Kumaha tegalan buah anggur di imah

Kismis teu kapiran dianggap salah sahiji nu pang populerna jeung mangpaat bungbuahan garing. Hal ieu mindeng ditambahkeun kana Manisan, inuman, buckwheat na pastries. Sanajan kitu, dina produksi industrial bahan baku nu dipaké pikeun persiapan produk ieu diolah kalayan sulfur dioksida. Tur éta henteu aman pikeun kaséhatan urang. Sanggeus maca artikel kiwari urang, anjeun bakal diajar kumaha carana tegalan buah anggur di driers Electric, seuseuh na ngan panonpoé.

Tips kanggo milih na Nyiapkeun bahan baku

Ieu kudu dicatet yén pikeun tujuan ieu eta leuwih hade meuli anggur seedless. Sababaraha awewe nu boga imah ngalaman Disarankeun resep kismis. rupa ieu téh alus sabab ngabogaan kandungan gula tinggi. Sajaba ti éta, éta rada leutik, anu ngurangan waktu drying. Kadé kabeh buah éta asak sarta teu boga tatu ditingali. Ieu kudu dicatet yén variétas tina héjo kabukti kismis semu coklat, tur tina poek - hideung.

Sateuacan drying buah anggur di imah, perlu nyiapkeun. Pikeun ngawitan nyortir eta ku lalaki leupas tina sagala berries propped. Anjeun teu kudu dicokot tina cuttings. Salila masak, maranéhna bakal ngaleungit ku sorangan. Jeung ieu bakal lumangsung lamun bungbuahan anu sahingga garing. Sateuacan nyiapkeun kismis, bahan baku kudu dikumbah dina cai tiis salila sababaraha detik sarta dipped dina leyuran soda disiapkeun ti itungan satengah séndok téh zat per liter cairan ngagolak.

téhnik aya

Pikeun titimangsa, aya sababaraha cara pikeun nyandak hiji kismis imah. Pangbasajanna sahijina geus drying maké driers Electric. alat ieu kanggo dinten ayeuna bisa dibeuli iraha wae toko specializing dina diobral di panerapan imah.

Jalma anu, pikeun alesan naon, teu bisa nanggung beuli sapertos ieu, urang tiasa nyarankeun nyiapkeun kismis dina oven konvensional. Sanajan kitu, di dieu urang kudu ati pisan ku kituna teu bari produk.

Jalma anu museurkeun kumaha tegalan anggur tanpa pamakéan nanaon nu geus panerapan imah, meureun nya sasaena ngalakukeun hal eta dina panonpoé. Sanajan kitu, metoda ieu ngabogaan aral signifikan. Sakabeh proses nyokot loba waktu.

di loteng

Enumerated tos diperlakukeun kalayan kapur sarta cai berries disimpen dina trays, sateuacanna dijejeran kertas. Éta téh lajeng dibawa ka loteng jeung ninggalkeun dugi kismis asak.

Salila lima poé mimiti ngahasilkeun robah biasa kertas jeung dipiceun buah manja. Dua puluh dua dinten beres shift produk dina peti beresih jeung dikirim pikeun neundeun salajengna.

sinar panonpoé langsung

Metodeu nu primitif hasil dipaké malah karuhun urang. Sanajan kitu, aranjeunna bisa dipaké ngan bisi nu lamun jalan geus cuaca cerah sarta garing. Kismis disiapkeun ku metoda ieu, bakal boga permukaan matte ku palapis lilin.

Sateuacan drying buah anggur, éta nyebarkeun hiji lapisan ipis dina kertas tur nempatkeun sahandapeun cahya panonpoé anu. Hiji bulan engké, manéhna baris nyieun kismis. Kusabab iraha wae dina jalan bisa hujan, hal anu penting pikeun nyadiakeun keur kamungkinan pikeun nyumputkeun berries handapeun kanopi a, nu sipatna teu kakeunaan Uap.

téhnologi gancangan

Pikeun ngurangan waktu masak kismis, cukup uninga ngan hiji saeutik rusiah. Sateuacan anggur garing, eta immersed dina leyuran golak soda. Kalawan trik saeutik ieu anjeun teu ngan nyata ngurangan waktu spent berries di panonpoé, tapi ogé pikeun ngahontal leungit palapis waxy.

Ogé nalika perlakuan ieu dina beungeut anggur retakan mikroskopis kabentuk, ngaliwatan nu pas hawa sarta evaporates kaleuwihan Uap. The berries geus dina leyuran soda, dikumbah ku cai tiis, sarta nyebarkeun dina kertas dikirim ku panonpoé.

Éta mungkin ka tegalan buah anggur di driers Electric?

