Basa sapi: kumaha carana nyiapkeun leres

Basa - salah sahiji buah paling ngeunah jeung nikmat sapi. Éta ngan saukur bisa kulub sarta ngalayanan kalayan saos atawa dipaké dina masak masakan béda. Ku kituna aya di imah basa sapi. Kumaha carana nyiapkeun kageulisan ieu? Anjeun bakal mantuan rupa-rupa resep. Contona, bisa salads, aspic, roasts. Tapi sateuacan Anjeun ampir kabéh manggihan masalah kumaha carana nyiapkeun eta leres.

Kumaha carana masak basa sapi?

Pariksa fitur proses ieu. Cook Ware dina bulk tina sahanteuna 3 jam (atawa 3,5), 30 menit engké nempatkeun kana pot sakabeh wortel jeung bawang sarta simmered. Uyah satengah jam saméméh tungtungna, sarta kahayang pikeun pariksa ieu: tip kasebut nojos anu ngagunakeun péso atawa prong garpu. Mun aranjeunna bisa kalayan gampang Pierce daging, éta ngandung harti yén anjeun bisa meunang. Tur ayeuna is the time ngaleupaskeun pilem, nu basa kudu ditempatkeun langsung dina cai és. Lajeng bakal aya ukur gerakan slight leungeun jeung péso narik eta.

basa sapi dipanggang: kumaha carana nyiapkeun

Suite produk:

• basa sapi - 800 g;
• krim - 40 g;
• bawang;
• wortel;
• uyah;
• rempah;
• Laurel;
• seasonings;
• mustard (sambel).

Nalika masak di kaldu nambah wortel grated, buang hiji daun salam, Sprinkle bungbu. Daging mupus tina film, potong porsi. krim haseum dicampur mustard, bawang finely dicincang. Tempat anu baking piring di lapisan bawang, brushing unggal saos disusun. Kirim surélék dina 200 gelar oven preheated. basa sapi dina oven kudu dituturkeun ku 20 menit. Basa jeung suung

bahan:

• fungi (suung);
• bawang normal;
• krim;
• minyak;
• uyah;
• rempah;
• greens béda;
• basa sapi.

Kumaha carana nyiapkeun:

1. Kulub daging, piceun kulit, potong batu.
2. Suung dikumbah, motong. Finely rendang bawang jeung ngagoreng, teras nambah suung. Fry babarengan dina 15 menit.
3. Dina pan frying tuang cream na sejen 20 menit extinguish.
4. suung campuran siap kalawan basa, tuang di bumbu na nempatkeun dina mangkok Salad.

saladah

Suite produk:

• ogrutsy pickled (6 lembar);
• Kentang (2 unit);
• endog pindang (2 PCS);
• mayonnaise;
• suung pickled (100 g);
• Uropi;
• basa sapi.

Kumaha carana masak

1. Masak teh basa, endog, kentang.
2. Motong: basa - suung julienne - keureut, kentang, cucumbers sarta endog - diced.
3. Tuang kana mangkok, tambahkeun krim haseum, aduk, garnish kalawan bumbu dicincang.

Basa "nu Kaukasia"

Atur bahan:

• walnuts;
• suung;
• bawang;
• uyah;
• krim haseum;
• Dill;
• siki dalima.

Kumaha carana masak

Pra-asak basa potong sakumpulan, finely rendang bawang bodas, bawang. Tumis aranjeunna bareng jeung suung di mentega. Dina waktu ieu, grind walnuts na satengah kalawan krim haseum nambahkeun kana suung, aduk rata. Fry pikeun sejen 20 menit. Keureut tina basa nyebarkeun kaluar dina piring a, ngahias luhureun unggal saos supa sendok jeung Sprinkle kalayan kacang sésana jeung séréal dalima jeung bumbu.

jellied basa

Atur bahan:

• basa;
• bawang;
• wortel;
• uyah;
• rempah sakumaha dipikahoyongna.

basa masak ieu. Pikeun ngahias kedah wortel pindang, endog, kacang héjo, gelatin, peterseli, Dill.

Kumaha carana masak

basa kulub, kaldu, tiis jeung nambahkeun gelatine nu. Saatos 1 jam, nempatkeun loyang kana seuneu, ngaleyurkeun gelatin teh. Daging potong keureut ipis, ngatur kana piring, tambahkeun pangan (endog, kacang, wortel), tuang kaldu sarta nempatkeun dina tempat tiis. Garnish kalawan bumbu.