Becherovka - éta pikeun inuman a? Becherovka betah

Ngarambat kana Céko - a Iraha bersejarah, asakan endah jeung iklim alus teuing. Tapi aya konsep sejen nu geus raket dihubungkeun jeung budaya nagara ieu sareng warna na - Likur "Becherovka". Ieu kartu bisnis tina Céko.

carita metot "Becherovka"

Sajarah Likur ieu dimimitian di Karlovy Cenang salaku awal salaku 1805, nalika imah tina tukang ubar lokal Yozefa Behera mucunghul dokter Frobrig Inggris. Lalaki gancang kapanggih basa umum, dina loba ngahormat berkat kapentingan profésional gabungan. Dokter jeung tukang ubar kasebut mindeng spent waktos babarengan, Pergaulan rupa bumbu na minyak jeung alkohol. Moal lami deui maranéhna ngawangun dadasar pikeun persiapan tinctures nu Yozef Beher réngsé mandiri.

Dina 1807, anu tukang ubar Czech dugi tungtungna dimekarkeun resep tincture dirancang pikeun ngaronjatkeun nyerna dahareun. Dina waktu anu singget eta geus diobral di handapeun ngaran burih pakait "Inglish Carlsbad Pait". Sanggeus sababaraha waktu, Joseph sumping ka gagasan anu bakal nice jeung keur perpetuate ngaranna - kitu aya liqueur legendaris "Becherovka", nu resep diteundeun rusiah pikeun lila.

Ubar pikeun stimulating nyerna di paménta, sarta Yozef Beher mutuskeun pikeun nyaritakeun Rahasia pabrik -na pikeun putrana. Johann Becher ngancik Enterprising bapana - yén anjeunna milik pamanggih hiji héjo botol datar jeung labél caang (nepi ka titik ieu "Becherovka" dijual dina peti nondescript).

Salajengna, bisnis kulawarga terus putu Yozefa Behera jeung lanceukna. Alatan éta tincture panungtungan janten kawentar tebih saluareun wates Ceko. Wanoh, malah raja Austria ieu pleasantly kaget ku rasa sengit "Becherovka" na maréntahkeun saban taun leuwih ti 50 sarébu liter liqueur pikeun pangadilan karajaan.

liqueur Czech: Rahasia dagang

"Becherovka" - simbol Ceko. Tangtu, hiji henteu bisaeun sagala Rahasia pabrik sarta produksi.

Tapi panongton lega terang yen eta diwangun ku leuwih ti 20 spésiés tatangkalan, sababaraha di antarana tumuwuh di Céko, sarta sababaraha anu diimpor ti luar nagari. Ieu dipikanyaho ukur sababaraha spésiés tutuwuhan anu jelas bagian tina tincture nu:

• mesek jeruk.
• Kapulaga na Korets.
• Cengkéh jeung anise.
• Allspice.

Sakabéh komponén tutuwuhan anu nempatkeun dina kantong kanvas jeung keukeuh kana alkohol pikeun ngeunaan saminggu, tuluy tuang campuran kana ek tong oval husus tur nambahkeun salah sahiji komponén nu paling penting - Karlovy Cenang cai sweetened. Katerangan boga eta nu batur sakali diajar hiji infusions resep rusiah sarta dibawa manehna kaluar tina Céko. Sanajan kitu, "Becherovka" teu tétéla jalan kudu bener, sarta kabeh kusabab kanyataan yén éta diwangun ku penyembuhan cai ti Karlovy Cenang.

Ek tong siap henteu acan disimpen di tincture cellars keur sababaraha bulan, suhu indoor dijaga tur level nu tangtu asor.

Sipat penyembuhan tina liqueur Czech

"Becherovka" - a potion penyembuhan, anu geus dirancang pikeun ngaronjatkeun sistem pencernaan. Sahenteuna, anu tujuan aslina tina liqueur ieu. Ayeuna, dokter anu rada skeptis ngeunaan sipat penyembuhan tina inuman ieu, percanten yén éta boga pangaruh terapi dina sistim digésti mah.

"Beherovka" resep ieu sacara saksama diteundeun rusiah, éta Disarankeun make saperti kieu: 20 ml geuwat saméméh tepung. Ku jalan kitu, konsumsi Likur di moderation teu menyakiti saha.

Kumaha inuman brendi "Becherovka"?

