Pikeun neuleuman kumaha carana masak kembang engkol nu

Kembang engkol nyaéta relatif brokoli jeung engkol biasa, biasa digunakeun salaku piring misah, kitu ogé dina salads, mimiti na kursus kadua. Ampir sadaya jelema weruh yén sayur ieu euyeub di sagala rupa asam amino, selulosa, pektin, sarta vitamin sarta mineral, tapi teu sadaya jelema weruh kumaha carana milih na kumaha carana masak kembang engkol teh.

Inflorescence engkol ditutupan ku daun kasar nu nutupan kuncup sorangan, jadi ieu lolobana bodas. Rarer héjo, jeruk jeung kembang engkol wungu.

Milih sayuran kedah kuat, inflorescences nu cocog pageuh ka silih tur boga noda atanapi defects lianna. Ukuran kol boga nilai. Ku kituna sateuacan anjeun masak anak kembang engkol anjeun kudu nengetan sagala rinci ieu.

Tetep kol disarankeun dina tempat inflorescence tiis nepi, tapi inget yén sooner éta bisa dipaké, beuki éta bakal ngandung zat mangpaat. Paling sering di masak ngan nganggo kembang pepelakan sayur, kumaha oge, gawe teu kirang euyeub di gizi, ngarah bisa ditambahkeun kana soups.

Hayu urang nganggap di jéntré kumaha cara masak kembang engkol teh.

Sateuacan masak eta engkol dikumbah, potong florets na immersed keur sapuluh menit dina cai asin. Leuwih cai sayur waktos lemes sarta dikumbah ku cai deui. Dina cai ngagolak lowered inflorescence jeung masak ka sapuluh menit atawa steamed asak engkol. Dina hal ieu, persiapan hidangan kanggo sababaraha ngaheéat dina sayur sagala mangpaat pikeun komponén awak. Ieu kudu dicatet yén hasilna stock sayur bisa dipaké dina soups sarta sagala rupa saos.

Sateuacan masak kembang engkol dina cai ngagolak ditambahkeun daun salam, roti atawa susu, bakal ngaleungitkeun ambeu pikaresepeun walirang nu ngaleupaskeun zat anu dikandung therein. Cai kudu dicokot dina saeutik, saprak éta draws lolobana zat mineral tina nabati. Engkol teu bisa nyerna, disebutkeun eta bakal leungit wangun sarta tekstur.

Sababaraha sababaraha tips basajan bakal mantuan nyiapkeun piring ngeunah jeung cageur:

1. engkol varitt mindeng dimimitian ku immersing eta dina cai tiis. Dina hal ieu, sayur bakal kasampak endah. Tur upami eta masak dina panas luhur kalawan tutup buka, jadi nyata ngurangan waktu goreng (nepi ka tilu menit).

2. Sateuacan cara nempatkeun kaluar kol, eta bisa soaked dina susu, mangka bakal leuwih lembut. Sarta dina piring sareng spoonful bahan mayonnaise nu ditambahkeun ambéh nyieun lemes.

3. Fry kol perlu saprak éta bakal gulung dina endog jeung tipung. Ieu bakal ngamajukeun formasi mangrupa kulit appetizing.

4. sayur Siap ditangtukeun ku piercing péso tip cobs. Asak sayuran disimpen dina tabung ka anjeunna kalawan sagala sagelas cai.

Atoh, nyiapkeun budaya sayur bisa jadi naon baé metoda mimitian ti masak na frying ending. Tuang éta bisa malah atah, digodog jeung dilayanan ka kéju, rupa-rupa saos atawa krim haseum.

Nyaho kumaha carana masak kembang engkol bisa ngeusian awak anjeun ku vitamin, kalsium, beusi, magnesium sarta loba zat mangpaat séjén. Sajaba ti éta, budaya sayur nyumbang ka ilangna tina sél kanker, jalan ngaleupaskeun racun tina ginjal sarta ati, strengthening otot jantung sarta pembuluh getih, normalisasi saluran cerna.

Ku kituna, urang ayeuna nyaho kumaha carana kulub kembang engkol teh. Euweuh pajeulit ngeunaan eta, urang butuh ngan apal sababaraha aturan masak na. Hiji piring asak leres mastikeun panyalindungan dipercaya awak ti sagala rupa panyakit.