Kentang kalawan daging - sok pilihan unggul dina meja Anjeun

Eta kitu kajadian nu di poé urang wewengkon plato tradisional jeung universal éta kentang jeung daging. Aya loba pilihan masak - di rurusuhan, pikeun dinner kulawarga atawa pikeun dinner festive. Gizi disebutkeun yen gabungan kentang jeung daging - henteu anu pangalusna pikeun awak, éta - dahareun beurat, tapi lamun teu meunang dibawa jauh, tapi sanggeus libur pikeun ngalakukeun dinten puasa, anu pelesir diturunkeun tina kentang panas kalawan daging seger bakal incomparably gede ti ngarugikeun disababkeun ku piring. Utamana, mun teu masak di pan frying, sarta di foil nu. Dina hal ieu, piring nu geus asak dina jus sorangan, kentang acquire rasa euyeub jeung daging tetep juicy jeung lembut.

Ku kituna, daging jeung kentang dina foil. Komposisi: sapi - 0,6 kilogram béntang - 8 tubers badag, bawang - 2 eces, bawang bodas - 2 cengkéh, daun salam, cabé, jeung, tangtu, uyah. Mesek jeung rendang kentang. Tiasa bunderan, strips atanapi batu tiasa, tapi hal utama - yén buah éta teu kandel. Motong cingcin bawang. Candak bentuk baking, Panutup nu foil eta. formulir kudu leutik, anu blankets foil jeung témbok na. Nempatkeun dina bentuk satengah tina kentang dicincang, Sprinkle eta kalawan uyah jeung cabé, luhureun - isina. Eta merata iklas kaluar bawang sarta finely dicincang bawang bodas, uyah deui jeung cabé. Nambah daun salam. Top lapisan - kentang sésana. Éta ogé dipikabutuh pikeun nambahkeun uyah jeung cabé. Candak foil jeung beuki pageuh nutupan piring nu. Nempatkeun eta dina oven preheated di seuneu maksimum, teras (sanggeus ngagolak) pikeun ngaluyukeun hawa pikeun 180 derajat. Genah aya naon anjeun tiasa, muka éta foil jeung ujung lagu masakan kesiapan. Saatos salah jam kentang jeung daging dina foil geus siap. Ngawula ka eta panas ku salad sayur.

Ayeuna mertimbangkeun kumaha tumis kentang jeung daging, sangkan éta duanana komponén anu dibawa nepi ka kesiapan pinuh teu overcooked. Bahan: sapi - filet - nepi ka pound a, kentang - 7 lembar sedeng-ukuran, bawang - 1, asin, lada. Salaku bisa ningali, piring teu merlukeun waragad bahan husus. Gantina sapi anjeun tiasa nyandak na isina.

Sapi potong keureut ipis leutik sarta ngusir alus. Cut repulsed daging kana strips ipis. Tuang kana loyang nu minyak nabati saeutik tur tumis nu sapi dina dua sisi leuwih panas tinggi. Lajeng nempatkeun daging dina bungkus foil jeung ngantep eta niiskeun saeutik. Samentara éta, beresih jeung rendang kentang kana strips. Tumis deui dina panas luhur kalawan bawang, potong satengah cingcin, uyah. Kentang kudu ampir dibawa ka kesiapan. Ayeuna dina skillet jero, ngagabungkeun kentang jeung daging, tumis babarengan pikeun sababaraha menit. Pareuman panas, nutupan loyang. piring geus siap, sakuduna nangtung pikeun lima atawa sapuluh menit, sarta eta bisa mawa kana tabél.

resep sejen - kentang jeung daging dina rurusuhan. Nyokot pound kentang, jumlah anu sarua daging, 4 bulbs, low-lemak, hadé - a mayonnaise cair, uyah jeung rempah. Kentang kudu mesek na potong keureut ipis, bawang - satengah cingcin, daging (hayam, sapi atawa babi) - potongan leutik teuing. Daging perlu ngusir, anu sakuduna dituju janten ngeunaan ukuran 8x8 cm. Nunda bahan dina pan tinggi atawa baking piring. Kahiji - satengah kentang, lajeng - satengah bawang hiji, daging, bawang deui, sarta lapisan panungtungan - kentang. Unggal lapisan teu poho pikeun nambahkeun uyah jeung cabé, bari luhur tuang mayonnaise. Nempatkeun dina oven salila 40 menit.

Kentang kalawan daging - a piring sabenerna unik. Kanyataan yén babandingan bahan teu kritis. Anjeun tiasa milih daging naon - gajih atanapi diet, babi atawa jangjangan, sapi atawa game. Mun anjeun masak di foil, urang aman tiasa nambahkeun tomat, kol, jeung malah asinan. Lamun Panggang, salawasna unggul mangrupa pilihan, upami piring kasebut sprinkled kalayan kéju sarta ngadamel kisi tina mayonnaise. piring hese mess nepi, tur leuwih waktos anjeun tiasa nyangking piring favorit rasa unik na, anu bakal mangpaat keur ngabedakeun tina Ngaruwat sejenna sarupa. Bon appetit!