Jahé pinus: pedaran, dimana aya, nalika ngariung. suung suung

Diantara sakabeh suung anu tumuwuh di leuweung urang, pinus saffron nyaéta salah sahiji anu pang lezat. jamur ieu dipikawanoh geus sababaraha taun. Warna jeruk na disababkeun hiji ngaran metot misalna. Jeung lianna "nicknames" supa ieu ampir pernah disebut.

Ti camelina ibu rumah tangga pinus nyieun rupa-rupa masakan nikmat. Variasi dina téma ieu pisan. Pikeun ngumpulkeun bener ieu jenis supa, perlu nyaho tanda dasar jeung wewengkon pertumbuhanana. A walk di sisi leuweung pangaweruh anu moal ngaganggu lalaki wae.

katingalian

Suung, anu pedaran anu bisa mindeng kapanggih dina sagala rupa sumber, dicirikeun ku cap jeruk. Éta kartu nélépon maranéhanana. Mun hiji redhead ngora, sirah na bakal datar atawa rada depresi. The heubeul manéhna meunang, beuki janten bagian tina luhureun kawas corong hiji.

diaméterna Cap - 3-12 cm. pabeungeutannana téh lancar. Nuansa pinus ti camelina anu rada sababaraha. Di dieu nujul jeruk (lampu atanapi poék), tambaga jenuh na malah nada héjo-bluish. Ditingali concentric bunderan, bintik jeung stripes.

Piring handapeun bonet ogé miboga hiji warna oranyeu. Jahé boga pinus resinous bau. fleshy luhur-Na. jus téh jeruk, tapi hawa bisa jadi héjo. leg ogé bisa jadi jeruk. Manehna kapanggih teh reses sarta band.

jenis jamur

Total ngabédakeun dua wangun suung. Aya spésiés séjén, tapi sipatna leuwih langka. Pinus atawa huma, saffron teh tipe nu paling umum jamur. cap anu 5-10 cm diaméterna. Suung resep tipe taneuh loam keusik. Warna maranéhanana (malah di bagian cross) jeruk caang. Bisa lumaku nuansa tambaga-beureum. The incision for lila teu leungit kelir.

Jenis kadua fungi dibere suung spruce. Aranjeunna rada leutik ti counterparts maranéhanana pinus (cap ngahontal 5-8 cm ukuran), tapi penampilan maranéhanana oge rada caang. Sanajan kitu, nuansa biru atawa héjo bisa lumaku di warna maranéhanana. Ieu hususna ciri pikeun cap puseur.

Potong spruce camelina salaku jeruk caang. Tapi suku warna na topi bisa dicirikeun nuansa langkung muted. Alatan ukuran leutik suung ieu bisa marinate malah dina botol ku beuheung sempit. Loba ibu rumah tangga dipaké téhnik ieu.

spésiés langka

Di antara wawakil grup ieu fungi aya ogé suung beuki jarang. Pedaran tujuanana bakal metot pikeun nalungtik supa teh. suung Beureum rada gedé di cap diaméterna - 6-12 cm Ieu mungkin gaduh warna tina salmon-pink kana nada salmon-kotor .. Hat on ogé ditandaan bunderan concentric. The incision dina hawa janten warna anggur-beureum. Daging jamur bisa dicirikeun sakumaha rapuh, gaduh warna yellowish-bodas. jamur boga bau dibaca.

rupa cukup langka sejen nyaeta susu saffron beureum. cap na bisa ngahontal ti 3 nepi ka 10 cm. na warna oranyeu, tapi teu terang. Zoning dinyatakeun dina edges. jus supa dicirikeun ku hiji warna oranyeu. Tapi ku tinggal dina hawa kabukti beureum atanapi bardovym. leg rapuh. Éta usik di tengahna. Ambeu Camelina grup ieu téh ogé nétral. daging nya alus jeung boga warna oranyeu.

tara bisa didahar

Spésiés luhur - geus suung plant. pamakéan maranéhanana dina dahareun ieu subjected ka sagala rupa téknologi ngolah. Tapi maranéhna bisa patalina jeung fungi lianna. Ieu mlechnik Amber. Warna ciri ngajadikeun eta ampir teu mungkin keur hiji hunters supa ngalaman, tapi jalma anu teu balik mindeng ka leuweung kudu bisa mawa catetan informasi ieu.

