Daging gulungan kalawan keusikan. Resep masak dina oven

Nyiapkeun piring elegan ieu teu direngsekeun unggal awéwé. Utamana pertama kalina. Loba nu sieun setbacks jeung kasusah. Tapi lamun coba sakali, tiap handap bakal dicandak gampang tur gampang. Leuwih waktu eta bakal ngahurungkeun sumptuous gulungan daging jeung isina. Resep anjeun geus ngawitan nganggo beuki loba pajeulit, diri jadi pelengkap maranéhanana. Malah leuwih ti kitu eta piring nu bisa dilakukeun tina sagala daging anu aya di leungeun: hayam, daging babi, daging pedet, daging minced atawa lauk.

Inpo umum ngeunaan persiapan daging gulungan

Mun sakeudeung pisan coba ngartos sual naon nu gulungan daging boneka jeung resep pikeun persiapan maranéhna, urang perlu di handap. roll ieu diwangun ku sababaraha rescued dugi potongan tembus daging, sadaya ngeusi komposisi ngeusian, kabeungkeut skewer na dipanggang dina oven. Anjeun oge bisa tumis dina skillet atawa asin ka extinguish. Jieun piring na tina daging dicincang. Pikeun daging ieu, finely dicincang atanapi minced sumebar dina pilem atawa pinding lawon leuwih beungeut pikeun ménta hiji lapisan padet, nu satutasna mah ieu disimpen dina keusikan lajeng digulung kana roll a. Sarta salajengna, sakumaha disebutkeun di luhur, ieu dipanggang dina oven atawa goreng dina frying pan dipanaskeun ogé. Aya varian goreng hidangan dina test teh, dina hal ieu, peran nu dimaenkeun ku keusikan daging. Dina sagala hal, hasilna - hiji piring incredibly ngeunah, juicy na flavorful. Kalawan hal pikeun produk tina roll teh kami ngawartoskeun, pikeun ngeusian anjeun bisa ngagunakeun loba endog, suung, sausages, Sayuran atawa kadaharan ti laut. Dina tabél dilayanan boh salaku piring utama atawa minangka appetizer. Muhun, ayeuna kasampak di conto kumaha carana sangkan gulungan daging boneka. Resep keur persiapan maranéhanana anu diatur.

Resep meatloaf judulna "Argéntina"

Piring dijieunna on resep ieu, dilayanan chilled di Argentina, sanggeus nyekel eta handapeun beban nu indit teh jus tambahan. Bahan pikeun lima ka genep servings hiji kilogram daging sapi tenderloin, kaldu - 350 ml Bawang bodas - salah cengkeh, cuka anggur - 100 ml, thyme, garing - lima gram, wortel - tilu, dua endog pindang keras pindang, kangkung - salah kebat.

Urang baris masak di loaf daging dina oven. resep henteu kana panggampangna, jadi kudu ati. Tenderloin potong dua lapisan -. 40h20 cm Unggal aranjeunna geus motong dina satengah, tapi sababaraha sénti nepi ka tungtungna teu ngahontal. Slugger. Urang nyiapkeun ganti: cengkeh bodas ditumbuk, campur kalawan cuka sarta thyme. Acar pikeun lima atawa genep jam dina ieu bagian tina daging. Kulub cai asin, wortel, bawang daun cut kana cingcin, bayem leachable. Endog purify na potong dalapan keureut. Daging napkin Obsushivayut, nempatkeun eta tindih karana motong up. Hiji deui adonan saeutik ngahasilkeun lapisan tunggal. Tumpuk dina luhureun wortel, bawang daun, endog jeung kangkung. Lada, asin, anjeun tiasa Sprinkle kalawan peterseli. Urang balikkeun gently dina loaf daging jeung thread anchoring hasilna. Sanggeus éta, nunda dina pan kandel-walled, ngubaran minyak gajih atanapi sarta ngirimkeunana dina oven, dimana Panggang keur sapuluh menit. Tuluy tuang kaldu, nutupan kalayan foil jeung tormented ngeunaan sajam. Asak roll, pareuman panas, mangka dianjurkeun ninggalkeun dina oven salila genep ka dalapan menit. Dipiceun kulit, potong, sumebar dina plat, tuang jus jeung ngawula ka sorangan.

