Sababaraha cara masak lauk: mackerel on grill dina, dina oven, dina pan frying

Bade alam atawa intending mun boga piknik di pelataran imahna, Anjeun mimitina kudu mikir ngeunaan menu nu. Pikeun kadaharan dilayanan dina hawa, sajaba sarat standar (pamakéan, rasa, desain kageulisan), ditambahkeun acan kesederhanaan persiapan sarta betah dahar. Salah sahiji jalma masakan anu gampang pikeun nyiapkeun sarta gancang eats a mackerel on grill dina. Masak teh lauk dina grid nu di sababaraha cara, gumantung kana kaayaan jeung kahoyong tina masak teh. Dina sakabeh kasus, meunang hiji ngeunah, hearty tur basajan.

Mackerel on grill dina, marinated kalawan bumbu

Sateuacan Anjeun Panggang lauk, sakuduna marinate. Butuh waktu saeutik, tapi leuwih hade balik pikeun piknik jeung mackerel geus disiapkeun. piring nu dirancang pikeun 4 urang dina sababaraha jumlah jalma bahan bisa ningkatkeun atawa ngurangan proportionately.

2 sedeng-ukuran mackerel nyandak hiji uyah saeutik jeung cabé, 2 sprigs of thyme na Rosemary, 2 nipis, a minyak zaitun saeutik. Kahiji, anjeun kudu tuntas ngumbah jeung lauk Gut (huluna bisa ditinggalkeun - jadi wewengkon plato rengse bakal béda hadé dina tabél), lajeng nambahkeun uyah jeung cabé jeung enteng sikat ku minyak. Idéal mackerel seger, tapi ogé bisa Panggang beku sanggeus thawing.

Cook mackerel di alam basajan pisan, tapi sangkan salaku juicy jeung ngeunah, perlu pikeun ngalakukeun sababaraha manipulasi. Kahiji, nyieun motong dina dua sisi tina tulang taleng teh (aranjeunna kedah meunang 4-5 dina saban gigir) sapanjang sakabéh panjang lauk. Bréh, ti squeeze tunggal jeruk nipis sarta rub aranjeunna lauk jero tur kaluar, sarta keureut cut kadua jeung ditempatkeun di beuteung lauk kalawan sprigs tina greenery, sarta sababaraha - dina Jumlah notches dina hiji sisi - tinggaleun.

Marinated mackerel sacara harfiah satengah jam, jadi bisa langsung saatos masak balik kana alam. Mun hiji piknik ieu dikelompokeun di imah, nu kudu geuwat ngawitan seuneu ignition jeung setting méja.

Nyiapkeun mackerel dina grill ngan 5 menit dina saban gigir. Saatos manuk tibalik ka handap, nya kudu diasupkeun kana notches dina samping rengse tina keureut lemon sésana. Ngawula ka lauk kedah langsung saatos ngaleupaskeun tina kisi teh. Mackerel dina grill ogé kalawan anggur bodas, bir, sareng salaku piring samping cocog dipanggang kentang jeung sagala sayuran.

Mackerel dina pan frying

Pikeun jalma anu teu nyaho kumaha carana masak mackerel, tapi hayang mangga leuwih dipikacinta piring ngeunah ieu lauk, pas resep handap. Dina mackerel tulang taleng ageung nyandak sababaraha tomat badag, sababaraha cengkéh ti bawang bodas, uyah, minyak zaitun, sakeupeul capers, hiji cabé saeutik.

Disiapkeun (dikumbah jeung obsushennuyu) asin lauk jeung goreng dina mentega. Lajeng mackerel dihapus, sarta gaganti tumis finely dicincang bawang bodas. Jeung kulit tomat dihapus sarta diliwatan aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging, tambahkeun ka bawang bodas. Massa nambahkeun sababaraha uyah, Sprinkle kalawan oregano, tambahkeun lada na balik deui ka lauk. Sanggeus 10 menit dina loyang dikirim capers na mackerel inverted. Sanggeus 10 menit, pareuman seuneu. Mackerel dilayanan langsung, diteundeun kaluar dina piring jeung sambel watering.

lauk dipanggang

Kilogram Gurame mackerel bisa masak a dinner hébat dina formulir of casseroles lauk. Pikeun eta kedah nyandak hiji béntang, hiji bawang, a spoonful tepung atanapi aci, uyah, cumin, lada, hiji minyak saeutik. Mackerel kalawan bawang sarta kentang mince (atawa pulverized Blénder) jeung uyah lajeng minced, lada, cumin ditambahkeun, tipung, diaduk ogé sarta nyebarkeun di bentuk (sakuduna saméméhna oiled jadi). Panggang salila kira sajam dina oven moderately panas. Dilayanan ku kentang jeung sayuran.