Likur di imah masak téh hésé pisan, sagalana inuman sejenna masih teu dianggo jalan eta dihasilkeun di Républik Céko. Kumaha inuman "Becherovka"? Aya sababaraha cara ngagunakeun inuman ieu:

• Pabrik anu niatna dianjurkeun nginum brendi dina formulir na purest, ti gelas brendi for keur ngobrol nice di parusahaan ti leuwih dipikacinta. Palasik snack - jeruk seger, sprinkled jeung kayu manis. Ku cara kieu, maneh bener bisa ngarasakeun rasa exquisite sahiji inuman jeung keur evaluate sipat anak.
• Dina Slowakia, contona, resep nyieun cocktails kalawan "Becherovka" - mindeng inuman eta kalawan bir. Likur (40-50 gram) ieu leuwih tiis dina kulkas hiji, chugging sarta dikumbah handap ku bir alus.

• Pikeun merangsang sistem tincture pencernaan anu ditambahkeun kana kopi atanapi tea. Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun make ampir unggal poé.
• cocktails kawentar "Becherovka". Contona, salah sahijina disebut "Beton". Nyieun basajan pisan: di Indonesia saimbang kana campuran sarta Czech liqueur Schweppes (obat kuat), nambahan sababaraha és batu sarta sababaraha tetes jeruk nipis.
• Ngeunah pisan inuman "Becherovka" kalawan céri atawa jus apal.

Jenis Czech liqueur

"Becherovka" - nyaéta bagian tina budaya Czech. Tur upami sateuacan inuman ieu dijieun ngan dina dasar resép, nya eta ayeuna produsén nawarkeun sababaraha tafsir tina liqueur legendaris ieu, nu béda dina rupa-rupa rasa jeung métode masak:

• BECHEROVKA LEMOND - liqueur Czech ku ambu euyeub jeruk na kumquat. Likur boga rasa dibaca lemon kalawan petunjuk jeruk lampu. inuman ieu dicirikeun ku kakuatan leuwih handap tina nu Beherovka konvensional - 20%.
• BECHEROVKA KV - liqueur Czech, bagian utama anu ngawengku hiji anggur beureum alus. inuman ieu mangrupa bénténg anu cukup badag - kira 40%.

"Becherovka" di imah

Tangtu, resep pasti salah henteu weruh - inuman ieu disiapkeun sacara éksklusif di Carlsbad. Sanajan kitu, loba fans Likur ieu nya éta bisa nyieun resep nu geus ka extent sababaraha bisa nepikeun rasa jeung ambu inuman Czech tradisional. peryogi bahan handap pikeun persiapan liqueur ieu:

• rada leuwih 1200 ml 50-55% kakuatan alkohol;
• 5 gram kayu manis;
• 15-20 potongan cengkéh;
• 1 gram kapulaga;
• 2 gram anise;
• 8-10 kacang allspice ;
• jeruk mesek (euweuh bagéan bodas);
• 150 gram gula;
• Kira 300 gram cai murni.

Sagala rempah nu peryogi eusian jeung alkohol, pageuh wadahna katutup sarta nempatkeun dina tempat haneut poék. Tincture kedah nangtung minggu, éta desirable mun périodik ngocok wadahna antukna. Saminggu saterusna, campuran galur hadir.

Nyiapkeun sirop kudu diluted kalawan cai gula jeung ditunda seuneu slow. Aduk terus, ngadagoan disolusi lengkep gula, dina waktos anu sareng pastikeun yén sirop anu digodog. cai tiis jeung tambahkeun ka tincture sirop. Ieu kudu dicatet yén éta téh desirable mun nyuntik alkohol kana caina, ku kituna diperlukeun pangheulana tuang sirop boga kapasitas badag lajeng nambahkeun infusion disaring.

Hasilna, anjeun kudu meunang imah, "Becherovka". resep henteu rumit, jadi inuman bisa ngubaran babaturan anjeun sarta dipikacinta leuwih.

Biaya tina liqueur Czech

Lada Likur Czech aya populér pikeun dua abad. inuman ieu bisa dibeli di toko na salons, specializing dina palaksanaan sahiji inuman alkohol elit. Liqueur "Becherovka", hargana nu beda-beda dina rentang 1000 rubles, nyaéta inuman tradisional, anu eloquently ngagambarkeun Céko rasa.

Milih hiji inuman nu peryogi taliti pisan, sieun counterfeits. Perlu nengetan bentuk botol jeung labél nu. Éta sasaena nganjang ka ramatloka resmi pausahaan tur tingal kumaha sakuduna kasampak langsung tincture sorangan, dina urutan ulah meuli barang uncertified.