Anjeun terang kumaha carana ngadamel sahiji kvass wort brew?

Warga di wewengkon kidul Rusia, paling dipikaresep, moal kasampak di maneh ku puzzlement jero lamun menta aranjeunna kumaha carana sangkan di kvass wort brew. Tur éta henteu yen aranjeunna henteu resep dina inuman cenah. Rada sabalikna, maranéhna inuman eta loba tur kalawan pelesir. Ampir unggal imah beulah kidul, henteu paduli dimana aranjeunna - naha di wewengkon Kuban, Stavropol, atawa di wewengkon Rostov, hiji atribut penting usum panas nu nangtung dina Sills jandela sarta balconies, tilu liter kaléng jeung kvass.

Di dieu ngan hiji brew maranéhna keukeuh on crumbs Rye roti, sarta henteu di wort nu. Jeung dina raraga neangan inuman anu teu teuing bulak, Crackers tos goreng dina oven, atawa tambahkeun ka dinya caramel. inuman ieu quenches haus jeung rasa luhung, tapi tetep teu kasampak kawas nu brew, nu ieu dijual di tong na ieu patut a Penny per kaca.

Kiwari, tangtu, anjeun tiasa papanggih loba titik, nu ngajual brew, tapi, dina pamadegan unanimous fans inuman, nu rasa eta daun teuing mun aya butuhna. Na teu kasampak kawas kvasok coklat tina tong.

Tapi éta pisan rasa ti budak leutik bisa dirasakeun ngan lamun masak brew sorangan. Anjeun bakal kedah mésér di toko kvass wort konsentrasi.

Kumaha sangkan mash brew

Wort mangrupakeun kandel, kentel cairan warna coklat-beureum. Paling sadaya eta reminds seger madu sereal. Salaku bagian tina eta bisa kapanggih tipung Rye na malt jeung sa'ir malt jeung cai. Ieu dina dadasar ieu sareng dijieunna kvass. téhnologi nu aya cukup basajan. Ayeuna kami baris ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan di kvass wort brew.

Outset yén prosés ieu teu sakeudeung: masak kvass teu dianggo for beurang. Siapkan tank cai badag - sahanteuna jar tilu liter. Mun anjeun teu mibanda kapasitas badag, anjeun tiasa nganggo lima liter teromol palastik atawa nu botol. Kulub sababaraha cai sarta tiis saeutik eta. caina kudu haneut, tapi teu panas.

Di handap tank tuang cangkir gula, 6-8 gram ragi, 2 sendok teh wort kentel jeung tuang sadaya caina. Aduk, panutup (sacara bébas!) Kamampuh jeung poho ngeunaan eta salila tilu poé. Sumuhun, anjeun geus miélingkeun yén brew geus siap teu sacara instan. Teu kopi instan atanapi tea tas. Salila poé ieu campuran kana "Ngepaskeun up" bank sareng ngawitan ngumbara. Salila fermentasi karbon dioksida dihasilkeun, sarta nepi ka botol teu ruptured ku tekanan internal, sakuduna teu disegel pageuh. Sacara prinsip, éta cukup saukur keur nutupan beuheung jeung sapotong gauze mun kirang ti sabudeureun vilos Drosophila.

Fase hareup tindakan dijudulan "Kumaha sangkan tina kvass wort brew" éta cairan henteu oyag, teu ngangkat tina sedimen handap, tuang kana botol. Lamun boga tegalan di botol kaca sareng cap screw, teras nganggo aranjeunna. Jeung lamun henteu, kudu rupa jeung palastik "poltorashki". kvas Bottled disegel jeung diidinan "dewasa" kanggo dua atawa tilu poé di hiji tempat tiis.

Ayeuna anjeun terang kumaha tina kvass wort sangkan brew sarta anjeun bisa indulge diri sarta leuwih anjeun dipikacinta inuman ngeunah jeung cageur ieu. Sumuhun, aya salah sahiji trik saeutik. Pikeun brew éta "vigorous" méméh plugging lémparan di unggal botol kismis.