Ati di krim haseum

ati - hiji produk unggulan keur qualities gizi, sarta dina laju persiapan produk ieu masakan hearty jeung nikmat. Mun anjeun magrib kuring lumpat ka imah tina karya, tur betah nyangka kulawarga lapar, bari betah ku ayana hiji pek krim haseum jeung sapotong haté, anjeun gancang bakal tiasa masak a dinner alus pisan. Lamun masak ati di krim haseum jeung kulub sereal atanapi pasta sakumaha garnish a, anjeun tiasa gancang eupan rumahtangga maranéhna lajeng bersantai, atawa ngalakukeun hal séjén. Moal ngabejaan ka maneh kumaha masak ati di krim haseum pikeun kadaharan jeung rumahtangga, sarta nawarkeun hiji nikmat na hearty.

Loba teu resep ati. Tapi coba masak eta di krim haseum, sarta meureun anjeun bakal cinta piring.

Dina raraga nyiapkeun ati di krim haseum, anjeun bakal kudu sapotong ati (pikeun piring téh leuwih hadé nyandak sapi teh), krim haseum, bawang, mantega, masak minyak, uyah, cai. Ieu oge mungkin migunakeun kanji (preferably jagung) atawa tepung jeung thicken kuah di.

Lamun resep saos anu cukup kandel, anjeun bakal kedah eta.

Hambalan munggaran nyaeta mun cleanse ati tina sagala film na saluran. Kusabab ati dina mangsa nu bakal datang bakal dipareuman, susu eta bisa jadi soaked, tapi ngan henteu motong buah anu kacida gedéna.

Lajeng nuturkeun bawang cut kana suku cingcin.

Dina skillet cukup jero anu diperlukeun pikeun ngalembereh mentega, tambah deui anu minyak nabati saeutik (mantega teu kaduruk). Aya neundeun bawang jeung tambahkeun hiji uyah saeutik.

Eta kudu ngomong yén bow nyaéta asin saeutik digoréng hadé, nicer tur gancang ti naon anu henteu asin. Ku kituna nganggap kanyataan ieu, jeung ngarasa bébas dipaké dina masak. Tumis bawang dugi emas leutik.

Sanggeus éta, urang kudu nambahan ati tur tumis saeutik saeutik kana kaayaan whitening.

Lamun haté robah bodas, aya kudu nambahan cai nu ngagolak meh ampir katutup bawang bareng jeung ati. Sakabéh panutup ieu kalawan tutup sarta neruskeun simmer. Kusabab dina piring, iwal ati, oge penting jeung sambel teh, waktu nu diperlukeun kira sajam nepi ka extinguish. Pikeun tanggal, stok geus narima transparansi, sarta ati janten cukup lemes.

Ayeuna deui ka sual tina pamakéan tepung salaku thickener di saos. Gumantung kana sabaraha ati tur dipaké salaku kaldu anu diala, sarta nangtukeun jumlah tipung. Rata-rata, sapotong ati, 700 g perlu séndok tepung sareng slide leutik. Pilihan pangalusna, tangtosna, éta lamun tipung saeutik goreng dina pan frying ka robah leutik di warna. Pas tepung bakal ngarobah kana ati-bodas, eta anu diperlukeun pikeun geuwat dicabut tina panas jeung tuang di tepung a kaldu saeutik atawa cai tina skillet a. Lajeng aduk ambéh lumps anu Isro jeung urang tuang eta kabeh kana haté. Sanajan kitu, lamun teuing geus puguh nyusahkeun kalawan roasting tipung, anjeun tiasa ngan buang dina tipung panci séndok, teras nyampur eta kabeh sekop energetically dugi ka leungit lumps. Sanggeus éta, perlu pikeun nambahkeun 100-150 gram krim haseum.

Aduk ogé sarta ngidinan ati kulub sarta kulub salila kurang leuwih dua menit. Ayeuna damel moal aya rasa ngadagoan naon deui, sakumaha krim bisa kalakuanana leres tur dumadakan curl. Kalayan imah nu krim alus nyaeta, tangtosna, moal lumangsung, tapi krim ieu teu salawasna kajadian kalawan kami.

Sakali ati dina prokipela krim haseum, perlu mareuman gas lajeng nutup hiji tutup panci. Sanggeus 15 menit, piring nu bisa nyebarkeun on pelat.

Ngadeukeutan sangkan disiapkeun jeung hayam ati di saos krim haseum, eta oge piring ngeunah pisan.

Ieu bisa ngomong yén ati di krim haseum janten langkung nikmat poé saterusna, nalika sagala komponen geus disilihtukeurkeun bau na rasa.

Salaku garnish pikeun piring bakal nyaluyukeun sadayana mana ogé kalayan saos, kayaning kentang goreng atawa pindang, sereal, kentang mashed, béas, pasta.