Masak pikeun nachinayuschihozyaek: Resep indoutki

Indoutki - a domesticated ducks Muscovy hirup di Amérika Kidul. Aranjeunna merlukeun pamaliharaan minimal na boga lemah lembut daging dietary. Kusabab qualities ieu indoutki jadi beuki populér di nagara urang. Indoutku Dinten Anjeun bisa meuli di pasar jeung masak eta henteu leuwih hese ti bebek basajan atawa hayam.
Urang nawarkeun indoutki resep basajan kalawan lemons. Tina sagala produk diperlukeun indoutka, tilu lemons, tilu bawang, sababaraha sendok kecap jeung cabé beureum. Acar piring merta asin saperti asin. Manuk kudu dikumbah, garing, sarta dibagi kana bagian. Bawang potong cingcin atawa satengah cingcin na lemons - bunderan.
Sakali kabéh bahan anu disiapkeun, perlu iklas hiji lambar baking kalawan sababaraha lapisan foil jeung dimekarkeun porsi daging. Top indoutku sprinkled cabe beureum jeung bawang nutupan lapisan, terus - lapisan lemons. Kabéh ogé kudu tuang kecap, mungkus di foil jeung Panggang dina oven salila dua jam. Pikeun uap datang kaluar ti luhur nu peryogi ninggalkeun liang leutik, sarta di kira 20 menit nepi ka asak foil luhur kudu nyebarkeun. resep ieu bisa indoutki rada dirobah ku ngaganti lemons mun apel jeung jeruk. Lamun manuk teu kacida gedéna, éta bisa dipanggang kuma.
Indoutka alus sagala cara - sarta di gorengan jeung dipanggang. Tapi lamun indoutku nempatkeun kaluar, nu kabukti milder. Contona, indoutka, braised di krim atawa Stew kalawan prunes. resep ieu ti indoutki kaitung gampang nyiapkeun.
Masak manuk dina asin krim, manéhna gé butuh indoutka, dua atawa tilu bawang sedeng, jumlah sarua tomat badag, salah wortel badag, sababaraha cengkéh bawang bodas, 250 gram krim haseum, rasa nyokot uyah jeung cabé.
Persiapan indoutki resep ieu bakal nyandak hiji satengah jam. Pikeun ngawitan, kudu dibagi jadi opat bagian - mimiti sapanjang lamping, terus dua sejen. Uyah jeung cabé anu dicampurkeun jeung campuran ieu rub unggal sapotong. Salajengna, nyiapkeun sayur: dina grater kasar rub nu wortel, finely dicincang bawang sarta bawang bodas. Dina frying pan jero tuang minyak nabati atawa minyak zaitun, nyebarkeun sayur jeung ngagoreng dugi coklat emas.
Sakali sayur nu browned, pan nyebarkeun indoutki potongan disusun, nambah cai saeutik tur nyimpen piring kasebut stewed on panas low dugi ampir asak. Di tungtung, nalika daging anu lembut, tambahkeun tomat dicincang atawa puree tomat jeung tuang krim haseum. Lima belas menit teh piring sampurna bakal siap. Saos, anu kawangun dina mangsa masak, dicampurkeun jeung jumlah leutik tipung jeung dibawa ka kulub a meh thickens. Indoutku Stew dilayanan on méja kalayan sagala piring samping.
Resep nuturkeun indoutki, stewed kalawan prunes disiapkeun saperti kieu: nyandak indoutku, salah bawang, salah nipis, dua atawa tilu apel, 100 gram prunes, beuki mentega sami atawa saeutik jeung sababaraha cengkéh bawang bodas. Tulang taleng ogé dikumbah jeung digosok jeung campuran uyah jeung cabé. Kiwari, ti bawang, bawang bodas, apel jeung lemon asak isina. Keur kitu, sakabeh komponen kudu potong buah leutik tur campuran. Lemon bisa dipaké sakabeh, tapi anjeun bisa tos nyandak kaluar zest Na. campuran hasilna perlu nambah prunes sarta barang kalawan manuk nya. Baking oiled, disusun indoutku nyebarkeun jeung ditunda jam satengah dina oven, dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Baking kedah jero cukup, sabab mangsa persiapan masakan drips teuing gajih. Aranjeunna perlu watered périodik indoutku yen eta ieu ditutupan ku emas Crispy kulit. Salaku piring samping tiasa make béas atawa kentang, goreng henteu.

Salaku bisa ningali, indoutki resep ieu, kawas leuwih saméméhna, henteu hésé. Sanggeus mastered cara basajan goreng manuk ieu Anjeun bisa neruskeun ku leuwih kompleks resep.