Dina taun anyar, Rusia ieu jadi daikon beuki populér - cageur jeung ngeunah root sayur, jadi umum di Jepang. Cai mibanda rasa alus teuing, beunghar selulosa, pektin, mineral (kalsium, potasium) jeung vitamin (C, B1, B2, E, PP). Daikon ieu dipake keur kaperluan ubar kasakit saluran cerna jeung tiis, sarta ogé dipaké salaku pencegahan diabetes. Ieu akar sayur juicy dipaké dina seger, asin, stewed atawa pindang. Rasakeun eta leuwih lembut ti éta tina lobak, tangy-amis.
The variétas utama akar lobak. Budidaya sarta perawatan
Klasifikasi variétas dumasar kana bentuk jeung daikon posisi na dina taneuh. lobak amis bisa jadi rupa-rupa wangun: kerucut, fusiform, cylindrical. Dina Rusia sentral dina variétas paling umum kawas sihung gajah Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi jeung sajabana. Mun rék tumuwuh nepi dina situs na a sayur berharga jeung mangpaat, eureun pilihan anjeun kana sayuran root disebut "daikon". Tumuwuh sarta miara pamotongan ieu teu merlukeun teuing usaha, tur salaku ganjaran pikeun usaha anjeun anjeun bakal nampa buah nikmat, seungit jeung well-disimpen.
Amis lobak - daikon. Penanaman tur miara pikeun bibit
Lobak prefers taneuh keusik lampu subur leupas. Éta sasaena mun allocate pikeun tutuwuhan plot cerah, saperti dina kalangkang pertumbuhanana nyaeta parah retarded. Sateuacan sowing, siki mangrupakeun taneuh disusun: ngagali cukup jero, sarta dibuahan ku humus sarta kompos upami diperlukeun. Dina taneuh ieu eta bakal alus ngarasa daikon. Lamun melak eta? Jumlah vast variétas sahiji pepelakan root Jepang anu dipelak ti pertengahan bulan Juni nepi ka telat Juli. Tapi aya tatangkalan nu dipelak engké - dina satengah mimiti Agustus. Pikeun penanaman formulir ranjang (sempit tur luhur) jeung maké ploskorez nyieun sumur (kira 10 cm jero). Salajengna paving cara pikeun masa depan garut daikon - pin atawa garpu "Pierce" substrat dina liang. Éta sasaena pikeun nambahkeun kana disusun pikeun sowing, siki na pupuk taneuh "nitrophosphate". Sababaraha pekebun nganggo uyah kalium, superphosphate na amonium nitrat. Sikina potong akar anu ditempatkeun di sumur dina jarak 20 cm tina saling, sarta antara barisan 65 cm deui. Lajeng penanaman bahan anu dituang ti watering na sekop taneuh (kira 2 cm), bit na tamping. Ku kituna, penanaman daikon teu utamana hésé. Kabéh anu anu diperlukeun sahiji kebon teh - mun milih hiji tempat ka katuhu, nyiapkeun sarta ngabuahan taneuh, mésér siki jeung sow aranjeunna. A sprouts lobak Jepang muncul dina 7 dinten. Manehna teh aktip tumuwuh tur gancang gaining hardwood beurat.
Daikon: budidaya jeung perawatan (watering sarta panangtayungan ti hama)
lobak amis ieu mikanyaah Uap, jadi utamana dina cuaca garing kudu abundantly watered. Ieu dituturkeun ku gently loosen sarta nalungtik dina ranjang kembang. Lobak ogé perlu ditangtayungan tina hama. Akar paling umum pencét bug, engkol laleur na crucifer loak. Dina raraga neangan leupas tina hama, anjeun tiasa nganggo lebu kai (tutuwuhan dusting). Daikon teu sabar malah leutik beku (tina -2 ° C nepi ka -3 ° C), eta freezes sarta leungiteun palatability na. Kituna, dina cuaca tiis perlu nangtayungan tubers ku nutupan maranéhna lawon non-anyaman na film.
Daikon: budidaya jeung perawatan. Panén jeung neundeun
root sayur Ieu - tutuwuhan pisan hasty, maturing di 50-70 poé. Panén milih dinten nedozhdlivy di akhir bulan Oktober-awal Nopember. Daikon gently megatkeun hiji wuluku atawa sekop, cleaned taneuh na potong tops. Ulah noél tulang tonggong. akar lobak amis disimpen keur lila (leuwih 3 bulan), salawasna dina gudang di jero taneuh atanapi basement di pasir beueus. Eta oge teu nyaman nyekel lobak dina kantong plastik dina kulkas.