Zucchini: The variétas outdoor pangalusna. Pedaran tur ciri tina budidaya variétas

artikel ieu bakal fokus dina zucchini sayur disebut. The variétas pangalusna outdoor, utamana budidaya asal, kitu ogé sababaraha resep basajan pikeun masakan sehat sarta hearty - anjeun nimu eta dina bahan urang.

Jenis sayur?

Zucchini - a hiji taun melak panas-asih, dulur deukeut waluh. Daging buah bentukna oblong dawam-Na, sanajan aya variétas sarta buleud. sayur mesek téh bodas, pistachio, héjo atawa konéng. Ku rupa-rupa mineral mangpaat sarta vitamin, ogé rasa incomparable, squash anu populér sakuliah dunya.

dongeng

Nurutkeun kana epik India, anu zucchini diwakilan ka jalma ku dewa. Di hiji kampung fishing bari salaki maranéhanana éta dina perjalanan panjang, awéwé sarta barudak anu nalangsara ti lapar. Indung ngado'a dewa Nu Maha Kawasa, sangkan aranjeunna dikirim turun ka bumi buah téh sakumaha nikmat salaku daging lauk, sarta sakumaha unpretentious sakumaha weeds. Celestials sangka sarta nembongkeun ka dunya teh zucchini. Kumaha eta raos kawas lauk - pertanyaan badag, tapi ngeunaan betah budidaya, maranéhna bener ulah nyieun kasalahan.

Mana asalna zucchini?

Sababaraha pekebun wondering ngeunaan tempat kuring sumping ti pub well-dipikawanoh. Tapi nyaho ngeunaan fitur pertumbuhanana dina lingkungan alam, anjeun bisa nyieun budaya ieu, kaayaanana pangalusna dina loka.

Imah pikeun manggihan sayur Amérika Kidul, sanajan bisa kapanggih dina Tengah sarta Kalér. budidaya na geus lumangsung salila lila: nu India tumuwuh squash malah 3000 taun ka tukang, sakumaha dibuktikeun ku sababaraha manggih arkéologis. Pikeun urang Éropa sayur ieu kawilang anyar - dina abad ka-17, sarta ieu dibudidayakan kahiji salaku hiji tutuwuhan aheng di Kebon botanis. The hidangan éta ngan siki squash, raos kawas waluh. Dina tengah-18 sayur abad mujijat jeung sumping ka Rusia, dimana eta ieu dipaké dina formulir immature.

Kumaha carana melak jeung tumuwuh zucchini

Pikeun squash siki sprouted gancang, maranéhanana kudu soaked keur 4-5 jam dina cai tiis lajeng dibungkus dina beueus lawon atawa katun wol teras nahan dina tempat haneut salila kira sapoé (aranjeunna kedah ngabareuhan rada tapi ulah berkecambah). Tuluy maranehna rada garing sarta sown dina taneuh kabuka dina telat April - mimiti Méi (dumasar kana kondisi cuaca). Siki baris bertunas dina suhu luhur 10 ° C.

Zucchini - tutuwuhan rada sprawling, jadi salinan nu kudu akun pikeun wewengkon sahanteuna 70 × 70 cm Sikina anu dipelak di taneuh beueus kana jerona 1.5-2 cm Loba pekebun nutupan badarat tempat bungkus plastik maranéhna pikeun ngajaga kalembaban perlu ...

Pikeun budidaya squash humus idéal. Ieu gourds tumuwuh ogé di lemahna walungan dataran aluvial, sarta chestnut, on melkosuglinistyh. Éta ogé penting pikeun tumut kana akun kumaha pabrik dibudidayakan di kebon tadi. The zucchini harita pangalusna anu tomat, peppers, térong, kentang jeung legumes.

Dina waktu nalika ovarium ngawitan ngabentuk, pabrik perlu eupan mineral jeung pupuk organik. Pangseringna dipaké mullein seger (5 kg nepi ka 10 m²), kandang unggas (1,5 kg per 10 m²), slurry (5 nepi ka 10 kg m²). Pangalusna ganti baju mineral dianggap amonium nitrat (120 g per 10 m²).

pilih kelas teh nurutkeun kriteria naon?

Unggal waktos di cinyusu, seueur nu dimimitian mikir ngeunaan rupa bibit sayur a naon mésér taun ieu. Kumaha teu leungit Ditengah diversity misalna?

Sateuacan Anjeun meuli bibit, Anjeun kudu milih kelas pangalusna. Disarankeun tumut kana akun lokasi infield lamun pondok anu lokasina di wewengkon kalér anu ibun utamana akut.

