Sapi Rolls jeung sagala rupa fillings. Resep Roulade of Sapi

Sapi gulungan, keur populér snack daging biasana fed kalawan sturgeon, ham, sosis jeung delicacies lianna. Tapi dina sababaraha kasus aranjeunna dipaké salaku piring utama jeung inuman panas kalawan garnish. Metoda persiapan sarta clearance sakitu legana gumantung kana bahan anu dipaké. Hatur nuhun kana rasa alus teuing jeung penampilan menarik, seueur ibu rumah tangga manggihan gulungan sapi kompléks, waktu-consuming piring, tapi maranéhna teu resep ka mess jeung manehna. Sanajan kitu, di hal nu ilahar eta Nyiapkeun pisan gampang ti sigana.

Kalawan prunes na adzhika

Disiapkeun nurutkeun resep ieu gulungan mindeng dipaké salaku snacks panas. Éta bisa dijieun leutik (porsi), atawa pikeun ngabentuk hiji ageung, teras rendang. Dina kasus dimungkinkeun, piring nu Sigana spektakuler. Nyiapkeun roll badag sapi kalawan prunes, anjeun bakal kedah produk handap: 800 gram bubur, uyah jeung cabé, sadaya rempah pikeun daging, a adzhika séndok. Na, tangtosna, diadu prunes (ngeunaan 200 g).

Kahiji maneh kudu nempatkeun daging dina dewan motong na discourage anjeunna ti dua sisi. Dina raraga teu ngaruksak eta kalawan palu, anjeun tiasa nganggo bungkus plastik. Prune tuang cai panas sarta kénca ka ngabareuhan keur 15-20 menit. Sapi asin, lada, Sprinkle kalawan bumbu, dina jero coated kalawan adzhika.

Dina hiji ujung daging nyebarkeun prunes sarta dibungkus roll-Na. Pikeun sapi salila masak teu leungit formulir, Anjeun tiasa make toothpicks fastened ujung, atawa ngaput sareng thread nu. Roll dipanggang dina oven dina suhu anu teu leuwih luhur ti 180 derajat pikeun ngeunaan salah sarta satengah jam, wrapping foil. Dina panungtungan 15-20 menit, unwrap nu foil pikeun Browning. Fungsi éksklusif panas, nyoplokkeun colok huntu atawa thread a na potong buah ngeunaan 2 cm kandel.

Kalawan apricots garing sarta kéju lemes

Roll tina daging sapi, resep nu digambarkeun di luhur, bahan tambahan bisa rupa-rupa. Kalawan prunes na apricots garing anu sampurna digabungkeun lemes kéju (feta atawa kéju). Éta nu dicokot kira dina jumlah sarua. Lamun maké kéju anu kudu inget yén éta téh asin.

Nyiapkeun gulungan sapertos ti sapi dina oven dina cara nu sarua sakumaha ditétélakeun dina resep saméméhna, tapi disadiakeun, sakumaha aturan, tiis, potong keureut ipis jeung gently peletakan kaluar dina plat badag. Anjeun tiasa ngahias hiji piring tina apu jeung greens. Gulungan dina cut sapi kalawan apricots garing sarta prunes anu caang jeung pikaresepeun, tur mangrupakeun kombinasi antara bungbuahan garing amis sareng kéju asin ngajadikeun eta snack sampurna pikeun hiji anggur garing atawa semi-amis.

kalawan kangkung

Ieu versi sejen tina hiji nikmat, mangpaat jeung warni toppings. Per kilogram sapi tenderloin nyokot ngeunaan 100 g teuas kéju, peterseli beam bohlam badag, saeutik Basil héjo, bawang bodas rasa uyah, bungbu jeung daging, dua yolks endog, 3 lemak spoons krim, mantega jeung minyak zaitun. Kangkung bisa dipaké seger atawa beku. Bakal peryogi ngeunaan 4 atanapi 400, beam nu

Tenderloin motong sakuliah gandum, nyoba nyebarkeun eta dina dasar buku, lajeng ngéléhkeun kaluar dina dua sisi. daging anu lajeng asin tur sprinkled kalayan rempah jeung smeared kalawan minyak zaitun.

Sanggeus éta, nyiapkeun isina teh. Bawang sarta bawang bodas anu cleaned, dicincang jadi finely sabisa na enteng goreng dina mentega. Aya ogé nambahkeun kangkung beku, uyah jeung Stew pikeun sababaraha menit, aduk. Misah nyiapkeun tuang, Pergaulan yolks endog kalawan krim sarta kéju grated. Lajeng nyambung deui ku kangkung tiis campuran. Aya ogé nambahkeun peterseli dicincang jeung Basil. Lamun make kangkung seger deui moal bisa extinguish, sarta ngan motong teras nyambungkeun ka produk lianna.

