Imah smokehouse - tombol kana dahareun sehat sarta nikmat

Loba kénéh nyebut kali Soviét smokehouse dijieunna tina ember, tong atanapi dilas tina kotak lambar beusi. Tangtu, mangka éta mungkin mésér na branded mini smokehouse, tapi saprak paling jalma duit teu cukup, teras searched keur jalan kaluar tina kaayaan, master of improvised. Dinten, pilihan firms smokehouses, ukuran, bentuk jeung kriteria sejenna nyaeta saukur badag, tapi masih loba jalma resep nyieun sorangan.

Imah smokehouse leungeun sorangan diwangun cukup gampang. Pikeun ieu perlu pikeun ngagali jero leutik lombang ngeunaan 30 cm sarta panjang 2 m sarta rubak kira-kira 50 cm, eta bakal ngawula ka flue ustroystvva. Tembok kudu iklas bata lakukeun peletakan dina leyuran liat na on ujung. Lambaran logam kabeh kudu nutupan.

Udud chamber mun ngalakukeun ukuranana impressive, saprak imah smokehouse kudu nampung hiji produk ukuranana béda, henteu ukur buah leutik lauk atawa daging. Ukuran optimal -. Hiji aréa kira-kira hiji méter pasagi sarta jangkungna 1,5 m smokehouse teu merta nyieun bata, sarta anjeun bisa make laras biasa, nu pangalusna tina stainless steel. liang haseup dina kudu asup kana kamera ka 20 cm.

Pikeun rancang dina firebox pilih lambar beusi 3 mm kandel. Sakuduna boga dimensi handap: Jangkungna - 30 cm lébar - 35 cm, panjangna - 40 cm Gantelkeun eta ti sisi sabalikna mun liang haseup teh .. Ieu penting keur nyieun liang kalayan diaméter 15 cm, diperlukeun pikeun sambungan kana flue jeung hawa. Smokehouse imah kudu boga chamber merenah. Jero nu peryogi ngalereskeun nu rod, grid atawa uli, éta gumantung kana produk anu jadi smoked.

Dina henteu bisi teu bisa rurusuhan prosés masak kusabab rasa ieu masakan kualitas, ngurangan hirup rak bisa sangsara. Imah smokehouse teu sabar rurusuhan, teu kedah lajeng buang kana hawu kai seuneu atawa ngungkaban kamera, bari di dahareun moal meunang zat toksik. Pikeun produk panyalindungan ditambahkeun tina lebu, tiasa aranjeunna narik burlap baseuh.

Salaku chip bisa jadi naon baé kayu, iwal conifers, sabab ngandung loba résin, nu bari kualitas rasa produk. Ogé teu menyakiti ngaleupaskeun babakan, sabab ngandung résin, hususna nu aya kaitannana ka Birch. Avid Smokehouse chip pangalusna ngakuan juniper na Alder, sanajan anjeun bisa make dahan tangkal buah, diala mangsa cinyusu pruning. Imah smokehouse ngidinan Anjeun pikeun ékspérimén, sabab tipena béda tina kai masihan rasa husus.

Kai kudu rendang alus, pikeun meunangkeun semlek of 2 -. 3 cm The chip kudu iklas datar dina handap perokok, saméméh backfilling eta disarankeun pikeun rada moisten. Lamun imah smokehouse leutik, éta rada cukup, sarta sakeupeul chip.

Konstruksi smokehouse - hiji solusi pisan nguntungkeun sarta lumrah, sabab tiasa nyimpen considerably dina meuli rupa-rupa smoked na ngogokeun diri jeung kulawarga maranéhanana tepung sehat sarta ngeunah iraha wae taun. Bloating tiasa sagalana: lauk, daging, jangjangan, sayuran, jeung cheeses. dahareun masakan homemade teuing tastier ti toko, sarta prosés roko brings loba senang.