Suung henteu rangkep bahya. Kituna, maranéhanana bisa ogé jadi malah kumpulkeun pickers supa inexperienced. Mlechnik mibanda Amber beureum saulas atawa warna yellowish-beureum. jelas na bisa gampang dipasang ku motong supa a. Jus téh caian. Eta gancang dries hawa. rasa jus, atanapi amis, atawa pait.

bédana ogé perenahna di ambu. Éta sarupa chicory atawa malah kubus bouillon. The mlechnik Amber seger henteu dahar. Tapi formulir garing eta bisa dipaké salaku bungbu a.

Dimana jeung iraha tumuwuh saffron

Ogé peryogi kauninga dimana jeung iraha tumuwuh suung pinus. Aranjeunna resep kayu deet. Ti nami jamur eta jelas yen aranjeunna resep pinus atanapi fir tatangkalan. Aranjeunna tumuwuh di grup. Aranjeunna tiasa ageung atanapi alit.

Suung muncul dina pertengahan usum panas. Kadang-kadang maranehna bisa kapanggih di sisi leuweung, sanajan dina pertengahan Juni. Tapi éta rada iwal. Badag dipanén dina bulan Agustus sarta September. Dina Oktober, suung bisa kapanggih, tapi teuing kirang remen.

jamur ieu teu sieun ibun. suung panas bisa digambarkeun salaku langkung caian. Dina gugur, nalika eta dimimitian pikeun meunangkeun colder, maranehna jadi kuat. pickers supa yakin yén éta téh dina jaman tiis tina suung paling nikmat.

Kumaha carana ngumpulkeun suung?

Milarian saffron pinus mulya dina groves well-cahayana, sapanjang panjang saluran. suung Masked kacida alusna, jadi nyungsi aranjeunna henteu jadi gampang. kelir caang teu kudu jadi nyasabkeun. Kadangkala nangtukeun yén aya suung, ukur bisa crunch nu kadenge dina suku. Maranéhanana mimitian tumuwuh handapeun lukut nu. Jadi mimitina katempo ngan hiji nabrak saeutik. Loba pickers supa saukur lengkah dina aranjeunna tanpa ningali topi caang.

Lamun katingal alus sarta manggihan saffron mulia, Anjeun kedah leres megatkeun eta. Motong ati teu mungkin. Ieu bakal ngaruksak miselium, sarta individu anyar didieu na teu muncul. Neuleu ngan bakal gently alm saffron. Anjeun malah bisa unscrew dinya, lajeng Sprinkle tempat jarum atawa lukut. Drying pangaruh goréng dina miselium di.

Kumaha carana masak

Saeutik supa pinus Beureum nyaeta ngeunah. rasa na ieu ngaapresiasi keur lila. jamur Ieu bisa marinate, ngagoreng, tambahkeun uyah na simmer. Suung ngaropéa kelir vivid maranéhna malah sanggeus perlakuan.

Numutkeun qualities rasa na anu malah suung punjul. Numutkeun katerangan maranéhna téh rada sarupa jeung russula. Éta bisa nyandak dina dahareun, sanajan saatos ngan sababaraha jam salting, langsung di leuweung.

Lamun awewe nu boga imah teh intends mun tumis suung, perlakuan panas dibikeun ka ukur sababaraha menit. Ieu digambarkeun jenis rada béda ti suung lianna.

Hal ieu dipercaya yén leutik cap supa, nu leuwih luhur nilai jual. Suung malah diékspor ka nagara tatanggana, ka Éropa. Di antarana sababaraha jinis obat.

Sanggeus familiarized kalawan jamur sakumaha saffron pinus, salah bisa balik pikeun eta di leuweung. Sabtu minggu ditinggalkeun loba tayangan positif. Nyiapkeun pepelakan dipanén dina sagala rupa cara. Ieu ngeunah pisan jeung supa séhat.