyak sunflower, tambahkeun wortel, aduk rata, panutup jeung simmer keur 5-8 menit. Sanggeus waktu ieu, tambahkeun kana sayuran lentils, rempah jeung rasa jeung uyah, tambahkeun greens finely dicincang. Sadaya gently nyampur. Ninggalkeun pikeun niiskeun campuran saeutik.

Wangunan pai di

Dina tabel decomposed cadar Lavash sakabeh (tumpuk). Taliti nyebarkeun kaluar dina luhureun keusikan di. Coba gently pulas Lavash cadar datar di roll hiji bareng jeung isina teh. Saeutik pin, méré wangun rectangular (lebar 7-8 cm sarta panjang sarua Lavash). Mieun lisah endog jeung potong intan. Baking gajih, muih jeung nempatkeun dina ditahan oven oven pre-dipanaskeun dugi coklat emas. muih dina hasilna téh jadi ngeunah jeung bergizi, éta baris nyieun gambaran yén dina isina teh dipake daging, teu lentils. "Naon eta? Naon anu isina nikmat "- anjeun bakal menta sémah Anjeun.