Gulung daging dina oven: resep jeung endog scrambled

Urang nawiskeun resep handap, saeutik leuwih gampang. Urang kudu: mince - 0,5 kg, tilu endog hen, susu - 250 ml, hiji bawang, wortel a, rempah, uyah. Tambahkeun ka bawang minced, finely sliced, loaf, soaked dina susu, endog, rempah jeung uyah. Urang knead sadayana ogé.

Jieun isina a. Grated bawang jeung wortel ngagoreng, ngajalankeun endog kadua ku susu (75 ml), uyah jeung ngagoreng di roll pan. Meunangkeun kana formasi gulungan. Nyebarkeun on foil mince, naksir ka dénsitas luhureun nunda endog, wortel jeung bawang. Urang balikkeun gulung gently compacting leungeun jeung nulungan foil. Ciwit edges of platter, éta teu digolongkeun keusikan salila baking, sarta diteundeun dina wangun kandel-walled. The perwujudan idéal bakal tuang cookware beusi. Urang nyiapkeun ngeunaan 30 menit, pas kulit appetizing, teras piring geus siap. Éta sasaena méré Rolls niiskeun rada, teras bisa potong keureut jeung Preanger. Neruskeun masak daging gulungan kalawan isina. Resep yén kami ayeuna ngamekarkeun - babi.

Resep gulungan tina daging babi

Nyiapkeun perlu produk handap: hiji kilogram daging babi, preferably beuheung atanapi loin tanpa tulang, 300 gram fungi, e.g. foxes, 100 gram kéju, hiji bawang, a cengkeh bawang bodas, peterseli na Dill, lada Freshly taneuh, uyah, minyak sayur jeung mentega .

Urang ngawitan masak gulungan daging babi. Obsushivayut daging ogé dikumbah, ngadamel incision jero sapanjang sakabéh sapotong mun satengah ketebalan na. Lajeng ngajadikeun hiji incision ka kénca jeung ka katuhu, tapi sapotong anu acan sagemblengna motong liwat. Kiwari éta lapisan daging unfolds kawas buku. Muhun repulse na, ngawengku kantong atawa nempel pilem. Rub cabé jeung uyah. Nyiapkeun keusikan di: iterate, obsushivayut kuring jeung suung, bawang dicincang, dikumbah kaluar, obsushivayut jeung rendang di greens. Mupus bawang bodas jeung finely rendang éta. Ngilu kéju anu. Dina pan frying dugi Uap anu evaporates ngagoreng nu suung, nambah minyak saeutik tur ngagoreng dugi emas. Kapisah, masak bawang sarta nyambungkeun deui kalawan suung, lada, asin, tiis. Nambah bumbu, bawang bodas, kéju, campur ogé.

Shaping sarta baking loaf

Asak isina Pasang daging jeung ngahurungkeun roll. Fastening eta kalawan toothpicks atanapi bandages senar. Fry on sadaya sisi dina frying pan well-dipanaskeun. Salajengna, urang mindahkeun kana kapang atanapi baking, oiled, sarta ngirim dina oven preheated ka 180 derajat. Panggang satengah jam. Sanggeus Browning eta kudu gulung panutup kalawan foil jeung Panggang dugi rengse geus. Lima menit saméméh ahir prosés, nyabut foil, sanajan leuwih browned. Pinuh réngsé piring tina oven, masihan hiji stand saeutik, 25 menit, sarta motong kana keureut. Ka méja tur bisa fed dina tiis sarta panas. Ku kituna kami geus mastered resep Daging gulungan dina oven. Bon appetit!