Kumaha carana masak jam tina Pears sarta apel?

Sugan ieu bungbuahan seungit nu paling populér pikeun Pangaléngan amis olahan usum tiis. Na, tangtosna, tiap kulawarga boga masakan favorit maranéhanana sarta resep ti apel na Pears. Pasti di tempat munggaran jam teh. Meureun nya béda dina konsistensi jeung wangunan, gumantung kana babandingan tina komponén digabungkeun. Dina artikel ieu, urang diajar kumaha carana masak jam tina Pears sarta apel dina dua cara. Beda utama - dina ngolah buah saméméh masak.

Kumaha carana masak jam tina Pears sarta apel. Resep kahiji

Amis dessert bisa dipaké salaku piring misah, dilarapkeun ka méja pikeun tea, sarta salaku keusikan pikeun baking confectionary. Ka jam ti apel na Pears a kandel, nu peryogi nyatu waktos, sakumaha karya diwangun ku sababaraha tahap. Salaku masakan anu pangalusna ngagunakeun pan ku handap kandel.

Candak kabéh bahan (apel, Pears sarta gula) dina babandingan sarua. Ngumbah buah jeung potong keureut, dibébaskeun tina inti. Peeled teu perlu. massa ieu lajeng pegat kana potongan 1x1 cm. Tuang gula buah jeung mix ogé. Ngawenangkeun campuran kandel anu dihasilkeun pikeun impregnating jeung niupan jus pikeun sababaraha jam, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun peuting. Ulah make pikeun masak bungbuahan unripe, sabab dryish dina struktur na, anu bakal masihan piring nu teu succulence kacukupan. Anjeun oge kudu apel na Pears éta ngeunaan softness sarua. Upami teu kitu, salah sahiji komponén lamun asak geus asak gancang batan lianna. Sakali kaeusi sari buah, nempatkeun éta masak dina seuneu slow. Sanggeus ngagolak, nyabut busa sarta aduk. Lamun massa anu seragam warmed ku cara ngarobah warna dina waktos anu sareng, pareuman panas. Sanggeus jam tina Pears sarta apel cools handap sagemblengna, ngulang hambalan digambarkeun dua kali leuwih. Ieu kadang kajadian yén cair dina massa teu cukup, komo potongan atah. Dina hal ieu, dina tahap dimungkinkeun tiasa tuang cai saeutik. jam panas dimekarkeun dina kendi jeung lids zakuporte. Anjeun teu kedah mungkus up.

Kumaha carana masak jam tina Pears sarta apel. Resep kadua

Babandingan bahan tiasa sami. Optionally, nalika buah téh haseum, ningkatkeun jumlah gula. Contona, dina 2 kg 2 kg Pears sarta apel bakal suffice ngeunaan 3-3.5 kg bubuk ngalir amis. Beda utama antara resep ieu ti saméméhna - dina metoda ngolah bahan seger. Potong keureut badag migunakeun pulas coet nu. Beurat kontak kalayan Unit beusi patempatan tiasa langsung acquire coklat. Anjeun teu kedah sieun ieu, éta kénéh dina prosés masak jam tina Pears sarta apel tétéla warna éta. Dituang kana massa giling gula, anjeun tiasa langsung nyimpen wadahna ku eta dina seuneu kulub. Satuluyna anjeun perlu ngadagoan piring pikeun niiskeun. Salila masak kadua mawa ka ketebalan nu dipikahoyong, nyobian saloba mungkin mun aduk. Hasilna, saréat anu bakal leuwih kawas jam hiji, sabab boga struktur seragam.

Campuran panas geus nyebarkeun kaluar dina wadahna kaca and roll up. jam ieu pisan merenah ngagunakeun salaku keusikan pikeun buns tabung amis sarta sagala rupa pies.