Gumantung kana ukuran tina disangka ranjang anu penting pikeun nengetan bentuk tina rungkun, compactness sarta kacenderungan ka branching.

Ti kualitas pembuahan gumantung panén. Aya tutuwuhan pollinated ku serangga, tapi ditarik sarta squash timer pollinating. The variétas outdoor pangalusna hartosna sadayana, ayana lebah kukupu na gatherers nectar lianna.

variétas domestik atawa diimpor nu hadé?

Unggal kelas boga kaunggulan jeung kalemahan sorangan. Lamun anjeun milih kudu dipandu utamina ku sabaraha zucchini bakal dipaké. Sababaraha tumuwuh sayuran ieu dina harepan gudang jangka panjang, sedengkeun nu sejenna nu ngimpi pikeun meunangkeun pamotongan mimiti, nu bakal dipaké di formulir atah, sakumaha ogé pikeun masak sarta Pangaléngan.

Teu kawas variétas asing, domestic leuwih tahan ka ibun karuksakan sarta parobahan gancang dina suhu. Ku alatan éta, tumuwuh di Rusia sentral jeung di wewengkon langkung kalér, hadé milih bibit sunda lokal. Daging buah zucchini, sanajan teu boga nanaon apik, tapi sampurna diteundeun na rasa éndah.

Di wewengkon hotter, sabalikna, éta variétas asing kabuktian hadé utamana Italia. Aranjeunna boga bubur juicy, ripening béda jeung rasa alus teuing.

variétas awal zucchini

Unggal kebon hayang gancang meunang panen a. Pikeun kompléx agro-industri badag sepuh gancang - untung gancang sarta elehan alus. Keur urang sunda ngabaran dibawa loba skorospelok metot. Naon tutuwuhan zucchini? The variétas outdoor pangalusna kalayan periode maturation pondok dibere handap.

Odessa-52

Ieu mangrupa heubeul, variétas waktos-dites jawa ku urang sunda Ukraina malah dina pertengahan abad ka tukang. Ti pengecambahan pangheulana buahan asak - jumlahna kira 40 poé. Formulir squash elongated, kulit - warna susu atanapi greenish kalayan bintik leutik. daging anu pinkish atanapi yellowish hue. Kelas pisan fruitful, tahan ka panyakit jeung ibun. formulir rungkun anu ringkes. Odessa-52 dianjurkeun keur dipake dina seger jeung canned, sabab nyaeta, kawas loba variétas mimiti, goréng.

aeronaut

Ieu zucchini zucchini nyaéta salah sahiji anu pang ditéang sanggeus. rupa ngabogaan bobot utama pondok sarta rungkun saeutik rapih. Hal ieu ideally cocog keur kebon leutik. Zucchini aeronaut geus lemes buah oblong anu seragam dicét dina warna héjo poék. daging anu yellowish, juicy, ipis kulit. Ripening waktu - 46 poé. Daging buah nu dipaké pikeun Pangaléngan, masak, salads.

Zucchini aeronaut boga ngan hiji disadvantage: éta susceptible mun powdery mildew sarta sagala rupa virus.

bodas

rupa ultra-gancang, ti pengecambahan mun panén munggaran - saeutik leuwih ti hiji bulan (35-40 poé). zucchini bodas bungbuahan oval lampu béda tina ukuran sedeng (nepi ka 1 kg). Bubur nu jero - krim, pisan juicy tur ngeunah.

macem tahan ka panyakit, undemanding dina watesan care na universal dina pamakéan. Hal ieu marinated, digoréng, didahar atah. Eusi gula low ngamungkinkeun ngagunakeun kadaharan orok bodas zucchini jeung diet pasén. Ogé, éta téh cocog pikeun neundeun jangka panjang sarta lila teu leungit rasa jeung sipat mangpaatna. Hatur nuhun ka sadaya sahiji kaunggulan nu didaptarkeun di luhur eta pisan populer di kalangan patani.

Sosnowski

rupa Ieu matures ngan 33-34 poé. Ieu dimaksudkeun keur budidaya outdoor di wewengkon kidul Rusia, Ukraina, Moldova. Sosnowski zucchini béda ipis-skinned bungbuahan oblong bodas atanapi beige. daging anu konéng, serat, sareng eusi luhur jus. Hal ieu dipaké pikeun Pangaléngan jeung ménu dietary.

jangkar

rupa Ieu precocious: potong bisa dipanén sanggeus ngan 40 poé sanggeus awal daun cotyledon. Daging buah zucchini jangkar téh oval sarta rounded. Mesek warna nada héjo lampu lemes ka kabaran.

