Kumaha nutupan cake jeung mastic? Tips kanggo beginners

Mastic - pisan ngeunah jeung hiasan geulis. Paling warung pastry nu ngeusi nikmat kuliner, ningali nu hese yakin yén mujijat saperti nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun leungeun Anjeun sorangan. Sanajan kitu, jajan aslina tur warni téh cukup basajan pikeun ngalakukeun sorangan.

Téknologi préparasi

Mastic ieu diperlukeun gula tipung jeung cai, sarta jeruk nipis sarta gelatin. Sababaraha Masters di resep sorangan migunakeun mentega jeung gliserin, nya eta pikeun mastikeun yén beurat tetep panjang pas pikeun digawé teu garing nepi. Campuran disusun kedah knead sahanteuna 15 menit.

Nedunan tumpak disarankeun dina méja, nu kungsi saméméhna geus sprinkled jeung gula tipung atawa aci. Hal ieu dilakukeun pikeun nyegah nempel kana beungeut massa sarta leungeun. home Mastic beautifully patri jeung jus wortel, Beets atawa kangkung. Pigmén oge sampurna cocog, nu dijual di toko. Ku kituna massa teu garing sateuacan Anjeun bisa dipake, eta kudu ngarangkep di bungkus plastik.

Mastic ti marshmallow

Nyiapkeun diperlukeun 100 gram marshmallow nu, 1st. l. mentega 350 g gula icing sarta sagala rupa dyes. Kahiji dua bahan babarengan dina hiji wadah, teras dipanaskeun dina cai mandi dina oven microwave ningkat dina volume marshmallow. Salajengna, dina masal ieu gula tipung ieu ditambahkeun jeung campuran ieu kneaded dugi moal nyarupaan komposisi liat. Mun rék dazzle unsur warna dina dyes dipikahoyong nu ditambahkeun.

némpelkeun coklat

Pikeun persiapan nu kudu boga 100 gram marshmallow coklat poék 100 gram, 1 sdm. l. mentega, 35 gram 30% krim, 350 gram gula tipung.

Coklat megatkeun kana buah jeung dikirim ka krim pre-dipanaskeun. Satuluyna anjeun perlu ngadagoan disolusi lengkep produk. Salajengna ngagabung babarengan minyak, marshmallow, sarta sakumaha dina resep kahiji, massa dipanaskeun nambahan marshmallow dina cai mandi. Lajeng kumpulkeun kabéh bahan dina wadah tunggal. Sanggeus ngaganggu gula tipung jeung mawa ka kaayaan komposisi liat.

Kumaha gulung kaluar?

Aya sababaraha pilihan cara dianggo ku putty sangkan salaku lemes jeung beautifully produk plated.

1. Pikeun tujuan ieu, hiji pin rolling bisa dipaké, sarta roll massa na di tempat nu datar sareng pre-tuang aci atawa gula tipung.
2. Metoda séjénna merenah nya éta ngagunakeun dua lembar poliétilén. Sateuacan Anjeun aranjeunna smeared kalawan minyak, sarta ngajaga beurat antara aranjeunna. Saatos rolling na imparting nu dimaksud bentukna luhureun lapisan anu dipiceun, sarta palapis nu ditransferkeun ka produk nu langsung ka lambaran kadua. Saatos stitched sagala kaleuwihan dicabut.
3. Aya ogé Pad silicone husus, nu bahan ulah lengket.

Kumaha nutupan cake jeung mastic?

1. Cut jumlah katuhu beurat sarta ogé kneaded.
2. Ngagunakeun pangawasa hiji diukur ujung cake jeung sisi. Salajengna, dina méja, nu geus sprinkled bubuk atawa aci, digulung kelim rada leuwih badag batan ukuran, a 3,5 mm kandel.
3. wilah Special ditujukeun permukaan jeung cleaned ku sikat kaleuwihan bubuk.
4. Saterusna, jajan katutupan ku mastic, keur kieu eta anu diangkat kaluar tabél ku cara maké hiji pin rolling nu eta saméméhna clocked, sarta sanggeus laun diteundeun dina produk.
5. Make alat husus atawa korma, halus luhureun jajan, mimitian ti puseur jeung pindah ka arah edges.
6. salajengna, janten langkung jelas kumaha carana beroperasi mastic, jadi prosedur sarua anu dipigawé ku porsi samping. Dina waktu nu sarua loba kudu manteng saeutik mangsa aplikasi. Lemes kaluar kedap taliti pisan, ku kituna teu crease mucunghul.
7. Surplus palapis taliti dipangkas anu ngagunakeun péso seukeut atawa aya narilep handapeun dasarna.
8. Mun jajan nu peryogi nempatkeun hiji gambar atawa stamping, éta geus rengse langsung, dugi campuran ieu beku.

