Daging pedet resep Orloff sarta variasi nu tujuanana

Satuju, anu frase "daging di Perancis dina oven" sora pisan appetizing! Na mah ngan sora: rasa, warna na bau piring nikmat kieu! Tapi kudu disiapkeun skillfully! Artikel ieu - kumpulan variasi resep goreng daging di Perancis! Di dieu Anjeun baris diajar kumaha néangan daging pedet Orloff resep nampilkeun nu Perancis sorangan, kitu ogé perlu acquainted jeung "modifikasi nusantara" resep ieu.

Ku kituna, resep Palasik. Ieu kudu geuwat dicatet yén Perancis meakeun mayonnaise wungkul salaku suplement kana masakan tiis - dipanggang taya sahijieun malah nyangka, lantaran mangsa panas mayonnaise perlakuan ngarecah up gajih jeung protéin coagulated.

Persiapan daging ku Perancis dina variasi klasik merlukeun anjeun: daging (babi atanapi sapi),-gajih low krim haseum (tiasa unsweetened yogurt), asin kéju Pondok sarta kéju feta (ngeunaan 100 gram), bawang atawa leek, minyak mentega pikeun formulir lubrication , uyah jeung rempah (Rosemary, marjoram, thyme, Basil, cabe hideung).

Persiapan hidangan kudu ngamimitian jeung sambel teh. Ka ieu kudu dicampur dina krim Blénder (atawa yogurt) kalawan curd (atawa Feta). Ieu diperlukeun konsistensi of saos ieu teu teuing cair. sambel teh bisa nambah hiji cabe beureum saeutik sarta nanas (ganas bakal utamana relevan kalayan babi). Ogé nu peryogi pikeun nambahkeun sambel teh rada luhur rempah jeung uyah.

daging goreng patut di pan frying leuwih panas tinggi nepi ka garing. Hal ieu keur ngayakinkeun yen bubur nu dipikagaduh juiciness.

Saatos frying daging bisa ditempatkeun dina hiji piring baking, pre-greased kalayan mentega. Daging bisa nambahkeun lada na uyah, tapi dina jumlah nu saeutik, ku sabab éta uyah jeung cabé téh geus hadir dina asin nu.

Daging kudu nempatkeun bawang, sliced ipis satengah cingcin. Ayeuna kabeh ieu tiasa tuang saos jeung tempat dina oven preheated ka 160 - 180 derajat pikeun 30 - 40 menit. Sakali geus dikonfirmasi kesiapan masakan, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun greens dicincang. Di handap ieu daging pedet Orloff, anu resep dipaké di Perancis.

Dina vastness tina tanah air urang salaku piring boga versi rada beda tina goreng. Bahan anu béda, teuing, sarta, rada signifikan.

Contona, dina basa Perancis nu peryogi pikeun daging domestik: daging (babi atanapi sapi), kéju, bawang, mayonnaise, asin, lada hideung.

daging kudu dicincang, uyah jeung cabé jeung ngéléhkeun pareum. Lajeng, nempatkeun eta dina baking greased baki sagala, nempatkeun cingcin bawang luhur dicincang atanapi satengah cingcin. Top kalawan mayonnaise sarta nempatkeun dina oven salila 15 menit dina suhu 160 - 180 derajat. Sanggeus 15 menit, piceun pan jeung sprinkled kalawan daging kéju grated. Nempatkeun dina oven na Panggang dugi rengse.

Jadi daging pedet Orloff resep robah compatriots urang.

Sacara umum, rasa jeung warna comrades, sakumaha urang terang, teu, jadi unggal urang téh bébas milih resep kana rasa anjeun.

Ogé, piring bisa dirobah, maké salaku asin, krim haseum atawa krim beurat, dicampurkeun jeung mustard. rasa nu geus rada lada!

Anjeun tiasa suplement nu suung daging (suung pangalusna atawa bodas) jeung / atawa kentang. Sababaraha nambahkeun ka piring tomat jeung wortel. Mutuskeun!

Ku jalan kitu, paduli resep, nu anjeun bakal masak daging di Perancis dina oven, perlu nyandak catetan tina sababaraha trik.

Daging kudu dipotong sakuliah gandum - sangkan éta gancang zapechetsya teu ngahurungkeun kana "budi".

Lamun daging geus ngagaduhan tangguh - eta bisa soak di krim haseum, kefir, jeruk nipis diluted atanapi cranberry.

piring oge berharga di préparasi nu nyokot saeutik pisan waktos, sarta hasilna bisa disadiakeun malah ka méja festive! Hal mangpaat daging pedet Orloff resep!