Sahiji kaunggulan bisa jadi disebutkeun lalawanan hawa tiis, kaamanan alus, produktivitas tinggi (nepi ka 9 kg ti hiji rungkun), bubur palatability alus teuing. The aral utama, nu boga hiji pub jangkar: kelas bad ieu sabalikna sagala rupa panyakit.

variétas populér tina squash pikeun neundeun jangka panjang

- Skvorushka. Hatur nuhun ka panyimpenan jangka panjang teu kaleungitan gizi jeung rasa loba milih zucchini ieu. Budidaya sarta perawatan dina widang kabuka moal nganteurkeun repot a. Siki sown langsung dina ranjang (jarak antara liang - 60 cm). Di hareup, ngan kudu watering biasa, hoeing na fertilizing taneuh.

Daging buah boga jalak béda kulit héjo poék jeung slaborebristoy bentukna cylindrical. zucchini beurat bisa ngahontal 1,2 kg. Keur dipake dina seger, Anggang, stewed tur langsung saatos Panén dipilih barang leutik ngora. Sayuran dimaksudkeun pikeun neundeun jangka panjang kudu ogé dewasa.

- Gribovsky-37. rupa heubeul ieu dipikawanoh ku kabeh kebon timer respecting. Eta dimenangkeun ku urang sunda domestik di 1943, sarta geus saprak miboga popularitas gede pisan. Diantara kaunggulan nu handap: zucchini Gribovsky boga produktivitas tinggi, alus teuing lila sabar halodo jeung cuaca tiis, undemanding pangropéa gratis.

Daging buah rupa ieu téh cylindrical, rada bentuk "pot-bellied" kalawan ribbing dibaca di sirung nu. Mesek - greenish atanapi susu, padet cukup. Bubur - bodas, sedeng elastis. Zucchini Gribovsky alus keur ngarep masak ogé pikeun neundeun jangka panjang.

- Iskander F1. Sugan eta perlu melak éta zucchini hibrid? The variétas pangalusna pikeun taneuh buka, bisi hal - hal Kavili F1 jeung F1 kawentar zucchini Iskander, ulasan ngeunaan mana anu murni positif. hibrida ieu dijieun ku ahli botani Walanda pikeun lila. kaunggulan utama maranéhanana anu lalawanan jeung sagala rupa panyakit, ngahasilkeun luhur, pangabisa fetuses ovarium dina suhu saeutik.

Sahenteuna pikeun hiji mangsa deui coba melak di zucchini aréa maranéhna Iskander F1. Responses ngeunaan anjeunna méré harepan pikeun panén alus, nu bisa disimpen pikeun lila.

Éta noteworthy yén siki diturunkeun tina buah hibrid teu bisa dipaké pikeun penanaman saterusna.

squash konéng

- Goldberry. variétas squash konéng Zolotinka beda precocity, ci rungkun, rasa alus sarta penampilan pikaresepeun. Kawas sayur konéng atawa jingga sejen, aranjeunna beunghar karoten, sarta digunakeun pikeun persiapan orok sarta pangan dietetic.

- Zheltoplodny. kelas ieu - rungkun ngahasilkeun tinggi zucchini. Daging buah nu lemes atawa rada ribbed, cylindrical, tapered dina tungtungna. Tutuwuhan mangrupakeun cocog pikeun daérah leutik, sabab anu ringkes.

- Golda. wawakil sejen tina squash konéng. hibrid Ieu sampurna dibuktikeun populer di kalangan para pekebun ngalaman. bubuahan cerah na anu elongated, bentukna rada ribbed. Bubur - creamy, cukup padet sarta pohara lembut. sayuran ieu dicirikeun ku versatility tinggi: sipatna goreng, stewed, canned. Sajaba ti éta, variétas zucchini Golda sampurna diteundeun, lamun ngadagoan maturation pinuh maranéhanana.

courgettes babak

- Ball. Babak variétas zucchini Ball mangrupa idéal pikeun isina jeung baking. Dina bentuk buah Gampang nebak ti nami, anjeunna bener matured dina wangun Sigana mah balon a. Mesek nu zucchini - lampu héjo di spot leutik. Fitur husus ngawengku budidaya a daek tangtu Draf, sacara umum, pabrik téh unpretentious, sarta luhur-ngahasilkeun.