Pekuncén Manufaktur

Saatos eta janten jelas kumaha mastic ka nutupan jajan, Anjeun bisa ngamimitian manufaktur rupa-rupa hiasan.

Kusabab massa struktur nyarupaan liat, teras ku hiji fragmen aktif imajinasi vyleplivayutsya dipikahoyong. Pikeun bagian sambungan tina jumlah leutik maranéhanana cai wetted tur kabeungkeut. Nambahkeun unsur warna, teu merta ngagunakeun massa berwarna sculpt figurines tur bisa dijieun tina mastic bodas, lajeng ngan cet. perhiasan badag leuwih hade do sateuacanna ngarah boga waktu pikeun garing ogé. Rinci kayaning kembang, diteundeun kaluar ngan méméh porsi, tapi ngartos inohong Gunung téhnologi mantuan kelas master. Muih kalayan hiasan misalna kudu nangtung dina kulkas salila lila, atawa maranéhna bisa nyerep loba Uap na ngan layu atawa gugur.

produk naon bisa jeung moal bisa ngahias kalawan mastic?

Kumaha nutupan cake jeung mastic di imah, ieu geus jelas, tapi aya sababaraha kondisi, nu merta kudu dituturkeun mangsa pabrik nu nikmat kuliner.

palapis Ieu bisa ditempatkeun teu on sagala jinis muih. Maranéhanana Manisan anu ngahasilkeun Uap, henteu cocog pikeun perhiasan ku cara ieu. Tapi lamun euweuh kaluar, sarta abdi hoyong nyandak salaku dadasar pikeun jajan favorit anjeun, lajeng saméméh produk obtyanut, nya kudu lubricated ku lapisan ipis krim atawa caramel. Utamana dipaké ku minyak basis.

Jajan soufflé henteu dianjurkeun pikeun ngahias timbangan sakumaha beurat sabab bisa saukur layu atawa gugur. Ogé, ulah nyebarkeun mastic dina krim dikocok, krim haseum atawa yogurt, sabab bisa kembangan nabrak.

Masih peryogi angka kaluar naon muih ditutupan ku mastic? Salah sahiji pilihan pangalusna nyaéta kueh garing garing tanpa impregnation kuat tur Manisan anu dumasar-minyak.

Tips kanggo beginners

Paling ibu rumah tangga nalika decorating produk kadaharan aya hiji sual: cara nutupan cake jeung mastic. Ku alatan éta, saran utama bakal dianggap salajengna.

1. Ieu kudu dicatet yén massa mangrupa dua jinis: modeling na stitched. Kahiji dirancang pikeun modeling inohong, tapi oge mungkin ngeusian produk jeung éta leuwih universal. kadua ieu ngan dipaké pikeun tujuan dimaksudkeun na. Manehna boga ogé kaunggulan, éta sahingga fléksibel tur lemes, teu garing teu katutupan ku tetes dina kulkas.
2. Salaku basa eta disarankeun pikeun nyandak moal "baseuh" muih, nyaéta bolu atawa krim mentega.
3. Pikeun Manisan séjén lapisan krim husus anu dipaké, anu tiasa:
- pindang susu condensed;
- coklat ganache;
- krim oily kalawan susu condensed;
- lapisan marzipan.
4. Dina raraga halus beungeut, agul baja lumaku soaked dina cai panas.
5. Pikeun massa palapis idéal keur digulung kaluar ti 2-3 mm. Jalma anu rék diajar ngalakukeun eta ogé, éta téh hadé pikeun didatangan workshop a. Muih ku ipis dibungkus kalayan tiasa cacad tur leungit estetika na.
6. Lamun bahan mimiti heuras, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun menerkeun kaayaan, saeutik pemanasan eta dina microwave nu.
7. Ka motong edges nicely, éta pangalusna pikeun ngagunakeun cutter péso husus kalawan roller, jadi saperti biasa, kamungkinan ninggalkeun melu ka.
8. Mun sealant nu ngahaja pegat, perlu nyandak hiji sikat lega, rada moisten eta cai pikeun nutupan sarta megatkeun enteng.
9. Pikeun nyieun solusi palapis mieun lisah vodka gloss na jeung madu (1: 1), whereupon alkoholna ngahupus ajén, sarta bakal caang.
10. Sakali geus diajar kumaha carana nutupan cake jeung mastic, perlu diinget yén produk rengse disimpen dina tempat tiis, tapi teu dina kulkas.
11. Mun aya kahayang méré dessert sahadé a hadé ngagunakeun kelir gél. Aranjeunna mantuan anjeun meunang dina warna nu dipikahoyong tanpa kaleungitan struktur beurat pikeun sculpting.