Kumaha carana masak pasta - rupa-rupa métode

Pasta geus lila bagian tina kahirupan urang, urang cinta aranjeunna pikeun rasa, prosés masak gampang. Di Italia, anu mangrupa lahirna pasta, aya loba variétas sahijina, tina sorts. Urang umum mengklasifikasikan aranjeunna nurutkeun bentuk éksternal - tanduk, cangkang, Ceuli, jsb Dina acara naon, pasta - piring ngeunah pisan jeung cageur, nu hartina dulur bakal mantuan uninga kumaha masak pasta.

Kumaha carana milih pasta nu

Sateuacan Anjeun teka diri sual cara masak pasta, éta sasaena pikeun neuleuman kumaha carana milih katuhu. Jang ngalampahkeun ieu, nengetan produk tina durum gandum. Ogé, warna pasta kudu alam, creamy. Warna teuing bulak atawa bodas nunjukkeun kualitas lemah sareng warna konéng caang teung nunjukkeun dipakéna di pabrik dyes. Ogé dina bungkusan tina produk kudu aya crumbs, tipung.

Kumaha carana masak pasta

Cara panggampangna masak - éta dekok maranéhanana. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun mimitina kudu maca parentah nu aya dina bungkusan produk. Biasana individual dieusian waktu goreng (10-15 menit), disebutkeun sakabéh saran anu has:

• Nyokot utensils pikeun masak gede laju 1 liter cai keur unggal 100 gram. pasta.
• Aranjeunna mung kedah ngeusian nepi di ngagolak, caina asin. pot teu matak ditutupan ku tutup a. Aduk, coba kasadiaan.
• Ka pasta teu seethe, éta desirable ngaleupaskeun aranjeunna ti panas pikeun menit a dugi pinuh asak.
• Teu perlu bilas nu pasta kalawan cai tiis siap. Ieu washes jauh gizi sarta nyegah nyoko saos teh. Éta hadé pikeun nyimpen dina piring rengse sapotong mentega, jeung tuang krim teh.

Najan kanyataan yén cara kulub pasta weruh ampir sarerea, moal loba jalma delight sorangan masakan basajan jeung nikmat disiapkeun kalawan rupa-rupa saos. Muhun, langkung lengkep ihwal nu di handap.

pasta

Tangtu, cara panggampangna pikeun ngubaran diri ka pasta nikmat anu masak aranjeunna kalayan kéju. Pikeun tujuan ieu, pasta Freshly disiapkeun rub sagala kéju teuas. Anjeunna melts jeung rasa bakal rada metot. Nebak sabaraha masak macaroni sarta kéju nya geulis basajan, tapi leuwih metot masak pasta kalawan otentik saos Italia. Ku kituna, aslina resep Italia of saos:

• Sambel merlukeun set hareup bahan: 1 kg tomat, bawang, 1, 1 bawang bodas cengkeh, minyak zaitun, Basil na Rosemary, uyah jeung cabé rasa. Goreng dina mentega dicincang bawang, lajeng nambahkeun tomat ditumbuk (kalawan pre-mesek maranéhanana, scalded kalawan cai nu ngagolak). Nutupan sakabéh campuran tutup na simmer salila kira 30 menit. Sakali pinuh asak ditambahkeun sagala rempah jeung bawang bodas.
• Pesto. Bahan pikeun pesto: 4 beam of Basil, cengkéh bawang bodas 2 buah, 30g .. kacangan pinus, tilu sendok parmesan grated na pecorino, sarta 200g. minyak zaitun, uyah. Daun Basil dikumbah, uyah, bawang bodas dicincang, toasted kacangan pinus sarta zaitun minyak Collapsible Blénder mangkuk na giling.
• Krim sambel sareng hampang, rasa mahiwal bakal mawa rupa kana dawam pasta resep. Anjeun bakal peryogi 30 walnuts (pre-cleaned), ngeunaan 100g. kacangan pinus, 1 bawang bodas cengkeh, jeung beam peterseli 2 gelas krim, uyah, taneuh cabe hideung. Sakabéh komponén kudu dipotong pisan finely, teras nyampur jeung lalaunan tuang di krim, uyah jeung cabé.

Ku kituna, waleran kana patarosan ngeunaan kumaha carana nyiapkeun pasta pisan. Hal utama anu teu ngawates golak basajan, indulge diri jeung masak rupa-rupa saos. Ngan kualitas asak pasta bakal ngabantu neuleuman cinta tulus of Italians kana piring.