Spaghetti jeung hayam: dua versi masakan Italia

Jeung deui - asakan Italia! nagara ieu dibikeun dunya goreng rupa-rupa nikmat tur gurih, diantara nu spaghetti (jeung hayam dina hal ieu). Sabenerna, Italians ngomong, teu tanpa alesan, yen ieu téh salah sahiji delicacies didominasi ku saos teh. Éta henteu kabeneran! Hayu urang coba masak dinten spaghetti jeung hayam di sagala rupa saos - tomat, krim, salaku rasa masakan di loba ngahormat gumantung kana éta, sarta henteu mung hormat pendapat cooks Italia. Simkuring miharep nu bakal ngarasa kana pangalaman kuliner sorangan, saloba mungkin, maké ampir produk anu sarua keur dahareun, nepi ka radikal ngarobah rencana-Na. Ku kituna, urang lumangsungna persiapan nu.

Hayam fillet kalawan spaghetti di saos tomat

Nyiapkeun kedah nyandak: spaghetti pak (500 gram), sapasang breasts hayam rata nilai, sapasang bulbs, bawang bodas cengkéh tilu, hiji pound tomat asak seger, kéju (preferably Parmesan), minyak nabati (minyak preferably zaitun), ti bumbu bumbu Italia.

Step by step cara masak

1. Motong jauh hayam daging jeung breasts, freeing tina balung. Tulang, ku jalan, sanajan keur kaldu a - anjeunna, teuing, teras datangna di gunana.
2. A daging geus potong buah leutik kuadrat. Éta kudu marinate dina minyak zaitun sareng bumbu Italia, tambahkeun uyah jeung lemon jus saeutik.
3. Bawang bodas shred atanapi burst. Bawang potong satengah cingcin thinly.
4. Omat bisa dileupaskeun tina kulit (tapi sababaraha resep jeung eta). Rendang éta finely.
5. Bawang sarta bawang bodas anu enteng goreng dina minyak nabati, tambahkeun tomat dicincang. Simmer on panas pisan low dugi cair. Nambah rempah jeung simmer pikeun sejen 15 menit.
6. Tambahkeun ka saos sababaraha ladles saterusna kaldu. Blénder, sadaya ieu kabukti kana némpelkeun lemes jeung simmer satengah sejen sajam.
7. Keureut tina marinated ku waktu sa ASI anu rasana di panas tinggi pikeun sababaraha menit coklat enteng.
8. Tuang hayam keur saos teh na simmer pikeun sejen tujuh menit jadi.
9. Kiwari ieu giliran of spaghetti. Diri pikeun ngalakukeun éta teu make rasa, ti pilihan produk alus aya. Hijina nasihat: milih hiji thinner na durum gandum. Spaghetti kulub (waktos masak dituduhkeun kana iket, biasana 10 menit ipis).
10. Nalika éta bagian kadua piring "spaghetti jeung hayam fillet" geus asak, tuang kaluar sarta nyebarkeun pasta nu dina piring. Sarta di luhureun éta porsi pasta nyebarkeun asin jeung daging on luhur strewn kalayan kéju grated na dicincang bumbu seger.

Spaghetti jeung hayam dina asin creamy

Sambel dijieun kalayan krim, sarta cara hébat digabungkeun jeung hayam, jeung pasta-témpél. Tur upami urang Sprinkle kalawan cheeses, ngahias kalawan greens jeung keureut tomat seger - sagala nikmat!

bahan

Pikeun masak spaghetti jeung hayam di perwujudan ieu butuh: sapasang breasts hayam ukuranana sedeng bawang, sebat krim cup, tipung séndok badag, sapotong kéju teuas, mantega jeung rempah.

Cook? Gampang!

1. Fillet nyaeta pisah tina tulang jeung rendang kana buah leutik. Daging mangrupa desirable mun marinate saeutik, tapi lamun butuh waktos Anjeun, mungkin wae jeung kitu.
2. Fry myasko on panas gancang dugi kesiapan lembut. Uyah jeung cabé.
3. Melenko bawang nyiksikan jeung ngagoreng nyalira. Lajeng, ditambahkeun thereto daging. Simmer, nambahan cai atawa kaldu, ngeunaan satengah jam sejen.
4. Samentara éta, yén gajian masak spaghetti saos krim jeung hayam. Jang ngalampahkeun ieu, jumlah leutik warmed tipung krim breed. Leres nyegah, nambah krim sésana jeung 50 gram cai.
5. Daging dina pan frying nambahkeun krim jeung tipung, ngeusian nepi ka rempah, uyah. Bawa ka kulub sarta mareuman.
6. kulub spaghetti. Kéju rub.
7. Dina cocok cookware portionwise sumebar témpél. Sprinkle kalayan kéju grated, sarta lamun eta rada dilebur, tuang asin jeung potongan myaska. Anjeun tiasa ngahias kalawan greenery.