Ieu patarosan dipikaresep ku loba ibu rumah tangga modern anu kudu ngagabungkeun homemaking kalawan wangunan karir. Tangtu anjeun tiasa! Komo kudu. Metoda ieu ngaheéat loba waktu jeung usaha.

Kalawan pre-dikumbah dipilih taliti anggur asak sakabeh berries on nu euweuh jadi ruksak jeung karuksakan ditingali lianna. Anggur pageuh disimpen dina trays teras nahan aranjeunna dina Perkakas nu. Lajeng ngaktipkeun mode "Drying bungbuahan jeung berries," sarta nempatkeun otomatis pikeun opat jam.

Sanggeus waktu ieu, mareuman alat-alat jeung méré stand saeutik pikeun berries. Saatos sababaraha jam, anjeun tiasa ngulang prosedur. Jalma anu hayang ngarti cara garing buah anggur di driers Electric kudu inget yen ieu dipigawé dina sababaraha deukeut. Sanggeus opat jam tetep di Perkakas is on berries ditinggalkeun pikeun 120 menit.

Ieu kudu dicatet yén loba waktu prosés gumantung kana jenis, ukuran jeung konsistensi dina bahan baku dipaké. Rata-rata, nya éta ngeunaan sapoé. Di produk rengse aya euweuh Uap. Anjeunna bentukna kismis, sarta janten caket ka kabaran.

Kumaha tegalan buah anggur dina oven?

Pikeun tujuan ieu nu berries asak sampurna anu seedless. Éta téh taliti dihapus tina brushes mun ngahindarkeun karuksakan. Lajeng anggur dipped pikeun lima detik dina leyuran natrium karbonat jeung neundeun dina lapisan tunggal dina tabung logam atawa baking. Saterusna, aranjeunna ngirimkeun kana oven jeung diteundeun di dinya pikeun sapuluh jam 90 derajat.

Sanggeus waktu ieu, suhu Kandaga ka 70 ° C jeung prosés nu geus dituluykeun panto rada parted.

Sanggeus dipikaharti kumaha leres tegalan buah anggur, éta kudu dicatet yén éta bakal nyandak ngeunaan dua puluh jam. Kismis sahingga disiapkeun keur dikirim ka tilu minggu di hiji tempat tiis atanapi disimpen dina crates kai hermetically disegel.

metoda basa

Nyiapkeun kismis pikeun téhnologi ieu téh diperlukeun sateuacanna nyieun solusi nu diwangun ku:

• Dua puluh gram potash.
• Hiji liter cai.
• Sapuluh gram kapur.

Mangka ieu dituang kana pan na dikirim ka piring. Sateuacan anggur, sapuluh detik na garing, dipped di leyuran basa golak jeung dikumbah dina cai jalan tiis.

Mun mungkin, berries sulphured. Tur ngalakukeun yén éta téh desirable, dimana drying bakal lumangsung. Pikeun unggal opat kilo buah anggur kudu salah gram walirang. Anggur hang di loteng atawa di tempat sejen shaded jeung well-ventilated. Underneath ieu disimpen baki anu geus siap turun kismis.

Hiji pilihan alternatif

Dina hal ieu, dipilih berries asak sarta sakabeh anu pre-bucking. Nyiapkeun leyuran nu peryogi sapuluh liter cai sarta opat puluh gram soda caustic kristainna tangtu. komponén kasebut dicampurkeun dina pot sarta dikirim ka piring.

anggur dipilih pikeun sababaraha detik ieu immersed dina cairan golak, lajeng gancang dihapus sarta tuntas rinsed dina cai jalan tiis. Sanggeus éta, berries anu diteundeun kaluar dina kertas jeung ninggalkeun nepi ka garing. Unggal tilu atawa opat poé nepi ka giliran leuwih anggur teh.

Kumaha do rahayat Asia Tengah?

Populasi pribumi tina East sering migunakeun disebut metoda kalangkang. Sateuacan drying anggur keur kismis, teu nangtung dina sagala solusi. Dipilih bunches Berry anu mangkal di gedong liat husus, dinding anu aya bagian tina liang, pikeun mastikeun ventilasi alus.

Hatur nuhun kana buah ieu henteu dampen sarta terus ditiup hawa seger. Garing dina ngiuhan tina buah anggur ngaropéa warna alam maranéhanana. Ieu ieu téhnologi drying buah dianggap paling bener. Na pamakéan ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun jumlah maksimum aranjeunna ngandung gizi. Dina sababaraha kasus, buah anggur anu fumigated kalawan wicks walirang. Ieu ngamungkinkeun pikeun manjangkeun umur rak kismis.