Sugan aya nu apal jalan anu nempatkeun foil dina loyang?

Nyiapkeun daging juicy, lauk gourmet, sayuran, ibu rumah tangga sering dipaké foil dina loyang. Sarta aya kalana cooks home prihatin ngeunaan sual naha eta boga lambar aluminium hiji sisi geus matte, sedengkeun lianna - sarwa, herang. Teu eta miboga harti sagala? Meureun dina prosés masak kalayan bantuan foil nu kudu nuturkeun naon baé aturan husus? Dinten ieu kami baris coba nyortir ieu kaluar.

samping nu nempatkeun foil dina loyang? Nyarankeun prosés manufaktur na

Pikeun ngajawab pertanyaan urang, hayu urang mimiti kasampak di téhnologi tina produksi pangan di foil.

Nu kabukti, sarta sarana pikeun nyimpen, jeung waktu eta digulung sakali dina dua lapisan. Kusabab ieu, sisi anu némpél dina gulungan, kabukti ngagurilap, bari sabalikna masing-masing tetep matte. Ku alatan éta, anjeun geus nyaho, béda fundamental ngeunaan kadua sisi foil nu bisa jadi.

Teu kualitas dahareun gumantung kana samping nu nempatkeun foil nu di loyang?

Sipat foil ieu teu ngarobah kaayaan nu dahareun disusun jeung rasa na, euweuh urusan kumaha ieu ngahurungkeun kaca. Najan alesan di reflectance béda, aya surfaces herang tur Matt, aranjeunna, kanyataanna, geus ampir inohong anu sarua (88% na 80%, mungguh). Ieu jelas teu tiasa kumaha bae nyata ngarobah sipat maranéhanana.

Kitu lajeng, cara nu nempatkeun foil nu dina loyang, henteu masalah! Kualitas na rasa kadaharan jeung indikator bakal gumantung ngan dina skill of masak teh. Sanajan kitu, masakan disiapkeun kalawan cuka atanapi ku rasa haseum, tetep lila di foil nu teu perlu. Sajaba ti éta, teu masak di gelombang mikro nu: sagalana tetep atah.

Tapi lambaran aluminium (ditémbongkeun) boga pangabisa unik ka tahan suhu luhur (600 ° C) Bisa jadi aman oven fries atawa lauk langsung di batubara atanapi barbecue.

Naon bisa asak dina foil?

Daging, lauk, jangjangan, sapi, sagala rupa sayuran sarta malah buahan ti masak di foil nu ngan nikmat. Nyieun hiji pakét disegel, boga sahingga nyandak produk nyiapkeun di juices sorangan, ambéh maranéhanana tiasa didapet juicy jeung lembut. Sarta ditambahkeun jeung rempah masihan produk kuliner rasa piquant sarta ambu pikaresepeun.

Yén produk moal lengket, Anjeun kudu awewe nu boga imah (teu pamikiran ngeunaan samping nu nempatkeun foil nu dina loyang), pastikeun gajih eta kalawan minyak. Sarta ulah poho tungtung masak pikeun nembongkeun hiji kantong aluminium pikeun hayam atawa lauk ditutupan ku kulit browned.

Kumaha carana milih foil nu?

Sateuacan anjeun tiasa nyimpen foil nu dina loyang, perlu pikeun milih. Tapi kumaha?

Ulah coba mun milih lamun meuli sepré kandel. Anjeunna nuju janten kaku jeung uncomfortable ngagunakeun sarta ngan butuh masak dina coals.

Pikeun foil sampurna boga ciri dasar: nyaeta kuat, tapi ipis, gampang tetep mere eta bentukna hiji, henteu torn na ogé digulung. Najan kitu, pikeun asuransi, dina persiapan, contona, daging jeung tulang, Anjeun kedah nganggo dua lapis foil.