Caesar Salad: resep jeung hayam jeung croutons

Caesar - salah sahiji salads paling nikmat. The peculiarity persiapan nyaeta yén ngawangun Salad lumangsung katuhu saméméh konsumsi. Ngan dina cara kieu pinuh bisa ngarasakeun rasa ilahar na. Ku kituna, urang nganggap cara nyieun salad Caesar ku hayam.

Produk nu bakal jadi kudu nyiapkeun Caesar Salad:

• ukuran sedeng sirah Romaine apu ;
• Hayam payudara 1;
• 2-3 endog hayam;
• 5 keureut roti bodas pikeun croutons;
• 6 teaspoons minyak zaitun;
• 7 cengkéh sedeng bawang bodas.

Nyiapkeun saos teh:

• 3 yolks endog;
• 2 cengkéh bawang bodas. Anjeun tiasa make bawang bodas seger, atawa dipanggang. Tangtu, bawang bodas di formulir alam na méré hiji rasa jelas, tapi lamun teu hayang geus kungsi rasa noticeable, make dipanggang. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak bawang bodas, éta obmazhte minyak zaitun, lajeng mungkus foil nu, nempatkeun eta dina oven salila baking dina 180 derajat salila 30 menit.
• 1.5 teaspoons of mustard "lemes";
• satengah dessert spoons lauk asin teri atawa témpél;
• 3 spoons dessert jeruk nipis;
• sambel Tabasco 1 séndok dumasar kana cabe beureum;
• 100 g finely grated kéju Parmesan;
• uyah, gula;
• ciwit tina cabe hideung taneuh;
• 160 ml minyak nabati, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun refined, unrefined, atawa malah campuran minyak;
• bumbu oregano, Basil secukupnya;
• 6 potongan tomat céri.

Caesar Salad: resep jeung hayam jeung croutons, utamana masak

Apu, ngabagi kana daun individu. Apu bilas ogé tur garing. Titik penting nyaéta anu sipatna di assembly of Salad kudu garing. Muhun, mun anjeun boga alat sapertos di imah saperti "carousel". Bakal mantuan ka tegalan sampurna unggal daun tina apu. Mun asisten misalna hiji anjeun teu, teras mungkus daun di towels kertas jeung nempatkeun eta dina kulkas. Candak apu nu ngan méméh picking Caesar Salad.

Resep ku hayam jeung croutons nunjukkeun yen roti kudu nice crunched teu jadi semi-lemes tina Uap di Salad a. kudu roti kamari, éta desirable keur persiapan Crackers bodas. Kahiji, motong off kulit tina roti, tuluy ngabagi kana potongan daging. Ukuran unggal sapotong teu kudu ngaleuwihan 1,5 cm. Éta leuwih hadé nyieun rasa croutons bawang bodas jeung ambu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa nyampur sareng bawang bodas ditumbuk. Crackers perlu nyiapkeun panas intensif sarta aduk terus dugi beungeut teu kabentuk coklat emas lampu. Nalika Crackers anu siap, maranéhna kudu tuang jauh dina anduk kertas ambéh maranéhanana diserep minyak.

Komponén hareup milik Salad Caesar, - keusikan. Candak campuran Basil na oregano, eusian eta kalawan cai nu ngagolak, teras nutup pelat sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. tiis campuran galur nu. Salajengna anjeun bakal kudu Blénder atanapi mixer nyampur nepi ka rata sakabeh komponen saos teh. Sakabéh komponén anu nunda babarengan, iwal kéju Parmesan jeung mentega. Darso dugi campuran rata. Ngan dina pisan tungtung, tambahkeun kéju jeung lalaunan nambahkeun minyak bari whisking. Asin moal, paling dipikaresep, cukup kandel, ku kituna éncér eta asak ku Basil sarta cairan oregano. Ayeuna saos dina kulkas na tetep aya nepi ka assembly apu.

Ieu perlu nyiapkeun sejen komponén bagian penting tina Salad Caesar. Resep hayam na Crackers alami kudu ngandung hiji payudara hayam. Ieu diperlukeun pikeun nambahkeun uyah jeung cabé lajeng tumis desirable. Pinareup kudu niiskeun dina suhu kamar. Sanggeus éta, daging finely rendang. Ieu ditinggalkeun leungeun kana nyokot apu, lajeng bisa ngumpulkeun Salad Caesar. Resep ku hayam jeung croutons nyadiakeun assembly handap. Nempatkeun dina cangkir saeutik tina asin, satengah tina Crackers, kéju sarta hayam. Sakabéh campuran ieu. Salajengna, dina plat, tambahkeun sesa Crackers, kéju sarta hayam. Ieu ogé nambahkeun endog sarta céri tomat sliced. Salad kedah tuang langsung.