pickers supa, bade ka leuweung, teu mikir ngeunaan naon baris maranehna ngalakukeun dua ember boletus dipilih, coklat cap boletus kalawan boletus. Dirakit plat suung, suung, chanterelles, suung jeung suung balik pikeun pickling - sagalana jelas ka aranjeunna. Tapi suung tubular merlukeun drying, teu ngan hiji drying sarta pendekatan mumpuni, slow palaksanaan wijaksana tina prosés, anu bakal ngahasilkeun sababaraha kilogram kualitas luhur suung garing. Anjeun bakal peryogi supa drier - cukup alat basajan.
Tangtu, sababaraha nu manggihan hiji aparat imah drying suung ku sublimation, jeung sajaba ti, téhnik ieu téh jauh ti sampurna jeung henteu seungit, ngajentul di élastisitas alam miboga jamur. Freeze-garing suung téh padet, teuas, regas, sarta tangtu, rasa alus. Sami ieu dicandak nganggo dryers jamur prefabricated. Toko littered kalayan sagala sorts "Bajing", "angin garing", "Chudesnitsa" jeung "angin". Harga ieu alat palinter 2-4 sarébu rubles, jeung suung téh sapertos anu sipatna fit mun buang deui tur buka leuweung. Sagala masalah di rurusuhan "bajing" jeung "Chudesnitsa", nu dilengkepan pamanas kuat. paspor teh geus ngumumkeun loudly: "drier supa kami tegalan suung anjeun sababaraha menit". Laju drying dirumuskeun keur kaunggulan unquestionable, tapi kusabab suung jeung berries teu sabar drying gancang, aranjeunna ngaleutikan, nyumput ti panas, sarta pamustunganana maot. Kituna perlu tegalan metoda baheula, nalika suung jeung berries nyebarkeun kaluar dina oven Rusia lega tur garing aya salila dua minggu na hiji poé suung. Atawa dryers pikeun suung jeung berries kudu dumasar kana drying alam dina panonpoé jeung angin ngahiliwir éta.
Tapi tungku Rusia henteu pisan, ayeuna pondok beuki kompor gas. Lajeng nu peryogi ngadamel alat sapertos nu bakal pendamping satia anjeun ti taun ka taun di drying of suung dikumpulkeun di leuweung. Pikeun drying seragam efisien perlu nengetan opat aturan. Suung téh potong keureut, batu ukuranana 2,5 ku 2,5 séntiméter. Suung sliced anu dimekarkeun merata, supaya potongan teu nanjak dina unggal lianna. Supa drier, desain anu baris kami nutupan engké, kudu ditempatkeun dina témbok imah, di sisi mana angin salawasna blows. Atur drying perlu di jangkungna 80 cm tina taneuh, kanopi tinggi. Sarta pamustunganana - ieu téh curtain gauze, anu bakal nutupan suung tina flies.
Supa drier cukup basajan, éta bisa dilakukeun ku leungeun sorangan. Bakal butuh dua skeins fishing garis 0,8 mm, opat kai palang bagian 40 mm, panjangna 1200 mm, sarta opat bar kandel 50 mm, 800 mm panjang. Sajaba ti éta, kudu stock kuku galvanized steel 30 mm pikeun garis manjang tur kuku 110 mm keur ngahubungkeun bar horizontal kalawan ngarojong nangtung. Sakabéh panjangna ti bar horizontal barisan rapih tina studs kalawan nyobian ngajalankeun ambéh sirah geus teu ngahontal kayu ku 10 mm, sarta jarak éta 15 mm antara studs. Sakali sadayana opat bar bakal nangtung barisan lempeng sahiji kolom, anjeun tiasa nyambungkeun bar jeung urat. Manglaku tungtung bar (studs up) ka rak nu dina jarak 80 cm ti tepi, jeung nyobian ngajalankeun sababaraha kuku panjang. Jadi ngalakukeun sesa bar. Hasilna, kedah meunang pigura kuadrat dina suku.
Supa drier leungeun Anjeun meunang kamulyaan lamun tahap saterusna pabrik katuhu narik garis fishing antara dua sisi nentang pigura - ambéh hiji barisan paralel-disusun tina garis fishing taut. Lajeng manteng garis fishing antara sisi séjén pigura. sahingga bisa giliran sono tungtung garis fishing ngaliwatan jejeg jajar, "hiji-hiji". Dina hal ieu, bakal ninun. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun narik jeung di luhur ti séri aya. Eta tetep ngadegkeun drying rengse dina témbok di imah, digolongkeun suung sliced saré jeung nutupan aranjeunna kalayan gauze curtain. Sakabeh struktur bakal ditiup angin ngahiliwir, haneut panonpoe, sarta sababaraha dinten anjeun bakal meunang suung garing alus teuing.