- samangka. rupa Ieu - hasil tina cross-beternak jeung melon sasama sarua, sarta tétéla bener kawas anjeunna. Fitur tina rupa ieu téh bibit pink badag, pisan neundeun jangka panjang (nepi ka panén anyar) jeung sesah panjang. Nalika penanaman samangka jarak antara liang kedah sahanteuna 2 m.

Ieu teu sadaya variétas tina bentukna mahiwal ieu. Pikeun taneuh kabuka ogé cocog Gingerbread, Tintoretto, burzhuinov nu F1, Festival F1.

zucchini buleud, kelas, pedaran, jeung kaunggulan nu diatur luhur, anu jadi leuwih populér.

variétas ilahar

- spaghetti. kelas precocious ieu ciri unik: lamun asak bubur digulung kana flagella ipis resembling otentik pasta Italia. Salian penampilan daging spaghetti anu saeutik kawas éta dalit ti piring budak leutik. Kadé méré zucchini ripen dugi tungtungna: dina kasus ieu, eta baris némbongkeun sakabéh rasa.

Éta hésé ngokolakeun sapertos zucchini? Budidaya sarta perawatan dina widang kabuka teu ngabedakeun eta tina variétas konvensional.

- ngawangun. pub aneh sejen - pir ngawangun. Eta ngabentuk éta béda bubur jeruk caang, pisan seungit jeung nikmat. bubuahan na henteu pisan badag (ngeunaan 20-25 cm panjangna). Kauntungannana rupa ieu téh jaman panjang fruiting.

zucchini pir ngawangun ogé diteundeun na diangkut. Hatur nuhun kana rasa alus teuing jeung hiasan, rupa ieu ti taun ka taun ieu jadi beuki populer.

resep ngeunah

Pikeun pamakéan zucchini atah dipilih bungbuahan ngora hiji ukuran bonténg rata. Mesek aranjeunna ipis, bubur teh nyaeta juicy, sarta sikina ngan ngawitan ngabentuk. Aya loba nu resep keur masakan sehat sarta basajan, persiapan nu teu butuh teuing.

Salad tina zucchini kalawan bonténg

Bahan: cucumbers (300 g), squash (250 g), chives (30 g), bawang bodas (3 cengkéh), mayonnaise (5 sendok), bumbu jeung uyah.

Zucchini jeung bonténg mesek jeung potong batu rupa. Bawang jeung bumbu finely dicincang, bawang bodas dialirkeun pencét. Ngagabungkeun kabéh bahan, campur ogé.

Loba jalma, promosi diet sehat, ngaganti mayonnaise kalawan minyak zaitun atanapi sunflower. Dina Salad kieu ogé bisa nambahan kéju Pondok atawa mozzarella.

squash caviar

Naon anu diperlukeun: zucchini (3 kg) jeung bawang (0,5 kg), mayonnaise (250 g), némpelkeun tomat (250 g), minyak sunflower (150 g), uyah (2 sendok), gula (1/2 cangkir ), cabe hideung (1/2 séndok), daun salam (1 x).

Bawang jeung zucchini peeled kudu ngagulung hiji coet daging, lajeng nambahkeun mayonnaise, némpelkeun tomat jeung mantega. Anu dihasilkeun campuran kulub dina panas low salila 1 jam. Salajengna, tambahkeun uyah, gula, lada jeung daun salam. Simmer salila 1 jam. dimekarkeun di kendi sterilized dina formulir panas and roll.

piring téh cocog pikeun diet sapopoé, sakumaha ogé keur tabel festive.

boneka zucchini

Urang kudu: babi minced (350 g), 4 zucchini ngora buleud, wortel 1 sedeng ukuranana bawang, 1, 1 cengkeh bawang bodas, bumbu, minyak zaitun, lada, asin.

Kahiji maneh kudu motong di luhur tina zucchini tur taliti dipiceun bubur sareng sendok hiji. Bawang, wortel, bawang bodas finely dicincang, tambahkeun ka isina jeung mix ogé. Salajengna, campuran hasilna éta naburkeun zaitun minyak, uyah jeung cabé, tambahkeun bumbu dicincang.

Pariuk ngeusi zucchini minced, ditunda pan atanapi baking piring sarta nutupan foil luhur. piring nu geus asak dina preheated 180 ° C oven salila 45 menit. Salajengna nu peryogi dipiceun foil jeung nempatkeun deui lian 15 menit. Top anjeun tiasa Sprinkle kalayan kéju grated mun kulit Crispy seungit.