Roll ngabentuk, ngeusian peletakan on ujung lapisan daging. Ieu pageuh dibungkus, cementing toothpicks ujung, enteng goreng dina pan ditempatkeun dina leungeun baju jeung dikirim pikeun baking dina oven teu panas teuing keur 1,5 jam.

Gantina kangkung kitu sangkan isina fungi (suung, tiram, jeung saterusna. D.). Éta téh dikumbah, finely motong na quenched jeung bawang bombay, bawang bodas jeung rempah, lajeng ngahiji jeung endog-kéju keusikan sarua. Per kilogram daging bakal butuh kira 300 gram suung.

Roll fed sapi boneka jeung kangkung atanapi suung preferably kalawan panas. Tapi ogé salaku starter, anjeunna rada amiss. Ulah poho pikeun miceun kabeh toothpicks sarta motong deui anu ngagunakeun péso seukeut. Salaku piring samping kentang mashed cocok atanapi Salad. Anjeun tiasa make béas pindang atanapi buckwheat lianna.

Jeung hayam minced na capers

A roll pisan mahiwal jeung piquant ieu dicandak ti sapi, nu resep ngandung tipe séjén daging. Contona, minced babi atawa hayam. 900 gram daging sapi moal butuh 2 bawang badag sarta wortel, kebat tina peterseli na 3 séndok capers. Sajaba ti éta, pound required daging hayam, endog, 50 g roti, 150 ml anggur bodas garing, tomat némpelkeun séndok, 50 ml minyak zaitun jeung satengah sagelas susu. Ti rempah nyokot uyah, thyme, lada, tur pala.

Kahiji, nyiapkeun isina teh. Jang ngalampahkeun, hayam ieu minced dicampur ku saméméhna soaked dina susu jeung roti. Dina eta nambah dicincang bumbu, capers, asin, lada, pala, thyme sarta endog. Sapi potong buah a la carte, discourage, boneka jeung daging minced na digulung kana gulungan. Edges geus ditangtukeun toothpicks lajeng goreng dina mentega jeung satengah campuran minyak zaitun. Kapisah, dina sésana tina Passer gajih wortel finely dicincang jeung bawang, nambah tomat jeung anggur Stew 3 menit.

Gulungan bébas tina toothpicks, nyebarkeun dina piring baking, tuang asin jeung nempatkeun dina oven salila sajam. Ngawula kalawan kentang mashed atanapi Salad.

tanpa ngeusian

Loba variasi aktif bisa sigana trivial, tapi formulir ieu bakal meatloaf idéal snack tiis. Bakal butuh salembar cukup badag sapi tenderloin, uyah, thyme, lada, mustard, kacang jeung sagala rempah lianna. Kabéh dibawa rasa. Daging marinated na discourage, digosok kalayan seasonings uyah. Ngidinan pikeun nangtung salila 40 menit. Ieu ieu lajeng coated kalawan mustard (samping batin), digulung sarta dipanggang roll, dibungkus dina aluminium foil, ngeunaan 2 jam. oven kudu jadi panas pisan. roll siap dikirim ka panyimpenan dina kulkas sarta ngalayanan eta leuwih tiis handap, motong sakumaha thinly jéntré.

kalawan endog

resep saméméhna bisa rada ningkat jeung dijieun caang. Pikeun tujuan ieu, pas hiji endog pindang jeung wortel sababaraha. Éta kabéh disimpen di jero sakabéhna, peletakan kaluar hiji sanggeus samémeh bentuk sapi gulungan. Di cut nu tétéla rada aslina, sarta paling importantly - nikmat. Ngawula ka tiis, garnished kalawan sprigs tina peterseli.

Roulade sapi multivarka

Ieu cukup Perkakas somah populér bisa dipaké babarengan jeung oven. Dina multivarka gulungan dipanggang nurutkeun salah sahiji resep luhur. Kusabab paling sahiji alat ieu ngarojong fitur extinguishing slow, daging téh leuwih lembut sarta juicy. For sapi roll ieu pohara penting.

Waktu tinggal dahareun di multivarka bisa rupa-rupa ti hiji jam pikeun tilu, gumantung kana program nu dipilih. Salila 40 menit dugi daging asak kadang nambahkeun kentang peeled. Dina hal ieu, di sagigireun hidangan utama, sakaligus kabukti garnish nikmat.

daptaran

hidangan alus dina tabel festive kedah efektif nerapkeun jadi. Lamun hiji pilihan panas, éta pangalusna pikeun tiap tamu ngaluarkeun piring misah. Dina kasus meatloaf salaku starter sumebar na on piring umum. Ngahias plat tiasa bumbu, Sayuran atawa asin. Dina hal ieu, gulungan leutik hadé nyebarkeun sagemblengna, sarta pre-cut badag.